ระบบการเกษตร: การจำแนกประเภทและคุณลักษณะ

ระบบการเกษตร เป็นชุดเทคนิคและแนวปฏิบัติในการจัดการดินและการเพาะปลูกในแปลงนา เมื่อพิจารณาจากลักษณะต่างๆ เช่น เทคโนโลยีที่ใช้ในกระบวนการผลิต ขนาดการผลิต และกำลังคน ระบบการเกษตรแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ได้แก่

• เข้มข้น;

• กว้างขวาง.

ในการเกษตรของบราซิล มีความแตกต่างอย่างชัดเจนในการเกิดขึ้นของทั้งสองระบบ ในขณะที่การเกษตรแบบเข้มข้นมีอยู่ในพื้นที่ที่การเกษตรสมัยใหม่ ธุรกิจการเกษตร และการผลิตสินค้าเกษตรมีความก้าวหน้า ระบบที่กว้างขวางแสดงลักษณะของการผลิตขนาดเล็กและคุณสมบัติของผู้ตั้งถิ่นฐาน ผู้บุกรุก และการทำฟาร์มแบบครอบครัว ซึ่งใช้เทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิม การเกษตร

อ่านด้วย: การปลูกพืชเชิงเดี่ยว — แนวทางปฏิบัติในการเพาะปลูกที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก

หัวข้อของบทความนี้

• 1 - สรุประบบเกษตร
• 2 - ลักษณะของระบบการเกษตร
• 3 - ระบบการเกษตรจำแนกอย่างไร?
  • ระบบเกษตรเข้มข้น
  • ระบบการเกษตรที่กว้างขวาง
• 4 - ระบบการเกษตรในบราซิลมีอะไรบ้าง?
• 5 - ความแตกต่างระหว่างการเกษตรสมัยใหม่กับการเกษตรแบบดั้งเดิม
• 6 - แก้ไขแบบฝึกหัดเกี่ยวกับระบบการเกษตร

บทสรุปเกี่ยวกับระบบการเกษตร

• ระบบการเกษตรเป็นวิธีปฏิบัติและรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่แตกต่างกันในท้องทุ่ง

• การจัดประเภทพิจารณาชุดของเทคโนโลยีที่ใช้ เทคนิคการผลิต พนักงาน และขนาดการผลิต

• ระบบการเกษตรหลัก ได้แก่ การเกษตรแบบเข้มข้นและการเกษตรแบบครอบคลุม

• การเกษตรแบบเร่งรัดคือการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่อย่างกว้างขวางในกระบวนการผลิต นอกเหนือจากการลงทุนสูง ผลผลิตสูง และแรงงานไร้ไขมันและมีคุณภาพ

• การเกษตรแบบครอบคลุมคือการใช้เทคนิคการเตรียมดินและการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม โดยมีผลผลิตต่อเฮกตาร์ต่ำกว่า นอกเหนือจากการใช้แรงงานจำนวนมากและมีคุณสมบัติน้อย

• ในบราซิล การเกษตรแบบเข้มข้นจะกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่การผลิตของธุรกิจการเกษตร การเกษตรแบบครอบคลุมได้รับการปฏิบัติเกี่ยวกับคุณสมบัติของเกษตรกรรายย่อย ผู้ตั้งถิ่นฐาน และเกษตรกรในครอบครัว

• การมีอยู่ของระบบการเกษตรแบบดั้งเดิม (SAT) ในชนบทของบราซิลนั้นโดดเด่น ซึ่งการผลิตทางการเกษตรมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับวิถีชีวิตและประเพณีวัฒนธรรมของผู้คน

ลักษณะของระบบการเกษตร

ระบบการเกษตรมีลักษณะเป็น ชุดปฏิบัติและเทคนิคการผลิตทางการเกษตรนั่นคือในการเพาะปลูกของที่ดิน เทคนิคที่กำหนดระบบการเกษตรมีทั้งการจัดการดินที่แตกต่างกันและ เครื่องมือและชุดเครื่องมือที่ใช้ในการดำเนินการตามกระบวนการนี้ จึงเกิดเป็นสิ่งที่เราเรียกว่า ใน กิจกรรมการเกษตร หรือการเกษตร.

องค์ประกอบที่สำคัญอื่น ๆ ในการจำแนกระบบการเกษตร ได้แก่ ผลผลิตของพืชผล,นอกจากการ ขนาดการผลิต ดำเนินการกับทรัพย์สินที่กำหนดและ งแรงงานที่ใช้ ในกระบวนการผลิต

อย่าหยุดตอนนี้... มีเพิ่มเติมหลังจากการประชาสัมพันธ์ ;)

ระบบการเกษตรจำแนกอย่างไร?

โดยคำนึงถึงลักษณะที่ระบุไว้ในหัวข้อก่อนหน้า ระบบเกษตรหลัก สามารถจำแนกออกเป็น อย่างเข้มข้นและกว้างขวาง.

