แตงโมเป็นผลไม้มหัศจรรย์ มีรสชาติอร่อย มีสารอาหารมากมายที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า วิธีการเลือกแตงโม? เพราะในบทความนี้เราจะนำเสนอ 5 ข้อควรรู้เมื่อผลไม้ชนิดนี้สุก
อ่านเพิ่มเติม: ผลไม้รวมสำหรับน้ำผลไม้: หาผลไม้ที่เข้ากันได้ดี
ดูเพิ่มเติม
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
อาจดูเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกว่าแตงโมมีสีแดงและหวานอยู่ข้างในจริงๆ หรือไม่ เพราะเปลือกหนาและแข็ง อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดบางอย่างที่สามารถเปิดเผยข้อมูลนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่ามันคืออะไรและสังเกตอย่างระมัดระวัง
วิธีการเลือกแตงโม?
1. การระบายสีจุดบนเปลือกไม้
คุณสังเกตหรือไม่ว่าแตงโมไม่มีสีเขียวเลย? นี่เป็นเพราะส่วนหนึ่งของมันเติบโตเมื่อสัมผัสกับดินและบริเวณนี้มักจะมีเม็ดสีน้อยกว่า ด้วยเหตุนี้จึงเรียกส่วนนี้ว่า "คราบสกปรก"
เมื่อคราบนี้มีสีเหลืองมากขึ้น แสดงว่าผลไม้ยังคงสัมผัสกับพื้นและสุกกลางแดด ดังนั้นจึงมีรสชาติดีกว่า ในทางกลับกัน เมื่อคราบนี้จางมาก แสดงว่าเก็บเกี่ยวเสร็จโดยที่แตงโมยังเป็นสีเขียวอยู่ และผลไม้อาจไม่อร่อยเท่า
2. รอยแตกลายหนา
สัญญาณสำคัญอีกอย่างคือรอยแตกลายนูนสูงบนเปลือกแตงโม เครื่องหมายเหล่านี้หมายความว่าผึ้งสัมผัสกับผลไม้ในระหว่างกระบวนการผสมเกสร ดังนั้นรอยแผลเป็นเหล่านี้จึงบ่งบอกว่ารสชาตินั้นน่าพึงพอใจมากกว่า
3. รูปแบบและขนาด
มีผลไม้ชายและหญิงเมื่อพูดถึงแตงโม อยากรู้อยากเห็นใช่มั้ย? ผลที่ยาวกว่าคือผลตัวผู้และโดยทั่วไปจะมีน้ำมากกว่า ในขณะที่ผลตัวเมียจะมีขนาดเล็กกว่า กลมกว่า และมีรสหวานกว่า
4. ลำต้นแห้ง
เช่นเดียวกับแตงโม แตงโมที่หวานที่สุดคือแตงโมที่มีปลายที่แห้งที่สุด (ลำต้น) เพราะเป็นตัวบ่งชี้ว่าผลสุกแล้ว ถ้าก้านเป็นสีเขียว แสดงว่ายังไม่ถึงเวลากินเนื้อแตงโม
5. เสียง
สุดท้าย ตีแตงโมอย่างระมัดระวังด้วยปลายนิ้วของคุณ หากเสียงที่เปล่งออกมาเป็น "อิ่ม" แสดงว่าดีต่อการบริโภคและอุดมไปด้วยน้ำผลไม้ นอกจากนี้ ตรวจดูว่าผิวยังนุ่มอยู่ เนื่องจากเป็นสัญญาณว่าผลไม้สุกมากแล้ว
หากคุณชอบเคล็ดลับเหล่านี้แล้วล่ะก็ คลิกที่นี่ เพื่ออ่านเนื้อหาเพิ่มเติมเช่นนี้!
