เคยสงสัยไหมว่าใบยูคาลิปตัสเรากินได้ไหม?

ระยะหลังมานี้มีกระแสข่าวพูดถึงประโยชน์ของการกินใบยูคาลิปตัส ใบยูคาลิปตัสสามารถใช้ในบรรจุภัณฑ์ในห้องน้ำ ทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุง ปรับปรุงประสบการณ์การอาบน้ำของคุณ วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังเทรนด์นี้อยู่ที่การทำงานร่วมกันของไอน้ำในการอาบน้ำกับใบไม้ ซึ่งจะปล่อยน้ำมันยูคาลิปตัสออกมา ซึ่งสามารถหายใจได้และบรรเทาอาการของ ความเครียดความเจ็บปวดและแม้แต่ไซนัสอักเสบ สิ่งสำคัญคือต้องอาบน้ำอุ่นเป็นอย่างน้อย เนื่องจากความชื้นที่เกิดขึ้นจะใกล้เคียงกับสภาพแวดล้อมในเขตร้อนที่พืชเหล่านี้เติบโต

ใบยูคาลิปตัส

น้ำมันยูคาลิปตัส สารประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อการอาบน้ำ ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆ อีกหลายประการ ทำหน้าที่เป็นยากันยุง ลดความเจ็บปวดจากโรคไขข้อ เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ และแม้กระทั่งฆ่า เหา.

ต้นกำเนิดในการแพทย์แผนจีน

น้ำมันนี้ไม่ใช่การค้นพบใหม่ อันที่จริง มีการใช้มานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนจีนและอายุรเวท พวกเขายังใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดโดยชาวอังกฤษในศตวรรษที่ 19

การกินใบยูคาลิปตัสปลอดภัยหรือไม่?

แม้ว่าพวกมันจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของหมีโคอาลา แต่คุณควรระมัดระวังก่อนที่จะกินใบไม้ของพวกมัน ยูคาลิปตัสและน้ำมันของยูคาลิปตัสมีประโยชน์มากมาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่เหมาะที่จะเป็นอาหาร การใช้จะต้องใช้เฉพาะที่หรือสูดดม เนื่องจากการรับประทานใบอาจเป็นอันตรายได้

จากรายงานของนักวิจัย ใบยูคาลิปตัสมีปริมาณยูคาลิปตอลสูง ซึ่งเป็นน้ำมันที่เป็นพิษต่อการบริโภค และน้ำมันเพียง 3.5 มล. อาจถึงแก่ชีวิตได้ นอกจากนี้การรับประทานใบยูคาลิปตัสยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย เช่น ชัก กล้ามเนื้ออ่อนแรง และอาเจียน

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จึงค่อนข้างแปลกที่จะพบใบยูคาลิปตัสในอาหาร แม้ว่าบางประเทศจะใช้ใบยูคาลิปตัส ในโปรตุเกส ชาวประมงบางคนมีธรรมเนียมการใช้ใบยูคาลิปตัสในการย่างปลา นอกเหนือจากการใช้ในเค้กและน้ำซุปข้น

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณของยูคาลิปตอลที่พบในสูตรอาหารเหล่านี้ต่ำมาก น้อยกว่า 0.5 มล. เครื่องดื่มที่มียูคาลิปตัสอาจมีปริมาณที่เจือจางเล็กน้อย แต่ควรหลีกเลี่ยงสูตรอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ไม่ควรรับประทานใบไม้หรืออาหารที่มีส่วนประกอบของยูคาลิปตอล