ก ซี่โครง เป็นอาหารคลาสสิกและฉ่ำ มักจะเตรียมในเตาอบหรือในเตาอบ ย่าง.
อย่างไรก็ตาม การเกิดขึ้นของหม้อทอดอากาศ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับซี่โครงที่กรอบอร่อยได้ในระยะเวลาที่สั้นลงและมีไขมันน้อยลง
ดูเพิ่มเติม
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
อ่านต่อและเตรียมพร้อมที่จะมี อาหารจานโปรดใหม่!
วิธีทำซี่โครงให้อร่อยในหม้อทอดอากาศ
ก หม้อทอดอากาศ เป็นเครื่องที่ใช้ลมร้อนหมุนเวียนในการปรุงอาหารทำให้ได้เนื้อสัมผัสคล้ายการทอดแต่ใช้น้ำมันน้อยกว่า เทคโนโลยีนี้ทำให้หม้อทอดอากาศเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงและดีต่อสุขภาพสำหรับการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ รวมถึงซี่โครง
เมื่อใช้กระทะทำซี่โครง คุณจะได้เนื้อนุ่มและมีรสชาติพร้อมเปลือกสีทองและฉ่ำ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกของดี ซี่โครงปรุงรสให้ถูกต้องและปรับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงให้ถูกต้อง
ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมตามรายการด้านล่าง:
- ซี่โครงเนื้อ 500 กรัม
- เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 1 หัวหอมสับ
- กระดาษอลูมิเนียม
เช่นเดียวกับส่วนผสม การเตรียมสูตรนั้นค่อนข้างง่าย เพียงทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
- เปิดหม้อทอดอากาศที่ 180°C ประมาณ 5 นาที;
- ในขณะที่มันร้อนขึ้นให้เตรียมซี่โครง เอาไขมันส่วนเกินออกและหั่นซี่โครงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าต้องการ
- อบซี่โครงด้วยเกลือหนาและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปิดฝาตะกร้าด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้ววางหัวหอมสับครึ่งหนึ่งรอบๆ ชิ้น;
- วางซี่โครง, กระดูกลง, และส่วนที่เหลือของหัวหอม;
- ปรุงซี่โครงที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30 นาที
- หลังจาก 30 นาที กลับด้านซี่โครงและปรุงอาหารต่ออีก 20-30 นาที หรือจนสุกเหลือง
- นำซี่โครงออกจากหม้อทอดอากาศแล้วพักสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
คุณสามารถเตรียมข้าวขาวและมันฝรั่งอบในกระทะเดียวกัน ลิ้มลองอาหารรสเลิศนี้และสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณด้วยเนื้อซี่โครงฉ่ำกรุบกรอบที่ปรุงด้วยวิธีที่เป็นประโยชน์และดีต่อสุขภาพ