ผลไม้ 4 ชนิดที่สามารถแช่แข็งได้เพื่อเพิ่มความทนทาน

แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนในครัวเพื่อลดการทิ้งผลิตภัณฑ์บางอย่างคือการทำความเย็น ในกรณีนี้จำเป็นต้องสังเกตว่าข้อใดคือ ผลไม้ ที่มักจะทนต่ออุณหภูมิต่ำ

เคล็ดลับนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่ขายเป็นพวงหรือส่วนใหญ่ เช่น แตงโม ค้นพบวิธียืดอายุความสดของผลไม้เหล่านี้จากช่องแช่แข็งของคุณ

ผลไม้แช่แข็งมีความสำคัญอย่างไร?

ผลไม้แช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ดีในการใส่ในสมูทตี้ ทำไอศกรีมโฮมเมด หรือแม้แต่กินแบบเย็น พวกเขาถูกตัดและพร้อมแล้วช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการของสูตรอาหารต่าง ๆ โดยเฉพาะวิตามิน

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ให้เริ่มแช่แข็งผลไม้ในช่วงปลายสัปดาห์ เพื่อรับประกันของว่างที่ดีต่อสุขภาพของคุณในวันที่วุ่นวาย อย่าลืมใส่วันที่จัดเก็บเนื่องจากไม่เหมาะที่จะทิ้งไว้เกินสามเดือน

4 ผลไม้ที่สามารถเก็บได้นานเมื่อแช่แข็ง

1. กล้วย
ก กล้วย เป็นผลไม้ที่อร่อยและหลากหลายที่มักถูกแช่แข็งเนื่องจากเร่งการสุก ก่อนนำไปแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ โดยเก็บไว้ในภาชนะเก็บความร้อน

2. แตงโม
โดดเด่นด้วยความสดชื่น แตงโมเป็นที่นิยมบริโภคในช่วงฤดูร้อน หากต้องการเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือใช้ช้อนคน

ไอศครีม. จัดเรียงทรงกลมบนแผ่นอบที่รองด้วยกระดาษ parchment และเมื่อแช่แข็งแล้วให้ใส่ในหม้อ

3. แตงโม
เมล่อนเป็นผลไม้เนื้อฉ่ำอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งได้นาน โดยยังคงปริมาณน้ำและรสชาติไว้ได้ ในกรณีนั้น ให้เอาผิวหนังและเมล็ดออก หั่นเป็นลูกบาศก์หรือชิ้น ซึ่งจะต้องวางบนแผ่นอบที่ด้านบนของกระดาษรองอบ จากนั้นรอให้แช่แข็งและย้ายไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

4. สัปปะรด

สุดท้าย สำหรับสับปะรดก็ไม่มีอะไรแตกต่างกันมาก แค่ตัดมัน ใช้ถาดที่มีสารกันติด และให้แน่ใจว่าส่วนนั้นแน่น ดังนั้นคุณต้องใส่ในชามแล้วกลับไปที่ช่องแช่แข็ง