ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา องค์กรต่าง ๆ ได้สนับสนุนให้บริโภคผักและผลไม้ออร์แกนิก การเปลี่ยนแปลงนิสัยนี้นำมาซึ่งนอกเหนือไปจาก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพงานอดิเรกใหม่สำหรับคนปลูกบ้าน ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้เน้นผักที่ดีที่สุดที่จะปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นมือใหม่
สวนที่บ้านเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการผักสดและผักใบเขียว
ดูเพิ่มเติม
Caruru: รู้จักประโยชน์ต่อสุขภาพและความอเนกประสงค์ใน...
ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพด้วยกากกาแฟ: ทางรอดเพื่อเสริมสร้างพืช...
ดูด้านล่างซึ่งเป็นผักที่ดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้านโดยไม่ต้องทำงาน
แน่นอนว่าบางชนิดใช้เวลาพัฒนานานกว่า และบางชนิดก็ต้องการอุณหภูมิและดินที่เหมาะสม ดังนั้น เราได้แสดงรายการคุณลักษณะบางประการเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องทราบก่อนเริ่มต้น ทำงาน
เลือกสิ่งที่บริโภคมากที่สุดและนำกิจกรรมใหม่นี้ไปปฏิบัติ
เครส
การปลูกวอเตอร์เครสในกล่อง แจกัน หรือกระถางปลูกที่มีความลึก 20 ซม. สามารถทำได้แม้ในอพาร์ตเมนต์ เนื่องจากต้นวอเตอร์เครสจะปรับตัวได้ดีกับอุณหภูมิระหว่าง 12º ถึง 20º องศาในตอนกลางคืน
สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุที่มีค่า pH 6 ถึง 6.8 และรักษาความชื้นในดินด้วยการให้น้ำทุกวันโดยไม่ต้องแช่
โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการประมาณสองเดือนหลังจากปลูก แต่สามารถยืดอายุการเพาะปลูกได้โดยการเด็ดใบออกเพื่อให้ใบใหม่แตกหน่อ ขอแนะนำให้ผลิตปุ๋ยใช้เองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เคมี
เคล็ดลับ: คุณสามารถทายากันแมลงได้สัปดาห์ละครั้ง
ผักโขม
ในการปลูกผักโขม ขอแนะนำให้เริ่มจากถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งที่มีรูด้านล่าง ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปครึ่งหนึ่งของถ้วย แล้วเติมดินอินทรีย์ที่เหลือ จากนั้นวางเมล็ดสองเมล็ดที่ความลึกประมาณ 1 ซม. แล้วรดน้ำทุกวัน โดยปล่อยให้แก้วอยู่ในที่ร่ม
เมื่อสูงประมาณ 7 ถึง 9 ซม. สามารถย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งสุดท้ายได้ ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกควรอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ มีการระบายน้ำ และมีปริมาณไนโตรเจนที่ดี โดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 จำเป็นต้องรดน้ำทุกวันโดยไม่ต้องแช่ดิน
การเก็บเกี่ยวผักโขมสามารถเริ่มได้หลังจากผ่านไปประมาณสามเดือน โดยเด็ดใบที่อยู่นอกสุดที่เต่งออก ผักนี้เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นโดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ 13 ถึง 20 องศา
บร็อคโคลี
การปลูกทำได้ในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งที่มีรูอยู่ข้างใต้ โดยใช้ส่วนผสมของซากพืชไส้เดือนดินกับพืชผัก ควรเพาะเมล็ด (ปกติ 4 ถึง 5 เมล็ดต่อถ้วย) ลึกประมาณ 1 ซม. และรดน้ำทุกวัน
หลังจากผ่านไปประมาณสี่สัปดาห์ ต้นกล้าสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรที่มีดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
ควรรดน้ำทุกวันโดยไม่ต้องแช่ดิน บรอกโคลีสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไปประมาณ 100 วัน โดยตัดหัวที่ปิดออกก่อนที่จะเริ่มเปิด หากเท้าไม่ถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ อาจมียอดด้านข้างใหม่ปรากฏขึ้น