คุณรู้หรือไม่ว่าบางคนควรหลีกเลี่ยงการบริโภคแตงโม

แตงโมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด แนะนำให้บริโภคแตงโมเพื่อให้ร่างกายชุ่มชื้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีวิตามินหลายชนิด เช่น A, C, B1 และ B6 รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็กและโพแทสเซียม บุคคลบางกลุ่มจำเป็นต้องใส่ใจกับการรับประทานมากเกินไป อาหาร.

อ่านต่อและค้นหา ใครกินแตงโมไม่ได้!

อ่านเพิ่มเติม: พบกับดอกไม้ที่กินได้ 6 ชนิดและเรียนรู้คุณประโยชน์ทั้งหมด

บุคคลที่ควรบริโภคแตงโมในระดับปานกลาง

แตงโมเป็นหนึ่งในสมาชิกของกลุ่มอาหาร Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides และ Polyols (FODMAP) แนวคิดดังกล่าวรวมถึงคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดซึ่งสำหรับบางคนอาจย่อยยาก เนื่องจากระบบลำไส้ดูดซึมช้ากว่า

นอกจากนี้ สัญญาณที่บ่งชี้ว่าบางคนอาจไม่ทนต่อคาร์โบไฮเดรตประเภทนี้ ได้แก่ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ท้องบวม อักเสบ และปวดท้อง นอกจากนี้ กรณีนี้อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่สำคัญเมื่อบุคคลนั้นมีอาการลำไส้แปรปรวนอยู่แล้ว

กลุ่มอาการนี้มีลักษณะของความผิดปกติของลำไส้ที่ทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงในกระเพาะอาหาร มีการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น ท้องร่วงและท้องผูก อย่างไรก็ตามสาเหตุของมันยังไม่เป็นที่เข้าใจ นอกจากนี้การวินิจฉัยมักจะขึ้นอยู่กับอาการดังกล่าวข้างต้น

เบาหวาน x กรอบแตงโม

คนอีกกลุ่มหนึ่งที่ต้องใส่ใจกับการบริโภคแตงโมมากเกินไปคือผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สาเหตุหลักคืออาหารมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นโรคนี้ได้

จากการศึกษาบางส่วนพบว่าผู้ที่รับประทานแตงโม 608 กรัม หรือประมาณ 4 ถ้วยของกาแฟ จะบริโภคน้ำตาลฟรุกโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้ประมาณ 36% ในคราวเดียว

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใส่ใจเมื่อชิมอาหาร เพื่อไม่ให้ส่วนประกอบของอาหารเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