ระบบย่อยอาหาร: มันคืออะไร อวัยวะและหน้าที่

ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยอวัยวะต่างๆ มีหน้าที่ย่อยอาหาร.

เป็นระบบนี้ที่รับอาหาร ดักจับสารอาหารที่มีอยู่ และกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป

เดิมเรียกว่าระบบย่อยอาหาร หน้าที่หลักของอวัยวะเหล่านี้มีความแม่นยำ ดูดซับสารอาหาร มีอยู่ในอาหารซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์

อวัยวะและโครงสร้างที่เป็นส่วนหนึ่งของระบบย่อยอาหาร ได้แก่ ปาก หลอดลม หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ตับ ถุงน้ำดี ตับอ่อน ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ ไส้ตรง และทวารหนัก

อวัยวะแต่ละส่วนมีหน้าที่เฉพาะในการ กระบวนการย่อยอาหารตั้งแต่การย่อยอาหารออกเป็นส่วนย่อยๆ การผลิตเอนไซม์ การดูดซับสาร และการกำจัดของเสีย

การย่อยอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร แต่กระบวนการอาจใช้เวลานานถึง 8 ชั่วโมงสำหรับสารที่หนักกว่า เช่น ไขมัน การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปาก ผ่านไปตามอวัยวะต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร และสิ้นสุดที่ทวารหนัก

อวัยวะระบบย่อยอาหาร

ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยอวัยวะหลายส่วนที่มีสรีรวิทยาเฉพาะ กล่าวคือ อวัยวะแต่ละส่วนมีหน้าที่ในกระบวนการย่อยอาหาร

อวัยวะและโครงสร้างทั้งหมดในระบบช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับอาหารโดยตรง เช่น ตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดี ซึ่งมีหน้าที่ผลิตสารที่ช่วยในการย่อยอาหาร

รู้การทำงานของอวัยวะแต่ละส่วนตามลำดับที่กระบวนการย่อยอาหารเกิดขึ้น:

1. ปาก - เป็นอวัยวะแรกของระบบที่กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้น ปากรับอาหารและผ่านการเคี้ยว มันจะแบ่งส่วนต่างๆ ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยความช่วยเหลือของ ต่อมน้ำลาย (ซึ่งผลิตน้ำลาย) อาหารจะถูกทำให้ชื้นและเอ็นไซม์ย่อยอาหารตัวแรกจะทำงาน ก่อตัวเป็น เค้กอาหาร.
2. คอหอย - เป็นโครงสร้างที่รับอาหารและยาลูกกลอนผ่านทาง การเคลื่อนไหวแบบเพอริสแตลติคซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อผลักยาลูกกลอนเข้าไปในหลอดอาหาร
3. หลอดอาหาร - อวัยวะนี้ยังคงผลักดันลูกกลอนด้วยการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อจนกว่าจะถึงกระเพาะอาหาร
4. ท้อง - ในอวัยวะนี้มียาลูกกลอนจุ่มอาหาร น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร (สารของกรดไฮโดรคลอริกและเอ็นไซม์). ด้วยการกระทำของน้ำย่อย อาหารลูกกลอนจะเปลี่ยนเป็น ไชม์.
5. ลำไส้เล็ก - เมื่อถึงลำไส้เล็ก ไคม์จะถูกอาบด้วยสารต่างๆ มากขึ้น: น้ำผลไม้ในลำไส้, น้ำตับอ่อน (ผลิตโดยตับอ่อน) และ น้ำดี (สร้างโดยตับ). การเปลี่ยนแปลงกลายเป็น กิโล. ในขั้นตอนนี้สารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อไปยังเซลล์ต่างๆ
6. ลำไส้ใหญ่ -หลังจากดักจับสารอาหารแล้ว ส่วนที่เหลือของกิโลจะไปที่ลำไส้ใหญ่ ซึ่งผ่านกระบวนการดูดซึมน้ำ เปลี่ยนแปลงตัวเองเป็น เค้กอุจจาระ.
7. ตรง มันคือ ทวารหนัก - เค้กอุจจาระผ่านไส้ตรงไปยังทวารหนักซึ่งจะถูกกำจัดในรูปของอุจจาระ

กายวิภาคของระบบย่อยอาหาร

ระบบย่อยอาหารที่สมบูรณ์นั้นเกี่ยวกับ ยาว9เมตร, จากปากถึงทวารหนัก. ขนาดนี้อาจแตกต่างกันไปตามโครงสร้างร่างกายของแต่ละคน

มันเป็นวิธีการจัดเรียงภายในร่างกายที่ทำให้ระบบสามารถเข้ากับร่างกายมนุษย์ได้ เข้าใจการจัดเรียงอวัยวะของระบบย่อยอาหารภายในร่างกาย:

การย่อยเชิงกลและการย่อยเชิงเคมี

การย่อยเชิงกลและการย่อยเชิงเคมีเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นสำหรับการย่อยอาหาร มันเหมือนกับสองขั้นตอนของกระบวนการย่อยอาหารที่ใหญ่ขึ้น

ในระหว่างการย่อยอาหาร ระบบย่อยอาหารจะแบ่งอาหารออกเป็นอนุภาคเล็ก ๆ เพื่อการดูดซึม ขั้นตอนการทำลายนี้เกิดขึ้นได้สองวิธี ที่ การย่อยเชิงกลทำให้อาหารกลายเป็นชิ้นเล็กลงได้ด้วย เคี้ยว.

เป็นกระบวนการเชิงกลที่ฟันและกล้ามเนื้อของใบหน้าและลำคอเคลื่อนไหวเพื่อสลายเศษอาหาร

เข้าไปแล้ว การย่อยอาหารทางเคมีตามชื่อที่กล่าวไว้ กระบวนการทางเคมีเกิดขึ้น นั่นคือพวกเขาจะใช้ เอนไซม์, สารที่สามารถย่อยอาหารออกเป็นส่วนย่อยๆ

อาหารแต่ละประเภทจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์เฉพาะ ตัวอย่างเช่น คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยสลายโดย เอนไซม์อะไมเลส ไขมันหรือไขมันโดยไลเปส โปรตีนโดยโปรตีเอส และแลคโตสโดย แลคเตส

ดูด้วย ระบบประสาทซิมพาเทติกและพาราซิมพาเทติกคืออะไร.