หม้อทอดอากาศได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน หม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้งานได้จริงเหล่านี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก ช่วยให้คุณเตรียมการได้ อาหาร อย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความเก่งกาจ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะปรุงได้ในที่เดียว หม้อทอดอากาศ.
ตรวจสอบบางส่วนของพวกเขาด้านล่าง
ดูเพิ่มเติม
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
คนรักชีสเตรียมตัวให้พร้อม: เบอร์เกอร์คิงเปิดตัวที่สุดของ...
1. อาหารประเภทขนมปังในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
อาหารชุบขนมปังแบบดั้งเดิมจุ่มลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว เช่น ไข่ที่ตีแล้วหรือเบียร์นั้นอร่อย แต่อาจสร้างความท้าทายเมื่อเตรียมในหม้อทอดอากาศ
หยดจากส่วนผสมของเหลวเหล่านี้อาจทำให้ยาก ทำความสะอาด อุปกรณ์และแม้กระทั่งสร้างความเสียหายในระยะยาว
2. ผักใบ
เนื่องจากความเร็วลม ผักใบเขียวจะร้อนไม่เท่ากันในหม้อทอดอากาศ ซึ่งอาจส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่ไม่น่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนผักเหล่านี้ให้เป็นมันฝรั่งทอดกรุบกรอบและอร่อยได้
ลองทำผักโขม ชาร์ด หรือคะน้าทอดกรอบโดยใช้หม้อทอดอากาศ ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมและเวลาในการปรุงอาหารที่ควบคุมได้ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับตัวเลือกของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
3. อาหารที่มีซอส
กำลังคิดเกี่ยวกับการใส่ปีกไก่ที่ปิดมิดชิดหรือแม้แต่สเต็กหมักในหม้อทอดอากาศอยู่หรือเปล่า? ลองคิดดูใหม่ อาหารที่แย่ที่สุดสำหรับหม้อทอดอากาศคืออาหารที่มีซอส
ปัญหาไม่ได้อยู่ที่การทำอาหาร แต่เป็นการทำความสะอาด ตะกร้าทอดอากาศมีรูที่ด้านล่างหรือแม้แต่ตะแกรงลวดเพื่อให้อากาศหมุนเวียน ซอสจะตกลงไปในรูและทำให้เลอะเทอะยากต่อการทำความสะอาด
4. อาหารที่มีชีส
อาหารที่มีชีส เช่น แซนวิชชีสย่าง มักกะโรนีกับชีส หรือมันฝรั่งอบ ก็ไม่เหมาะสำหรับหม้อทอดอากาศเช่นกัน
อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นบางประการ: อาหารแช่แข็งที่ผ่านการทอดแล้ว เช่น มอสซาเรลล่าชีสแบบแท่ง สามารถอุ่นซ้ำในหม้อทอดอากาศได้
5. ธัญพืชดิบ
ธัญพืชเช่นข้าวและพาสต้าสามารถทอดในหม้อทอดอากาศได้ แต่ต้องทำให้สุกบนเตาก่อน Air Fryers ได้รับการออกแบบมาให้ปรุงอาหารแบบแห้ง ดังนั้นการพยายามปรุงอาหารที่ต้องแช่อยู่ในน้ำในระหว่างกระบวนการทำอาหารอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์
