ดูวิธีเก็บขนมปังไว้ที่บ้านได้นานขึ้น

ใครไม่ชอบขนมปังอบสดใหม่จากเตา? หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบ้านของชาวบราซิล เป็นรายการที่ขาดไม่ได้ใน อาหารเช้า ของหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อในปริมาณมาก อาจเป็นเรื่องยากที่จะบริโภคโดยไม่ทำให้แข็งและแห้งเร็ว

โชคดีที่มีเทคนิคบางอย่างที่จะทำให้กระบวนการนี้ช้าลง ตรวจสอบด้านล่าง วิธีเก็บขนมปังที่บ้านให้นานขึ้น.

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการจัดเก็บอาหารที่เหลืออย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วย

บ่อยครั้งที่แม้ว่าขนมปังจะแข็งขึ้นเล็กน้อยหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง แต่ก็ยังสามารถใช้ทำอาหารอื่นๆ ได้ เช่น ขนมปังปิ้ง หัวไชเท้า หรือแม้แต่วาตาปาที่มีชื่อเสียง

ทำอย่างไรไม่ให้ขนมปังเสียเร็วขึ้น?

เคล็ดลับดีๆ ที่ได้ผลและเป็นที่นิยมในหมู่คนทำขนมปังคือการใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้ว พืชชนิดนี้จะทำงานเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและป้องกันไม่ให้ขนมปังของคุณแห้งเร็วขึ้น เก็บอาหารทั้งสองอย่างไว้ในถุงที่ปิดสนิท ซึ่งจะช่วยให้ความชื้นจากขึ้นฉ่ายทำให้โรลสดขึ้น หากต้องการ คุณสามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่งฝาน แอปเปิ้ล หรือแม้แต่น้ำตาลก้อน

แน่นอนว่าปัญหาด้านพื้นที่เก็บข้อมูลอื่นๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน ในหมู่พวกเขา การใส่ใจกับอุณหภูมิของสภาพแวดล้อมที่จัดเก็บเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด เนื่องจากต้องเก็บขนมปังไว้ในที่เย็น ระหว่าง 14 ถึง 18 องศาเซลเซียส

หากต้องการ คุณสามารถตรึงไว้ได้เช่นกัน ดังนั้นเพียงแค่ใส่ไว้ในถุงที่ปิดสนิทโดยให้อากาศเข้าน้อยที่สุดแล้วนำไปที่ช่องแช่แข็ง ในการบริโภค เพียงอุ่นในเตาอบไม่กี่นาที แต่ที่อุณหภูมิปานกลางเพื่อให้ขนมปังไม่แข็ง นี่เป็นวิธีที่อร่อยที่สุดวิธีหนึ่งในการทำขนมปังปิ้งที่กรอบมาก

รวมถึงเมื่อพูดถึงขนมปังปิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาขนมปังทั้งก้อนเพื่อให้คงความสดอยู่เสมอ ควรหั่นเป็นชิ้นในเวลาบริโภคเท่านั้น