Consumer Reports ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรของสหรัฐอเมริกาที่อุทิศตนเพื่อติดตามนโยบายและแนวทางปฏิบัติของตลาด ได้ทำการสำรวจที่ครอบคลุม
ในการศึกษานี้ได้ทำการวิเคราะห์กรณีที่แจ้งไปยัง CDC (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) กรมวิชาการเกษตร และ อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)
ดูเพิ่มเติม
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
กาแฟเอสเปรสโซเป็นพันธมิตรในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ การวิจัยกล่าว
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและประเมินด้านต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยและคุณภาพของ สินค้า. ในการวิเคราะห์ ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่า 10 อาหารที่ปนเปื้อนมากที่สุดถูกเรียกคืนจากร้านค้าในสหรัฐอเมริการะหว่างปี 2560-2565 เนื่องจากการระบาดของโรคหรือการร้องเรียนของผู้แจ้งเบาะแส
การปนเปื้อนของอาหารเกิดขึ้นเมื่ออาหารสัมผัสกับสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต สารพิษหรือสารเคมี สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตอาหาร ตั้งแต่การผลิตและการแปรรูปไปจนถึงการจัดการและการเตรียม
ผู้เชี่ยวชาญของ Consumer Reports ไม่ได้แนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้โดยสิ้นเชิง เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้ปลอดภัยและมีบทบาทสำคัญในการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ อาหารสุขภาพดี.
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือการนำแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดด้านความปลอดภัยของอาหารมาใช้ รวมถึงความรู้เกี่ยวกับการติดตามและการตอบสนองต่อการเรียกคืนในกรณีที่จำเป็น
การจัดอันดับสุดท้ายของอาหารที่มีการปนเปื้อนมากที่สุดจะพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น การเจ็บป่วย การเสียชีวิต จำนวนการระบาด และปริมาณสินค้าที่เรียกคืนจากชั้นวาง ข้อมูลนี้ให้มุมมองที่ครอบคลุมเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหารเฉพาะเหล่านี้
10 อาหารที่ปนเปื้อนมากที่สุด
ตรวจสอบข้อมูลที่เกี่ยวข้องด้านล่างเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้ รวมถึงจำนวนผู้เสียชีวิตหรือป่วยหลังจากบริโภคอาหารเหล่านี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
1. ใบไม้สีเขียว
จำนวนผู้เสียชีวิต: 11 | โรค: 614 | การระบาด: 50 | เก็บอาหารได้จำนวน 4,390,638 กล่อง
2. ชีสและไส้กรอก
จำนวนผู้เสียชีวิต: 7 | โรค: 409 | การระบาด: 122 | เก็บอาหารได้ 7,677,320 กก.
3. เนื้อบดละเอียด
จำนวนผู้เสียชีวิต: 2 | โรค: 643 | การระบาด: 22 | เก็บอาหารได้ 6,234,372 กก.
4. หัวหอม
จำนวนผู้เสียชีวิต: 0 | โรค: 2,167 | การระบาด: 13 | เก็บอาหารได้ 35,387,377 กก.
5. เปรู
จำนวนผู้เสียชีวิต: 1 | โรค: 398 | การระบาด: 4 | เก็บอาหารได้ 176,742 กก.
6. ไก่
จำนวนผู้เสียชีวิต: 2 | โรค: 190 | การระบาด: 4 | เก็บอาหารได้ 88,478 กก.
7. มะละกอ
จำนวนผู้เสียชีวิต: 2 | โรค: 332 | การระบาด: 12 | เก็บอาหารได้ 272,597 กก.
8. ลูกพีช
จำนวนผู้เสียชีวิต: 0 | โรค: 101 | การระบาด: 6 | เก็บอาหารได้ 51,284,207 กก.
9. แตงโม
จำนวนผู้เสียชีวิต: 0 | โรค: 302 | การระบาด: 4 | อาหารถูกเรียกคืนใน 279,205 หน่วย
10. แป้ง
จำนวนผู้เสียชีวิต: 0 | โรค: 44 | การระบาด: 22.
คนรักหนัง ซีรีส์ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ มีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเครือข่าย เชื่อมต่อกับข้อมูลเกี่ยวกับเว็บอยู่เสมอ