• ระบบเกษตรเข้มข้น

เป็นระบบที่มีการใช้งานอย่างเข้มข้นของ เทคนิคการผลิตที่ทันสมัยและการใช้เครื่องจักรระดับสูง ในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีชีวภาพและพันธุศาสตร์ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการขนส่ง การเกษตรแบบเร่งรัดตามที่เรียกกันนั้นมีลักษณะเฉพาะคือการลงทุน (เงิน) และ มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับอุตสาหกรรมเกษตร และวงจรบนของเศรษฐกิจแทรกตัวอยู่ในห่วงโซ่การผลิตทั่วโลก

การเกษตรแบบเร่งรัดใช้ปุ๋ยเคมีและการป้องกันทางการเกษตรอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพืชผลมีการพัฒนา โดยมีอัตราผลผลิตสูง ส่วนแบ่งการผลิตทางการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากระบบนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อการส่งออกออกจำหน่ายในตลาดต่างประเทศ เป็นสินค้าเกษตร. ภายใน การเกษตรแบบเข้มข้นมีหน้าที่จัดหาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม

การเกษตรแบบเร่งรัดดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยจำนวนมาก

ในระบบเกษตรแบบเข้มข้นนั้น พนักงานมีคุณสมบัติระดับสูงเกิดจากจำนวนคนงานที่ลดลงเมื่อเทียบกับระบบที่กว้างขวาง

• ระบบการเกษตรที่กว้างขวาง

ระบบการเกษตรที่กว้างขวางมีลักษณะเด่นคือการประยุกต์ใช้ เทคนิคดั้งเดิมของ การจัดการดินและ ปลูกและ วฉันมองทีเดอะโดยมีอัตราการใช้สารกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตร เครื่องจักร และเทคโนโลยีสมัยใหม่อื่น ๆ ที่ต่ำกว่า ซึ่งตรงข้ามกับสิ่งที่เกิดขึ้นในระบบเร่งรัด ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตของระบบนี้จึงลดลงและอ่อนแอมากขึ้น สภาพอากาศเลวร้ายและปัจจัยภายนอกอื่น ๆ ที่อาจชะลอหรือเป็นอันตรายต่อการพัฒนา จากฟาร์ม

การผลิตทางการเกษตรอย่างกว้างขวางมักเกิดขึ้นในพื้นที่ขนาดเล็กและขนาดกลาง และ มีความมุ่งมั่นมาก เพื่อการยังชีพของเกษตรกรและครอบครัว และสร้างรายได้จากการขายอาหารที่ผลิตในวงจรล่าง เศรษฐกิจ ซึ่งรวมถึงการขายที่งานแสดงสินค้า ตลาดท้องถิ่นหรือระดับภูมิภาคขนาดเล็ก และแม้แต่การขายตรงไปยัง ลูกค้าคนสุดท้าย

การเกษตรอย่างกว้างขวางดำเนินการโดยใช้แรงงานในครอบครัวมากขึ้นและการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมและการเก็บเกี่ยว

จำนวนเงินทุนที่ลงทุนในการเกษตรแบบครอบคลุมนั้นน้อยกว่าในการเกษตรแบบเข้มข้น แม้ว่าจะใช้วิธี การทำฟาร์มอย่างกว้างขวางนั้นปฏิบัติโดยผู้ผลิตรายย่อย เกษตรกรครอบครัว ผู้ตั้งถิ่นฐาน ผู้ทำไร่นา และชาวนาที่มีน้อยกว่า การเงิน. แม้ว่าร่างกายของแรงงานจะมีจำนวนมากขึ้นในระบบนี้ คนงานมีคุณสมบัติน้อยกว่า.

ดูเพิ่มเติม: ผลกระทบของการทำเกษตรแบบเข้มข้นต่อสิ่งแวดล้อม

ระบบการเกษตรในบราซิลมีอะไรบ้าง?

ในขณะเดียวกัน ชนบทของบราซิลก็มีความหลากหลายและไม่เท่าเทียมกันอย่างสุดซึ้ง ในนั้นอยู่ร่วมกัน ระบบการทำฟาร์มที่เข้มข้นและกว้างขวางนอกเหนือจากการมีอยู่ของระบบที่เรียกว่า ระบบการเกษตรแบบดั้งเดิม (SAT).

SAT ตามที่กำหนดโดยกระทรวงเกษตรและปศุสัตว์ (มาภา) คือกลุ่มที่การผลิตทางการเกษตรและสารสกัดมีปฏิสัมพันธ์กับองค์ประกอบต่างๆ ของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชุมชนที่กำหนด และคำนึงถึงตรรกะและอาณาเขตของประชากรแต่ละกลุ่มใน โดยเฉพาะ. กระบวนการผลิตสามารถเกิดขึ้นได้โดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมและเทคนิคสมัยใหม่ ขณะเดียวกัน ก็มีความใส่ใจในเรื่องการรักษาสิ่งแวดล้อมและ การปฏิบัติอย่างยั่งยืน.

