คุณชอบหัวผักกาด? รสชาติ หวาน และสีสันที่สดใสก็ดึงดูดใจอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม นอกจากนี้ ยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน A, B1, B2, B5, C โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี เหล็ก และแมงกานีส มีแต่สิ่งดีๆ ต่อร่างกายและสุขภาพมากมาย! ตรวจสอบออก
อ่านเพิ่มเติม: น้ำบีทรูทช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างดีเยี่ยม
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
คนส่วนใหญ่เตรียมหัวบีทโดยการปอกเปลือกและใช้เฉพาะเยื่อกระดาษ อย่างไรก็ตาม สามารถใช้หัวบีทได้ทุกส่วน อ่านต่อและค้นพบสามสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับทำที่บ้านทุกวัน
ทำไมต้องกินบีทรูท?
นี่คือซุปเปอร์ฟู้ด ดังนั้นควรส่งเสริมการบริโภค นอกจากวิตามินและสารอาหารที่กล่าวข้างต้นแล้ว ผักชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์และไลโคปีน และยิ่งไปกว่านั้นใบของมันยังมีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์แก่ก่อนวัย
บีทรูทยังเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย เนื่องจากบีทรูทจะช่วยเพิ่มความทนทานของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังป้องกันอัลไซเมอร์ พาร์กินสัน ภาวะซึมเศร้า และอาจทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น
ผักนี้ไม่ได้ระบุไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมีน้ำตาลสูง
สูตรการใช้หัวบีททั้งหมด
โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป มาดูสูตรบีทรูทกัน
เคล็ดลับได้รับการเผยแพร่โดยนักภูมิศาสตร์ Alene ในบัญชี @afroecologia ซึ่งมีอยู่ใน Instagram
เยื่อกระดาษ
เยื่อกระดาษสามารถนำมาใช้ได้หลายวิธี แต่โดยทั่วไปจะใช้เป็นสลัดแสนอร่อย แค่หั่นเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมะนาว เกลือ หอมหัวใหญ่และกระเทียม จะกินแบบสุกหรือดิบก็ได้ เป็นไปตามความชอบของคุณ
เห่า
เปลือกของมันสามารถเปลี่ยนเป็นฟาโรฟาแสนอร่อยเพื่อทานคู่กับอาหารของคุณได้ ก่อนอื่นให้ล้างอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผักไม่ใช่ออร์แกนิก จำไว้ว่าหัวผักกาดเติบโตใต้ดิน! สับเปลือกให้เล็กมาก จากนั้นผัดในกระทะด้วยน้ำมัน (หรือน้ำมันมะกอกหรือไขมันอื่น ๆ ที่คุณเลือก) เมื่อไข่เกือบแห้ง ใส่ไข่ลงไปผัดกับเปลือก
สุดท้ายใส่แป้งมันสำปะหลัง เมื่อสีทองก็พร้อม
ผ้าปูที่นอน
ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นคัพเค้กแสนอร่อยเพื่อใช้กับมื้ออาหารของคุณหรือแม้แต่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่นเดียวกับที่ทำกับเปลือกไม้ ขั้นตอนแรกคือการล้างใบอย่างระมัดระวัง
จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยหอมใหญ่และกระเทียม ใส่ไข่ดิบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งสาลีทีละน้อยเพื่อให้แป้งเป็นแบบแฮมเบอร์เกอร์
เมื่อคุณรู้สึกว่ามันเปิดแล้ว ให้ปั้นเกี๊ยวตามที่คุณต้องการแล้วทอดในกระทะหรือในหม้อทอดอากาศ
จบการศึกษาด้านการสื่อสารทางสังคมที่ Federal University of Goiás หลงใหลในสื่อดิจิทัล วัฒนธรรมป๊อป เทคโนโลยี การเมือง และจิตวิเคราะห์