ค้นพบ 4 เทรนด์อาหารสำหรับปี 2023

จากภาวะเศรษฐกิจที่ทั้งโลกต้องเผชิญ การบริโภคอาหารสด โดยเฉพาะโปรตีน มีราคาแพงขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม นักโภชนาการ Susie Burrell และ Leanne Ward ให้เหตุผลว่าอาหารกระป๋องจะมีความโดดเด่นและกลายเป็นกระแสนิยมในจานอาหารของผู้คนทั่วโลก อ่านบทความจนจบและเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับแนวโน้ม อาหาร ของปีหน้า

อ่านเพิ่มเติม: หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณควรซื้อข้าวโอ๊ตประเภทนี้

4 เทรนด์อาหารปี 2023

ด้วยค่าครองชีพที่สูงขึ้น การกินอาหารสดจึงเป็นเรื่องยากขึ้นสำหรับคนส่วนใหญ่ที่ไม่มีบิล ซูซี่ เบอร์เรลล์และลีแอนน์ วอร์ด นักโภชนาการชื่อดังจึงเห็นพ้องต้องกันว่าทางเลือกที่ถูกกว่าจะถูกนำไปใช้โดยประชากรส่วนใหญ่ ประชากร.

ตัวอย่างของสิ่งนี้คืออาหารกระป๋อง ดังนั้นหากคุณเริ่มปฏิบัติตามแนวทางนี้ ไม่ต้องกังวล เพราะคุณไม่ได้อยู่คนเดียว หากคุณอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทรนด์เหล่านี้ นี่คือบางส่วน:

ปลากระป๋อง

ด้วยราคาโปรตีนที่แพงขึ้นเรื่อย ๆ ในปี 2566 มีแนวโน้มมากที่เราจะเห็นการใช้ปลากระป๋องเพิ่มขึ้น การบริโภคพวกมันเป็นวิธีที่ดีในการได้รับโอเมก้า 3 โดยไม่ต้องเสียเงินมาก เช่น ซื้อปลาเช่นปลาแซลมอนหรือ เนื้อ

อุตสาหกรรมได้เริ่มตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้แล้ว และรสชาติของปลาทูน่ากระป๋องที่หลากหลายก็ปรากฏอยู่บนชั้นวางของร้านขายของชำ ซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งนักโภชนาการเห็นว่าดี นอกจากจะมีราคาถูกแล้ว การบริโภคปลา แม้แต่ปลากระป๋องยังทำให้ ดีต่อสุขภาพ

โซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นอีกหนึ่งเครื่องวัดอุณหภูมิที่ยืนยันแนวโน้มเท่าที่จะหาได้ แฮชแท็ก หมายถึงปลากระป๋องใน Tiktok

เห็ดสมุนไพร

แนวโน้มอื่นกำลังเกิดขึ้น: เห็ดสมุนไพรซึ่งช่วยในเรื่องความเครียด ความวิตกกังวล ความเหนื่อยล้า และความเป็นอยู่ที่ดี

พาสต้า 2.0

ในปี 2023 มีแนวโน้มว่าพาสต้าประเภทต่างๆ จะปรากฏให้เราเห็น เช่น พาสต้าที่ทำจากถั่วชิกพี ซูกินี มันหวาน และสปาเก็ตตี้ฟักทอง

คำอธิบายประการหนึ่งสำหรับสิ่งนี้คือแนวโน้มไปสู่การมีสุขภาพที่ดี เนื่องจากผู้คนกำลังมองหาอาหารที่ดีขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงมองหาวิธีเพิ่มปริมาณอาหารเพื่อสุขภาพในจานของพวกเขา

พืช

มีความเป็นไปได้สูงที่อาหารจากพืช เช่น อาหารในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ จะถูกผลิตเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการเชื่อว่าพวกเขาจะตามไม่ทัน