แผนที่เน้นย้ำ SAT สองรายการที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของบราซิล:

• SAT ของ Rio Negro ในรัฐ Amazonas;

• SAT ของชุมชน Quilombola แห่ง Vale do Ribeira ในรัฐเซาเปาโล

เมื่อคิดถึงระบบที่เข้มข้นและกว้างขวาง เรามีการทำการเกษตรแบบครอบคลุมโดยเกษตรกรรายย่อย เกษตรกรครอบครัว และผู้ตั้งถิ่นฐานในการปฏิรูปเกษตรกรรม กลุ่มนี้รับผิดชอบหลักในการจัดหาตลาดในประเทศบราซิลด้วยอาหาร และเป็นส่วนใหญ่โดยคำนึงถึงจำนวนอสังหาริมทรัพย์ในชนบท

มีการทำการเกษตรแบบเข้มข้นในพื้นที่ ที่ซึ่งธุรกิจการเกษตรได้รับการพัฒนา. พื้นที่เหล่านี้คือพื้นที่ขยายตัวของพรมแดนเกษตรกรรมของบราซิลและพื้นที่ดั้งเดิมของการผลิตสินค้าเกษตร เช่น ถั่วเหลืองและข้าวโพด ผู้ผลิตในมิดเวสต์ของบราซิลและพื้นที่เกษตรกรรมของ Matopiba ซึ่งก่อตัวขึ้นจากบางส่วนของรัฐ Maranhão, Tocantins, Piauí และ Bahia มีความโดดเด่น การผลิตที่พัฒนาขึ้นในดินแดนเหล่านี้มุ่งเป้าไปที่การส่งออก และส่วนที่มุ่งสู่ตลาดในประเทศจะกลายเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรม

ระบบที่เข้มข้นถูกนำมาใช้กับทรัพย์สินจำนวนน้อย แม้ว่าพวกเขาจะครอบครองส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดของพื้นที่เกษตรกรรมของบราซิล

ความแตกต่างระหว่างการเกษตรสมัยใหม่กับการเกษตรแบบดั้งเดิม

• การเกษตรสมัยใหม่: เป็นการเกษตรที่ปฏิบัติกับ การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ อันเกิดจากการปฏิวัติอุตสาหกรรม กลุ่มคนเหล่านี้ นวัตกรรม คือเครื่องจักรกลการเกษตร ปัจจัยการผลิตและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการปรับปรุงดินและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม ระบบชลประทานสมัยใหม่ เครื่องมือระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ และเครื่องมืออื่นๆ อีกมากมาย แรงงานที่ใช้ในการเกษตรประเภทนี้มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังมีการลงทุนในปริมาณที่มากขึ้นและการผลิตหันไปค้าต่างประเทศ

• การเกษตรแบบดั้งเดิม: เป็นการเกษตรที่ปฏิบัติกับ การใช้วิธีการแบบดั้งเดิม การเตรียมดิน การปลูก และการเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือสมัยใหม่ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงทางการเกษตรชนิดอื่นๆ วิธีการดั้งเดิมเหล่านี้สามารถส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นโดยพิจารณาว่า การเกษตรแบบดั้งเดิมนั้นปฏิบัติโดยเกษตรกรรายย่อย เกษตรกรในครอบครัวและชุมชน แบบดั้งเดิม. การลงทุนต่ำกว่าและการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิม มีไว้เพื่อการยังชีพ หรือการค้าในท้องถิ่น.

รู้เพิ่มเติม: การปฏิวัติเขียว — ชุดของนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่มาถึงชนบท

เฉลยแบบฝึกหัดเรื่องระบบเกษตร

คำถามที่ 1) (UFPB) ระบบการเกษตรและการผลิตปศุสัตว์สามารถจำแนกได้ว่าเข้มข้นหรือกว้างขวาง แนวคิดนี้เชื่อมโยงกับระดับของการใช้อักษรตัวพิมพ์ใหญ่และดัชนีผลผลิต โดยไม่คำนึงถึงขนาดของพื้นที่เพาะปลูกหรือการสร้าง ในแง่นี้ เมื่อพิจารณาถึงแรงงานสัมพันธ์ ถูกต้องแล้วที่จะบอกว่าการเกษตรแบบเข้มข้นใช้:

ก) เทคนิคการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิม นอกเหนือไปจากอัตราผลผลิตที่สูง

ข) เทคนิคการเตรียมดินที่ทันสมัย ​​ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ประโยชน์จากที่ดินเป็นระยะเวลานานได้

