องค์การสหประชาชาติ (UN) รายงานเมื่อวันนี้ 12 ก.ค. ว่า ประชากรโลกประมาณ 735 ล้านคนกำลังหิวโหย ตัวเลขอ้างอิงถึงปี 2022
ข้อมูลดังกล่าวออกมาในรายงาน The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) ซึ่งเปิดตัวเมื่อเช้าวันที่ 12 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่ขององค์การสหประชาชาติในนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา
รายงานของ SOFI ชี้ให้เห็นว่าจำนวนผู้หิวโหยเพิ่มขึ้น 122 ล้านคนเมื่อเทียบกับปี 2562 ก่อนการระบาดของโควิด-19 ในเวลานั้นมี 613 ล้านคน
นอกเหนือจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาแล้ว ผลกระทบที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าและความขัดแย้งด้านสภาพอากาศ รวมถึงสงครามในยูเครน เป็นเหตุผลที่สหประชาชาติระบุถึงการเพิ่มขึ้นของความไม่มั่นคงทางอาหารในโลก
รายงาน SOFI 2023 เผยแพร่โดยหน่วยงานพิเศษของสหประชาชาติ 5 หน่วยงาน ได้แก่ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) องค์การสหประชาชาติ เพื่อการพัฒนาการเกษตร (IFAD) กองทุนเพื่อเด็กแห่งสหประชาชาติ (UNICEF) องค์การอนามัยโลก (WHO) และอนามัยโลก อาหาร (ม.ป.ป.).
อย่าหยุดตอนนี้... มีเพิ่มเติมหลังจากการประชาสัมพันธ์ ;)
รายงาน UN SOFI 2023
รายงาน SOFI 2023 แสดงการอัปเดตล่าสุดเกี่ยวกับสถานการณ์ความปลอดภัยของโลก อาหารและโภชนาการ รวมถึงการประมาณราคาล่าสุดและความสามารถในการจ่ายของอาหาร สุขภาพดี.
หัวข้อของรายงาน "Urbanization, Transformation of Agri-Food Systems and Healthy Diets in the Rural-Urban Continuum" สำรวจว่าการขยายตัวของเมืองเป็นอย่างไร การสร้างระบบเกษตรอาหารและความหมายของการเชื่อมโยงนี้สำหรับความพร้อมและการเข้าถึงของอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อความมั่นคงทางอาหารและ โภชนาการ
ดูด้านล่างของ ข้อมูลสำคัญจากรายงาน UN SOFI 2023:
ปัจจุบัน 735 ล้านคนกำลังหิวโหยในโลก
ความหิวโหยลดลงในเอเชียและละตินอเมริกา
ความอดอยากที่เพิ่มขึ้นในเอเชียตะวันตก แคริบเบียน และอนุภูมิภาคทั้งหมดของแอฟริกาภายในปี 2565
แอฟริกายังคงเป็นภูมิภาคที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด โดย 1 ใน 5 ของประชากรยังคงหิวโหยในทวีปนี้ ซึ่งมากกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกถึงสองเท่า
หน่วยงานของสหประชาชาติยังตรวจพบใน SOFI 2023 ว่าหากแนวโน้มยังคงเป็นเช่นเดิม เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนในการยุติความอดอยากภายในปี 2030 จะไม่บรรลุเป้าหมาย
António Guterres เลขาธิการสหประชาชาติกล่าวว่า อย่างไรก็ตาม มีความหวังว่าบางภูมิภาคจะบรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการได้ภายในปี 2573
"โดยรวมแล้ว เราต้องการความพยายามระดับโลกอย่างเข้มข้นและเร่งด่วนเพื่อกอบกู้เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน เราต้องสร้างภูมิต้านทานต่อวิกฤตและผลกระทบที่นำไปสู่ความไม่มั่นคงทางอาหาร ตั้งแต่ความขัดแย้งไปจนถึงสภาพอากาศ” เลขาฯ UN กล่าว
ความไม่มั่นคงทางอาหารคืออะไร?
ความไม่มั่นคงทางอาหารเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อบุคคลไม่สามารถเข้าถึงอาหารทางกายภาพ เศรษฐกิจ และสังคมเพื่อตอบสนองความต้องการของตน ตามที่ FAO กำหนด
แนวคิดเรื่องความไม่มั่นคงทางอาหารซึ่งมีพื้นฐานมาจากแนวคิดเรื่องความมั่นคงทางอาหารได้รับการตีความใหม่เมื่อเวลาผ่านไปและได้รับแนวคิดใหม่ รูปทรงในขณะที่ปัญหาความหิวโหยแย่ลงในระดับโลกและการอภิปรายเกี่ยวกับหัวข้อนี้ซับซ้อนมากขึ้นและ ด่วน.
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความไม่มั่นคงทางอาหาร
สาเหตุของความไม่มั่นคงทางอาหาร
สาเหตุของความไม่มั่นคงทางอาหารเชื่อมโยงกับประเด็นสถานการณ์ต่างๆ เช่น ความผันผวน เศรษฐกิจ ไปจนถึงปัญหาเชิงโครงสร้างที่ยืดเยื้อตลอดเวลา โดยเฉพาะปัญหาของ เศรษฐกิจและสังคม
ดูด้านล่างบางส่วน สาเหตุของความไม่มั่นคงทางอาหาร:
การมีอาหารน้อยลงซึ่งเกี่ยวข้องกับปัญหาในกระบวนการผลิต เช่น ในช่วงที่ฝนตกน้อยซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อพืชผล
คุณภาพของอาหารที่บริโภคได้ลดลง
ปัญหาการจัดหา
การเพิ่มขึ้นของราคาอาหาร
การลดค่าจ้างหรือการสูญเสียแหล่งรายได้
สภาพความยากจน
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
ความไม่มั่นคงทางอาหารในห้องข่าว Enem
ความไม่มั่นคงทางอาหารเป็นหัวข้อของบทความ Enem 2022 reapplication. หัวข้อเต็มคือ: "มาตรการเพื่อเผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหารที่เกิดขึ้นซ้ำในบราซิล"
อ Banco de Redações do Brasil Escola ได้ทำงานเกี่ยวกับปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหารด้วย.
เครดิตรูปภาพ:
[1] ชัตเตอร์
[3] ขาด
โดย ซิลเวีย แทนเครดี
นักข่าว
