หอยนางรม: มันคืออะไร, ให้อาหาร, ทำอย่างไรให้เป็นไข่มุก

หอยนางรม เป็นชื่อที่ใช้เรียกชนิดต่างๆ ของ หอยกาบ ซึ่งโดดเด่นสำหรับการปรากฏตัวของเปลือกหอยที่แบ่งออกเป็นสองวาล์วจึงเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มหอยสองแฉก ในกลุ่มนี้นอกจากหอยนางรมแล้วยังมีหอยแมลงภู่ หอย หอยแครง หอยเชลล์ และเนื้อแกะ

มาก ใช้แล้วดิส ที่ อาหาร, หอยนางรมนิยมรับประทานดิบ การบริโภคมันอาจเป็นอันตรายได้ในบางสถานการณ์ เนื่องจากสัตว์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ในร่างกายได้ จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคและสารเคมีที่เป็นอันตรายหากเติบโตในน้ำ ปนเปื้อน

อ่านด้วย:การจำแนกประเภทของหอย - สัตว์ที่มีเจ็ดประเภทที่แตกต่างกัน

สรุปหอยนางรม

• หอยนางรมเป็นหอยจากกลุ่มหอยสองฝาที่โดดเด่นสำหรับการมีเปลือกแบ่งออกเป็นสองวาล์ว

• พวกมันป้อนผ่านการกรอง

• พวกเขาได้รับการปลูกฝังในขนาดใหญ่เพื่อการบริโภคของมนุษย์

• หอยนางรมบางชนิดมีหน้าที่สร้างไข่มุก ซึ่งเป็นวัสดุที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

หอยนางรมคืออะไร?

หอยนางรมคือ หอยจากกลุ่มหอยสองฝากล่าวคือมีเปลือกแบ่งออกเป็นสองวาล์ว ลิ้นหอยนางรมเชื่อมต่อกันด้วยเอ็น และการเปิดวาล์วจะถูกควบคุมโดยกล้ามเนื้อ adductor ซึ่งแข็งแรงมาก โดยทั่วไปแล้วเปลือกจะประกอบขึ้นด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต

หอยนางรมเป็นสัตว์ที่ซับซ้อนที่

มีหลายอวัยวะ. พวกมันมีระบบย่อยอาหารที่สมบูรณ์และหายใจทางเหงือก เป็นที่น่าสังเกตว่าเหงือกเป็นโครงสร้างที่ใช้หายใจและจับอาหาร

หอยนางรมถูกป้อนโดยการกรอง เส้นใยที่อยู่ในเหงือกช่วยให้จับเศษอาหารที่อยู่ในน้ำได้ อนุภาคเหล่านี้จะถูกส่งไปยังปาก และอนุภาคขนาดใหญ่จะถูกลบออก ก่อนปากจะมีริมฝีปากที่ทำหน้าที่เลือกอาหาร

อีกส่วนที่สำคัญของหอยนางรมคือเสื้อคลุมซึ่งครอบคลุมส่วนที่อ่อนนุ่มทั้งหมด ยกเว้นกล้ามเนื้อ adductor ซึ่งเป็นอวัยวะภายนอกส่วนใหญ่ เสื้อคลุมมีหน้าที่ในการคัดแยกวัสดุที่ใช้สร้างวาล์วและรับประกันการเจริญเติบโต ยังเป็นเสื้อคลุม ดิ รับผิดชอบในการสร้างไข่มุก.

