อุบัติเหตุที่เกี่ยวข้องกับการระเบิดของ หม้อความดัน ค่อนข้างรุนแรงเนื่องจากอาจทำลายผนังบ้านและเตาได้ หากใครอยู่ใกล้ ๆ ก็อาจโดนไฟลวกหรือโดนเศษภาชนะได้ ดังนั้นจึงมีอาหารบางชนิดที่อาจเอื้อให้เกิดอุบัติเหตุแบบนี้ได้ ตรวจสอบบทความนี้ อาหารต้องห้ามในหม้ออัดแรงดัน!
อ่านเพิ่มเติม: การดื่มกาแฟช่วยให้ไตของคุณแข็งแรงได้อย่างไร?
ดูเพิ่มเติม
ระมัดระวัง! พืช 3 ชนิดนี้อาจเป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงของคุณได้
เจลต่อต้านเรดาร์: การละเมิดหรือการแก้ปัญหาที่ร้ายแรง? ค้นหาทันที!
อาหารที่ไม่ควรใส่ในหม้ออัดแรงดันมีอะไรบ้าง?
ผู้ที่คิดว่าสามารถใส่อาหารประเภทใดก็ได้ในหม้ออัดแรงดันนั้นคิดผิด แม้ว่าอุปกรณ์นี้จะมีประโยชน์มากในการปรุงอาหารให้เร็วขึ้น ลดเวลาในการเตรียมและแก๊ส แต่ถ้าใช้ไม่ถูกวิธีก็อาจเป็นอันตรายได้
สาเหตุหลักของการระเบิดเกิดจากการอุดตันของทางออกไอและการอุดตันของวาล์วนิรภัย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการระเบิด อย่างไรก็ตาม เมื่อวาล์วชำรุดหรือวางไม่ถูกต้อง อาจทำให้สูญเสียฟังก์ชันความปลอดภัยได้
นอกจากนี้ ยังมีโอกาสที่อาหารจะระเบิดได้หากใส่ไว้ในบรรจุภัณฑ์ อาหารที่ก่อให้เกิดฟองมากเมื่อปรุงสุกก็มีความเสี่ยงเช่นกัน ดูตัวอย่างเพิ่มเติมด้านล่าง
นมข้นกล่อง
เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงนมข้นหวานในกระป๋อง แต่ไม่ควรวางนมข้นหวานแบบบรรจุกล่องลงในหม้ออัดแรงดันโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการระเบิด แม้ว่าจะมีเทคนิคการห่อสินค้าด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียม dulce de leche จากกระป๋อง
อาหารแช่แข็ง
อาหารที่แช่แข็งสามารถใส่ในหม้ออัดแรงดันได้ ตราบใดที่อาหารนั้นอยู่ในปริมาณที่ปลอดภัย นั่นเป็นเพราะเป็นเรื่องปกติที่อาหารที่มีน้ำหนักมากจะล้นกระทะ เพิ่มความเสี่ยงของการระเบิด สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือละลายอาหารก่อนใส่ลงในหม้ออัดแรงดัน
ถั่วแห้ง
อาหารดังกล่าวเสี่ยงต่อการเกิดฟองและทำให้เกิดการระเบิดได้ แนะนำให้สังเกตปริมาณที่จะปรุงและเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อลดการเกิดฟอง
ทำอาหารผัก
แม้ว่าจะไม่เสี่ยงต่อการระเบิด แต่ผักบางชนิดอาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเมื่อปรุงในกระทะประเภทนี้ ดังนั้น ถ้าคุณต้องการทำซุป ให้ใส่ในหม้อขนาดมาตรฐาน
