เรียนรู้วิธีง่ายๆ ในการทำมันฝรั่งธรรมดาใน Air Fryer

มันฝรั่งชนบทหรือที่เรียกว่ามันฝรั่งฝีมือดีเป็นการเตรียมอาหารที่เป็นทางเลือกแทนเฟรนช์ฟราย เนื่องจากทำในเตาอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพร ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเป็นของว่างหรือกับข้าว

นอกจากนี้ การเตรียมมันฝรั่งธรรมดายังง่ายกว่ามาก เนื่องจากเร็วกว่าและทิ้งความยุ่งเหยิงในครัวน้อยลง นั่นเป็นเหตุผลที่วันนี้เราจะสอนวิธีการ วิธีทำมันฝรั่งธรรมดาใน Air Fryer

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพใน Air Fryer

สูตรมันฝรั่งชนบทใน Air Fryer

Air Fryer เป็นกระทะไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นการทำอาหารหลายอย่าง อุปกรณ์นี้สามารถปิ้ง ย่าง หรือทอดอาหารต่าง ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ดังนั้น มันฝรั่งธรรมดาจึงเป็นหนึ่งในความเป็นไปได้ในการจัดเตรียมใน Air Fryer คำแนะนำเดียวในกรณีนี้คืออย่าใช้มันฝรั่งที่มีผิวสีเขียว เนื่องจากมีสารพิษ

สูตรนี้ง่ายมาก มีส่วนผสมน้อยและระดับความยากต่ำ ผลตอบแทนคือหนึ่งส่วน แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านั้น ให้เพิ่มรายการตามสัดส่วน

ส่วนผสมและวิธีทำ

วัตถุดิบ:

• 1 มันฝรั่งอังกฤษขนาดใหญ่
• 2 กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก
• โรสแมรี่ 1 สาขา;
• โหระพา 1 สาขา
• ใบสะระแหน่ 3 ใบ;
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

ขั้นแรก ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลโดยใช้แปรงล้างผัก จากนั้นซับให้แห้ง ผ่าครึ่ง แล้วแบ่งแต่ละส่วนอีกครั้งเป็น 5 ชิ้น

จากนั้นอุ่น Air Fryer ไว้ที่ 200ºC ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในชาม เติมเกลือ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมด้วยมือของคุณ

จากนั้นเปิดหม้อหุงช้า วางมันฝรั่ง ปิดและตั้งโปรแกรมอุปกรณ์ที่อุณหภูมิ 200ºC เป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน นำภาชนะขนาดเล็ก ใส่กระเทียม โรสแมรี่ โหระพา และเซจ แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป

เมื่อ Air Fryer ครบ 15 นาที ให้เปิดกระทะ ผัดมันฝรั่งฝานแล้วใส่กระเทียมและสมุนไพร ในช่วง 5 นาทีสุดท้าย ผัดอีกครั้งเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล สุดท้ายเอามันฝรั่งออก จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ!