ที่ ปฏิกิริยาการเผาไหม้ สิ่งเหล่านี้มีอยู่ในหลาย ๆ ด้านของชีวิตประจำวันของเรา ตัวอย่างเช่น แหล่งพลังงานหลักเป็นผลมาจากการเผาไหม้หรือการเผาไหม้เชื้อเพลิงบางชนิด เช่น เอทานอล น้ำมันเบนซิน ถ่านชาร์โคล เป็นต้น นอกจากนี้ พลังงานที่เราต้องการเพื่อความอยู่รอดและการทำงานเป็นผลมาจากปฏิกิริยาการเผาไหม้ที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ของเราเมื่อเรา "เผาผลาญ" อาหารที่เรากินเข้าไป
แต่จะต้องทำอย่างไรจึงจะมีปฏิกิริยาการเผาไหม้?
สามสิ่งจำเป็น:
ปัจจัยทั้งสามนี้ประกอบขึ้นเป็น สามเหลี่ยมไฟเพราะเมื่อปฏิกิริยาการเผาไหม้เริ่มต้นขึ้น พลังงานที่ปล่อยออกมาจะค้ำจุนปฏิกิริยาและปล่อยให้มันดำเนินต่อไปจนกว่าเชื้อเพลิง ตัวออกซิไดเซอร์ หรือความร้อน (พลังงานที่ปล่อยออกมา) จะหายไป ซึ่งหมายความว่าจะมี ปฏิกิริยาลูกโซ่.
ตัวอย่างเช่น ถ้ามีคนขว้างบุหรี่ที่จุดไฟเข้าไปในป่า ก็จะเกิดไฟไหม้ (ปฏิกิริยาการเผาไหม้) ในกรณีนี้ บุช มันเป็น เชื้อเพลิง, O ออกซิเจนในอากาศ บรรยากาศคือ ออกซิไดเซอร์ มันเป็น บุหรี่ แสงสว่างคือ แหล่งกำเนิดประกายไฟ. การเผาไหม้นี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าหนึ่งในสามปัจจัยจะถูกกำจัด หากนักผจญเพลิงโยนน้ำความร้อนจะถูกกำจัด แต่ถึงแม้จะไม่ได้ทำอะไรเพื่อหยุดการเผาไหม้นี้ มันก็จะสิ้นสุดลงเมื่อถึงจุดหนึ่ง นั่นคือ เมื่อเชื้อเพลิง (ป่า) หมดลง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ในปฏิกิริยาเหล่านี้ ความร้อนจะถูกปลดปล่อยออกมา ดังนั้น การเผาไหม้จึงเป็นปฏิกิริยาคายความร้อน อย่างไรก็ตาม ปฏิกิริยาประเภทนี้คือการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ เพื่อทำความเข้าใจสาเหตุ ดูความแตกต่างระหว่างการเผาไหม้ที่สมบูรณ์และการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์:
การเผาไหม้ที่สมบูรณ์:
การวิเคราะห์สารประกอบอินทรีย์เป็นเชื้อเพลิง เราต้อง:
| NS การเผาไหม้ที่สมบูรณ์ มันจะเกิดขึ้นเมื่อโซ่คาร์บอนแตกและอะตอมของคาร์บอนทั้งหมดในโซ่คาร์บอนถูกออกซิไดซ์อย่างสมบูรณ์ |
| คุณ ผลิตภัณฑ์ขึ้นรูป โดยไฮโดรคาร์บอนจะเป็น CO2 (คาร์บอนไดออกไซด์) และ ชม2อู๋ (น้ำ). |
สังเกตการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ของไอโซคเทน ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของน้ำมันเบนซิน
ค8ชม18(ก.) +25/2 โอ2 (ก.) → 8 CO2(ก.) + 9 ชั่วโมง2อู๋(1)
การเผาไหม้ไม่สมบูรณ์
| ในกรณีนี้ สารออกซิไดเซอร์ไม่เพียงพอ กล่าวคือ มีออกซิเจนเพียงพอที่จะเผาผลาญเชื้อเพลิงทั้งหมด |
| ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นคือ CO (คาร์บอนมอนอกไซด์) และ ชม2อู๋. |
สังเกตการเผาไหม้ไอโซคเทนแบบเดียวกัน แต่ตอนนี้ยังไม่สมบูรณ์:
ค8ชม18(ก.) + 17/2 โอ2(NS) → 8 CO (NS) + 9 ชั่วโมง2อู๋(1)
การเผาไหม้ของป่าเป็นตัวอย่าง เนื่องจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาประกอบด้วย CO และเรื่องเฉพาะ เช่น เขม่า (C) เช่นเดียวกับเถ้าและสารประกอบอินทรีย์ที่ง่ายและซับซ้อนอื่นๆ ไนโตรเจนออกไซด์ โอโซน และอัลดีไฮด์สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปฏิกิริยาทุติยภูมิเนื่องจากมีส่วนประกอบอื่นๆ ในอากาศ
ค8ชม18(ก.) + 9/2 โอ2 (ก.) → 8C (NS) + 9 ชั่วโมง2อู๋(1)
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล
แหล่งที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/combustao-completa-incompleta.htm