ไลโซโซม: มันคืออะไรและทำหน้าที่อะไร

ไลโซโซม เป็นออร์แกเนลล์ที่พบใน เซลล์ยูคาริโอต, การไม่อยู่ใน เซลล์โปรคาริโอต. มีลักษณะเป็นถุงเยื่อหุ้มซึ่งเต็มไปด้วยเอนไซม์ภายใน ซึ่งทำหน้าที่ในการย่อยสลายโมเลกุลต่างๆ เนื่องจากลักษณะนี้ เราสามารถพูดได้ว่าไลโซโซมเป็นออร์แกเนลล์ที่อุทิศให้กับการย่อยภายในเซลล์

อ่านด้วย: นิวคลีโอไทด์ — หน่วยย่อยที่ประกอบขึ้นเป็น DNA และ RNA

สรุปเกี่ยวกับไลโซโซม

• ไลโซโซมคือ ออร์แกเนลล์ส ซึ่งมีลักษณะเป็นถุงเยื่อบางๆ เต็มไปด้วยเอนไซม์
• เอนไซม์ที่มีอยู่ในไลโซโซมเกี่ยวข้องกับการย่อยภายในเซลล์
• ออร์แกเนลล์เหล่านี้ทำให้อนุภาคที่จับโดยเซลล์เสื่อมสภาพ
• พวกมันทำหน้าที่ในการรีไซเคิลส่วนต่าง ๆ ของเซลล์เอง (autophagy)
• ไลโซโซมบางชนิดเกิดจากการแตกหน่อของกอลจิคอมเพล็กซ์

ไลโซโซมคืออะไร?

ไลโซโซมคือ ออร์แกเนลล์ที่เกิดจากถุงเล็กๆ ที่อุดมไปด้วยเอนไซม์ย่อยอาหาร. พบเอ็นไซม์หลายชนิดภายในไลโซโซม เช่น เอ็นไซม์ที่ย่อยสลาย โปรตีน, ฟอสโฟลิปิด และกรดนิวคลีอิก ออร์แกเนลล์เหล่านี้โดยทั่วไปจะมีรูปร่างเป็นทรงกลมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันระหว่าง 0.05 µm ถึง 0.5 µm

พวกเขาคือ ออร์แกเนลล์ที่เป็นเยื่อหุ้มและเมมเบรนที่เป็นเอกลักษณ์ที่ล้อมรอบโครงสร้างนี้ทำให้มั่นใจได้ว่า

เอนไซม์ ที่มีอยู่ในภายในไม่สัมผัสกับไซโตซอล หากเป็นเช่นนี้ เซลล์จะมีการป้องกันอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือ pH ของไซโตซอล ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 7.2 สิ่งนี้ทำให้เอ็นไซม์ไม่ทำงานมาก เนื่องจากจะทำงานได้อย่างเหมาะสมที่ pH ที่เป็นกรดเท่านั้น และ pH 7.2 นั้นเป็นกลาง

สำคัญ: หากไลโซโซมหลายตัวแตกตัวและปล่อยเอนไซม์ออกมาพร้อมๆ กัน เซลล์จะถูกทำลายได้ด้วยการย่อยด้วยตนเอง

นอกจากเพื่อให้แน่ใจว่าเอ็นไซม์จะไม่สัมผัสกับไซโทซอลแล้ว เยื่อไลโซโซมยังส่งเสริมการขนส่งผลิตภัณฑ์ย่อยอาหารไปยังไซโตซอลเพื่อให้สามารถปลดปล่อยออกจากเซลล์ได้ เซลล์ มิฉะนั้นจะใช้โดยเธอ เมมเบรนยังช่วยปั๊ม H+ เข้าไปในไลโซโซม ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่า pH จะเป็นกรด

เอนไซม์ย่อยอาหารและเยื่อไลโซโซมคือ ผลิตในเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมและแปรรูปในกอลจิคอมเพล็กซ์. ไลโซโซมบางชนิดเกิดจากการแตกหน่อของกอลจิคอมเพล็กซ์

ไลโซโซมมีหน้าที่อะไร?

ไลโซโซมเป็นออร์แกเนลล์ที่ ทำหน้าที่ย่อยอาหารภายในเซลล์ช่วยในการย่อยสลายโมเลกุลที่เซลล์จับได้ เซลล์ยูคาริโอต (ซึ่งมี แกน ที่ถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกนิวเคลียร์) ผ่านกระบวนการที่เรียกว่าเอนโดไซโทซิส สามารถจับ:

• อนุภาค;
• โมเลกุล;
• ของเหลว

ในกระบวนการนี้ ส่วนเล็กๆ ของ เมมเบรนพลาสม่า ดูดกลืนสารที่จะกลืนเข้าไปและก่อตัวเป็นถุงเล็กๆ ภายในเซลล์ ดังนั้น การกระทำที่แตกต่างกันสองอย่างสามารถเกิดขึ้นได้:

• พิโนไซโตซิส: endocytosis ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินของเหลวและโมเลกุลโดยถุงเล็ก ๆ
• ฟาโกไซโตซิส: endocytosis ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินอนุภาคขนาดใหญ่เช่นจุลินทรีย์

แผนภาพด้านบนแสดงกระบวนการฟาโกไซโตซิสและการทำงานของไลโซโซมในกระบวนการย่อยอาหารภายในเซลล์

ในกรณีของ phagocytosis ถุงที่เกิดขึ้นจะหลอมรวมกับไลโซโซมซึ่งจะปล่อยเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร เธ ฟาโกไซโตซิสเกิดขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น โดยอะมีบา เพื่อจับอาหารของพวกเขา ในกรณีของโมเลกุลและของเหลวที่จับได้โดยถุงขนาดเล็ก เนื้อหาจะถูกส่งไปยังไลโซโซมผ่านสิ่งที่เรียกว่าเอนโดโซม

อย่างไรก็ตาม ไลโซโซมไม่เพียงทำหน้าที่ย่อยโมเลกุลและอนุภาคต้นกำเนิดภายนอกเซลล์เท่านั้น กล่าวคือ ยังทำกระบวนการ autophagy อีกด้วย. ใน autophagy พวกมันย่อยสลายส่วนต่าง ๆ ของเซลล์เองเช่นออร์แกเนลล์ที่มีอายุมาก โดยการดำเนินการตามกระบวนการนี้ ไลโซโซมช่วยรีไซเคิลส่วนประกอบเซลล์เหล่านี้ โดยปล่อยสารประกอบที่ได้รับเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่

ดูด้วย: วัฏจักรของเซลล์มีกี่ระยะ?

เซลล์ใดมีไลโซโซม

เซลล์ยูคาริโอตเป็นเซลล์เดียวที่มีไลโซโซม ผู้เขียนบางคนอ้างว่าออร์แกเนลล์เหล่านี้เกิดขึ้นเฉพาะใน เซลล์สัตว์. อย่างไรก็ตาม คนอื่นๆ เชื่อว่าพวกมันอาจมีอยู่ในเซลล์พืชด้วย โดยทั่วไปจะไม่ปรากฏชัด แม้จะมีความแตกต่างกัน แต่ก็เป็นธรรมเนียมที่จะต้องยอมรับว่า ออร์แกเนลล์ที่มีลักษณะเฉพาะในเซลล์สัตว์.