พิทยา หรือ พิทยา ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "แก้วมังกร" หรือ "แก้วมังกร", เป็นผลไม้ที่มีพื้นที่เพิ่มขึ้นในตลาดบราซิล คำว่า พิทยา มาจากภาษาไทโน แปลว่า ผลไม้ที่เป็นขุย พิทยาชื่อนี้มอบให้กับสายพันธุ์ต่าง ๆ ซึ่งแตกต่างกันไปตามสีของเปลือกและเนื้อของผลไม้เป็นหลัก
ผลไม้มีรสหวานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ THE ดูแปลกตา ของผลไม้ รวมทั้งรสอ่อนๆ และลักษณะทางโภชนาการเป็นปัจจัยบางประการที่ ทำให้การบริโภคผลไม้เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแม้ว่าจะยังถือว่าเติบโตอยู่ก็ตาม a อาย.
อ่านด้วย: ลิ้นจี่ — ผลไม้ที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีนที่มีประโยชน์ทางโภชนาการหลายประการ
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพิทยา
พิทยาเป็นพืชที่อยู่ในตระกูล ตระกูลกระบองเพชร. สายพันธุ์ที่เป็นของตระกูลนี้อาจมาจากอเมริกาเหนือ อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ หลายชนิดได้รับชื่อยอดนิยมของพิทยา ซึ่งแตกต่างกัน เช่น ตามสีของเปลือกและเนื้อของผล พิทยาบางชนิดที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุด ได้แก่: Selenicereus undatus, Selenicereus costaricensiss, Selenicereus setaceums และ Selenicereus เมกาแลนทัส.
สายพันธุ์เอสelenicereus undatus โดดเด่นด้วยผิวสีแดงและเนื้อสีขาว THE Selenicereus costaricensisส, ในทางกลับกันก็แสดงทั้งเปลือกผลและเนื้อเป็นสีแดง สายพันธุ์อยู่แล้ว Selenicereus setaceumผลมีเปลือกสีแดงและมีหนามและเนื้อเป็นสีขาว ในที่สุดสายพันธุ์ Selenicereus megalanthus มันมีเปลือกสีเหลืองมีหนามและเนื้อสีขาว ในบรรดาสายพันธุ์ที่กล่าวถึง mentioned สelenicereus undatus, ซึ่งเป็น ปลูกมากที่สุดในบราซิลและทั่วโลก.
พิทยาสามารถอธิบายได้ว่า ไม้ยืนต้นและพวกที่มีนิสัยเถาวัลย์ (เถา). พวกมันสามารถเติบโตได้บนยอดไม้ กำแพง และแม้แต่หิน ลำต้นถูกจำแนกตามสัณฐานวิทยาเป็น แคลโดด. ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว และมีกลิ่นหอม ผลไม้มีลักษณะกลมถึงย่อยและตามที่เห็นข้างต้นอาจมีความแตกต่างกัน สีที่มีผลไม้สีเหลืองหรือสีแดงซึ่งอาจมีกาบหรือ หนาม ผลไม้ซึ่งมาจาก ประเภทเบอร์รี่, มีรสหวานและชุดสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
ดูสิ่งนี้ด้วย: ผลไม้กีวี - ผลไม้ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่สำคัญเช่นกัน
การใช้ปิเยา
ผลของพิทยาเป็นส่วนที่บริโภคมากที่สุดของพืช แม้ว่าส่วนอื่น ๆ จะได้รับการชื่นชมเช่นกันเช่น cladodes และดอกไม้ ผลไม้กินได้ ในธรรมชาติ หรือนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ไอศกรีม เยลลี่ เครื่องดื่ม และขนมหวาน
เนื่องจากมีเม็ดสีสูง ผลไม้พิทยาจึงถือได้ว่าเป็น ทดแทนการใช้สีเทียม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ใน อาหารสัตว์, เป็นอาหารสัตว์
ต้องไม่ลืมที่จะกล่าวถึงว่า พิทยามีความสำคัญมากเช่น ไม้ประดับเนื่องจากท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ ความสวยงามของดอกไม้ เพราะมีหนามจึงใช้เป็นไม้พุ่ม เนื่องจากการปรากฏตัวของสารประกอบที่สำคัญ พิทยาจึงสร้างความสนใจในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง
ประโยชน์ของการบริโภค pitia
การบริโภคผลไม้ของ พิทยามีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา เพราะมีสารสำคัญหลายชนิด การศึกษาได้เชื่อมโยงการบริโภคผลไม้กับการป้องกันปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง,โรคเบาหวาน, ปัญหากระเพาะอาหาร ภาวะแทรกซ้อนของหัวใจและหลอดเลือด และปัญหาระบบทางเดินหายใจ คุณสมบัติเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับ การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ พิทยาคือ อุดมไปด้วย สารเรืองแสง, แคลเซียม และเส้นใยการบริโภคใยอาหารอย่างเพียงพอจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง โรคทางเดินอาหาร ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดพิทยามีน้ำมันที่ทำงานเป็น ยาระบาย และที่เกี่ยวข้องกับการลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ แอลดีแอล.
โดย Vanessa Sardinha dos Santos
ครูชีววิทยา