หอยนางรมบางตัวแยกเพศ บางตัวมี กระเทย. มีแม้กระทั่งสปีชีส์ที่สามารถเปลี่ยนเพศได้โดยแสดงระยะของเพศชายหรือเพศหญิงในแต่ละปี หอยนางรมเป็นสัตว์ที่มีพัฒนาการทางอ้อม โดยสังเกตการก่อตัวของระยะตัวอ่อนต่างๆ ก่อนเติบโตเป็นผู้ใหญ่

• บทเรียนวิดีโอเกี่ยวกับหอย

ให้อาหารหอยนางรม

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น หอยนางรมเป็นสิ่งมีชีวิตที่ ป้อนผ่านการกรอง. น้ำเข้าสู่ร่างกายของคุณเมื่อวาล์วเปิดและไหลผ่านเหงือก ซึ่งจะกรองสิ่งที่จะกินเข้าไป ส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ แพลงก์ตอนพืช, จุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียและเชื้อราและชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของสัตว์และพืชที่เน่าเปื่อย

ความสำคัญทางเศรษฐกิจของหอยนางรม

หอยนางรมเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจมาก เช่น ใช้ใน อาหารมนุษย์. หอยชนิดนี้คือ ชื่นชมในการทำอาหารมาก,มักจะกินดิบ.

นอกจากอาหารแล้ว หอยนางรมยังมีความสำคัญต่อร้านขายเครื่องประดับทั่วโลกอีกด้วย ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงหอยมุก นั่นคือ สายพันธุ์ที่สามารถสร้างไข่มุกได้ซึ่งเป็นวัสดุที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างยิ่งที่ได้รับการยกย่องมาตั้งแต่สมัยอารยธรรมโบราณ

• ไข่มุกเกิดขึ้นได้อย่างไร?

หอยนางรมผลิตสิ่งที่เราเรียกว่าไข่มุก

ไข่มุกคือ เรียกว่าหอยมุก เพื่อตอบสนองต่อการระคายเคืองบางอย่างที่เกิดจากสารภายนอกเข้าสู่เปลือกหอย เช่น เม็ดทราย เป็นต้น เพื่อตอบสนองต่อการระคายเคืองนี้ หอยนางรมจึงเริ่มผลิตมุกหรือเปลือกหอยมุกรอบๆ ตัวต่างประเทศ ก่อตัวเป็นไข่มุกที่เรารู้จัก

หินปูนเหล่านี้สามารถพบได้ในหอยนางรมที่อยู่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ แต่ก็สามารถเพาะเลี้ยงได้เช่นกัน เพื่อรับประกันการผลิตไข่มุก มนุษย์จึงนำองค์ประกอบเฉพาะเข้าไปในหอยมุก จากนั้น หอยนางรมจะเริ่มสะสมไข่มุกจนเกิดเป็นไข่มุกที่ได้จากการเพาะเลี้ยง ภูมิภาคหลักที่ปลูกไข่มุกคือ ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย และเฟรนช์โปลินีเซีย

อ่านด้วย: ปลาหมึกยักษ์ — หอยเซฟาโลพอดที่โดดเด่นในด้านสติปัญญาอันน่าประทับใจ

หอยนางรมไม่ดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?

น่าเสียดายที่ การบริโภคหอยนางรมสามารถใช่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ. เมื่อเราบริโภคอาหารดิบ เราถูกบังคับ เช่น การพัฒนาของ การติดเชื้อ โดยไวรัสและแบคทีเรียและการปนเปื้อนจากยาฆ่าแมลงหรือโลหะหนัก

เธ ปัญหาอยู่ที่แหล่งเลี้ยงหอยนางรม. ถ้าน้ำปนเปื้อน หอยนางรมก็เช่นกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าหอยนางรมสามารถสะสมสารพิษในร่างกายได้ ดังนั้นหอยนางรมจึงสามารถเก็บสารพิษไว้มากมายในร่างกายเมื่อเวลาผ่านไป หนึ่งในแนวทางแก้ไขปัญหานี้ก็คือการจัดลำดับความสำคัญของการบริโภคหอยนางรมที่ปรุงสุกแล้ว ซึ่งเป็นมาตรการที่เลี่ยงการปนเปื้อนของบางคน ไวรัส และแบคทีเรีย (แต่ไม่กำจัด เช่น โลหะหนัก)

โดย Vanessa Sardinha dos Santos
ครูชีววิทยา