การลดความชุกของโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่นและการหยุดปัญหาการเจริญเติบโตในผู้ใหญ่เป็นเป้าหมายของ กระทรวงสาธารณสุขในอีก 10 ปีข้างหน้า กำหนดไว้ในแผนปฏิบัติการต่อต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (DCNT)
แผนดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาและการดำเนินการตามนโยบายสาธารณะที่มีประสิทธิผล บูรณาการและยั่งยืน โดยอิงตามหลักฐานในการป้องกันและควบคุม CNCD (มะเร็ง เบาหวาน โรคระบบไหลเวียนโลหิตและทางเดินหายใจเรื้อรัง) และปัจจัยเสี่ยง (การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นอันตราย การไม่ออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอและ อ้วน) แผนดังกล่าวยังจัดให้มีการเสริมสร้างความเข้มแข็งของบริการสุขภาพที่มุ่งดูแลผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
ตามที่ผู้ประสานงานโรคไม่ติดต่อและเงื่อนไขของกระทรวงสาธารณสุข Deborah Malta จำเป็นต้องแนะนำ ประชากรเกี่ยวกับผลของโรคอ้วนและความสำคัญของการป้องกันการเริ่มมีอาการของโรคที่เกิดจากส่วนเกิน ของน้ำหนัก “อัตราดังกล่าวน่าตกใจ และเราจำเป็นต้องหยุดความก้าวหน้าของโรคอ้วนในหมู่ประชากร” เขาเตือน
สถิติ -บราซิลถือว่าปัญหานี้เป็นความท้าทายหลัก เนื่องจากสัดส่วนของผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ข้อมูลจาก Vigitel (2010) ระบุความชุก 48.1% ของผู้ใหญ่ (52.1% ในผู้ชายและ 44.3% ในผู้หญิง) ที่มีน้ำหนักเกิน
ในช่วงปี 2549-2553 ผู้ชายมีน้ำหนักเกินเพิ่มขึ้น 1.2 เปอร์เซ็นต์ต่อปี ในขณะที่ผู้หญิงเพิ่มขึ้น 2.2 คะแนนต่อปี ความถี่ของโรคอ้วนเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 1 pp ต่อปีในผู้หญิงในช่วงปี 2549-2553
น้ำหนักเกินและโรคอ้วนในหมู่เยาวชนและเด็กก็เป็นประเด็นที่น่ากังวลเช่นกัน การประเมินภาวะโภชนาการของเด็กอายุ 5 ถึง 9 ปีที่ศึกษาโดย POF 2008-2009 พบว่าน้ำหนักเกินและโรคอ้วนสูงถึง 33.5% และ 14.3% ตามลำดับ ในประชากรอายุ 10 ถึง 19 ปี น้ำหนักเกินได้รับการวินิจฉัยในวัยรุ่นประมาณ 1/5 และความชุกของโรคอ้วนอยู่ที่ 5.9% ในเด็กผู้ชายและ 4% ในเด็กผู้หญิง
ระดับของการออกกำลังกายในเวลาว่างในผู้ใหญ่นั้นต่ำ (15%) และเพียง 18.2% เท่านั้นที่บริโภคผักและผลไม้ห้าวันหรือมากกว่าห้าวันต่อสัปดาห์ 34% บริโภคอาหารที่มีไขมันสูงและ 28% บริโภคน้ำอัดลมอย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ ซึ่ง มีส่วนทำให้ความชุกของน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อ 48% และ 14% ของผู้ใหญ่ ตามลำดับ
อาหาร – การบริโภคข้าว ถั่ว ผลไม้ และผักในระดับต่ำ เป็นการสะท้อนถึงการรับประทานอาหารที่ไม่ดีที่นำมาใช้โดย ประชากรชาวบราซิลซึ่งปัจจุบันชอบอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน เกลือ และน้ำตาลและมีเนื้อหาน้อย มีคุณค่าทางโภชนาการ
ปัจจุบันการบริโภคเกลือในบราซิลอยู่ที่ 12 กรัม ในขณะที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำคือ 5 กรัมเท่านั้น เกลือที่มากเกินไปเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น ความดันโลหิตสูงและโรคไต ปัญหาอีกประการหนึ่งในประเทศคือการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปซึ่งเป็นพันธมิตรที่ดีในการเริ่มเป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนในบราซิลเพิ่มขึ้น จากข้อมูลของ POF 2008-2009 ประชากร 61.3% บริโภคน้ำตาลในลักษณะที่เกินจริง
เดโบราห์ มอลตาอธิบายว่าประเทศกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการ “ข้าวและถั่วถูกแทนที่ด้วยอาหารแปรรูปที่มีไขมันส่วนเกินและไม่ดีต่อสุขภาพ ชาวบราซิลเพียง 18% ปฏิบัติตามคำแนะนำให้กินผักและผลไม้ 400 กรัมต่อวัน และเพื่อป้องกันการเติบโตของโรคอ้วน ประชากรจำเป็นต้องตระหนักถึงอันตรายที่ปัจจัยเสี่ยงนี้นำมาสู่สุขภาพ” เขากล่าวเน้น
ไฮไลท์ - รมว.สธ.เตรียมจัดแผนงานป้องกันและปราบปราม ป.ป.ช โรคอ้วนซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตและอาหารที่เพียงพอและดีต่อสุขภาพของประชากร บราซิล แผน Intersectorial เป็นส่วนสำคัญของแผน Pluriannual ปี 2012/2015, แผน Brasil Sem Miséria, แผนความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการ และแผนโรคไม่ติดต่อเรื้อรังปี 2011/2022
วัตถุประสงค์ของแผนคือการเลือกกลยุทธ์และมาตรการที่สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (การส่งเสริม การรับประทานอาหารที่เพียงพอและดีต่อสุขภาพและการส่งเสริมกิจกรรมทางกาย) ในวิธีปฏิบัติที่มากขึ้นสำหรับสี่ต่อไป ปี.
* สุขภาพพอร์ทัลข้อมูล http://portalsaude.saude.gov.br/portalsaude/noticia/2679/162/dia-nacional-alerta-para-risco-da-obesidade.html >
แหล่งที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/dia-nacional-alerta-para-risco-obesidade.htm