ค) เทคนิคการผลิตสมัยใหม่จึงต้องใช้แรงงานที่มีคุณสมบัติต่างกัน ส่งผลให้ความสัมพันธ์ในการทำงานมีความซับซ้อนมากขึ้น

d) พื้นที่เพาะปลูกและ/หรือทุ่งหญ้าขนาดใหญ่ เนื่องจากมีเป้าหมายเพื่อผลกำไรและจ้างแรงงานที่มีทักษะจำนวนมากในทรัพย์สิน

จ) พื้นที่เพาะปลูกและ/หรือทุ่งหญ้าขนาดเล็ก เนื่องจากมีการใช้เทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิมที่จัดการโดยเจ้าของและครอบครัวของเขาซึ่งไม่ได้อาศัยอยู่ในที่ดิน

ปณิธาน: อัลเทอร์เนทีฟซี

การเกษตรแบบเร่งรัดเป็นการพัฒนาโดยใช้เทคนิคการผลิตสมัยใหม่ซึ่งต้องใช้แรงงานที่มีทักษะ เนื่องจากข้อเท็จจริงนี้และการใช้กลไกของกระบวนการ จำนวนคนงานที่ถูกจ้างจึงน้อยลง และความสัมพันธ์ของแรงงานก็ซับซ้อนกว่าในระบบที่กว้างขวาง

คำถาม 2) (Enem 2018) การเกษตรเชิงนิเวศและการผลิตอาหารออร์แกนิกกำลังมีความเกี่ยวข้องกันในส่วนต่างๆ ของโลก ในชนบทของบราซิล สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการขยายตัวของความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ ภาคส่วนนี้เติบโตขึ้นทุกปี แม้ว่าจะยังคงค่อนข้างชายขอบในวาระลำดับความสำคัญของนโยบายการเกษตรที่ปฏิบัติใน ประเทศ.

อาควิโน, เจ. ร.; GAZOLLA, ม.; ชไนเดอร์, เอส. ใน: SAMBUICHI, R. ชม. ร. และอื่น ๆ (อก.). นโยบายระดับชาติด้านนิเวศเกษตรและการผลิตเกษตรอินทรีย์ในบราซิล: วิถีแห่งการต่อสู้เพื่อการพัฒนาชนบทที่ยั่งยืน. Brasília: Ipea, 2017 (ดัดแปลง)

การแทรกแซงของรัฐบาลในพื้นที่ชนบทแบบใดที่สามารถลดความเหลื่อมล้ำด้านการผลิตที่นำเสนอในเนื้อหาได้

ก) อุดหนุนพืชผลของครอบครัว

b) นิยมการปฏิบัติทางการปฏิสนธิเคมี

ค) การจำกัดการใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย

ง) ควบคุมการขยายระบบชลประทาน

จ) ควบคุมการใช้เมล็ดพันธุ์ที่เลือก

ปณิธาน: ทางเลือก ก

การจัดสรรการลงทุนภาครัฐให้กับอสังหาริมทรัพย์ของครอบครัวจะสามารถขยายการเติบโตของภาคส่วนนี้ใน เศรษฐกิจของบราซิล เนื่องจากผู้ผลิตเหล่านี้มีหน้าที่หลักในการจัดหาอาหารให้กับตลาดในประเทศใน บราซิล. การเพิ่มกำลังการผลิตของผู้ผลิตในส่วนนี้ในชนบทของบราซิลจะทำให้มีพื้นที่มากขึ้นและทำให้เศรษฐกิจมีพลวัตมากยิ่งขึ้น

โดย Paloma Guitarrara
ครูภูมิศาสตร์

คลิกที่นี่และทำความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และความสำคัญของการเกษตรของบราซิล ค้นหาสินค้าเกษตรหลักในบราซิล

รู้ว่าธุรกิจเกษตรคืออะไร ทำความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางเศรษฐกิจนี้ในบราซิล รู้ข้อดีและข้อเสียของกิจกรรมประเภทนี้

อ่านข้อความของเราและค้นหาว่าการเกษตรคืออะไร ทำความรู้จักกับลักษณะเฉพาะของกิจกรรมการผลิตนี้และเข้าใจถึงความสำคัญต่อบราซิลและโลก

เข้าใจการปฏิวัติเขียวและผลที่ตามมา รู้จักลักษณะที่มาและวัตถุประสงค์เบื้องต้นของมัน ดูตอนที่เธอมาถึงบราซิล

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียกว่าการปลูกพืชหมุนเวียน ซึ่งประกอบด้วยการหมุนเวียนอย่างเป็นระเบียบและวางแผนของพืชผลต่างๆ ข้อความนี้จะกล่าวถึงความสำคัญของแนวทางปฏิบัตินี้ในการอนุรักษ์ดินและสารอาหารในดิน และเพื่อการควบคุมศัตรูพืช เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต