THE การทำฟาร์มแบบครอบครัว เป็นการเกษตรประเภทหนึ่งที่พัฒนาในพื้นที่ชนบทขนาดเล็ก ได้รับชื่อนี้เนื่องจากดำเนินการโดยกลุ่มครอบครัว (เกษตรกรรายย่อยและพนักงานบางคน)
การเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับพวกเขาและเพื่อการบริโภคโดยประชากรบางส่วน
ความสำคัญของการทำฟาร์มของครอบครัว
ถึงแม้จะเป็นกิจกรรมที่สำคัญมากในการทำมาหากินของหลายครอบครัวที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ ในชนบท ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าประมาณ 70% ของอาหารที่บริโภคในบราซิลเป็นผลมาจากการเกษตร คุ้นเคย.
เป็นที่น่าสังเกตว่าในกระบวนการนี้มีเทคนิคการเพาะปลูกและการสกัดซึ่งรวมถึงการปฏิบัติแบบดั้งเดิมและความรู้ที่เป็นที่นิยม
นอกจากนี้ ครอบครัวยังมีชีวิตจากการขายสินค้าที่พวกเขาเติบโต ดังนั้นการเกษตรจึงเป็นแหล่งรายได้ของครอบครัวที่สำคัญซึ่งเกิดจากการทำงานเป็นทีมในภาคสนาม
การทำฟาร์มแบบครอบครัวมีส่วนช่วยในการสร้างรายได้และการจ้างงานในชนบท และยังช่วยปรับปรุงระดับความยั่งยืนของกิจกรรมในภาคเกษตรอีกด้วย ดังนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปอื่นๆ
การทำฟาร์มแบบครอบครัวในบราซิล
ในบราซิล การทำฟาร์มแบบครอบครัวมีอยู่ในพื้นที่ชนบทเกือบ 85% ในประเทศ ประมาณครึ่งหนึ่งของร้อยละนี้กระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือรับผิดชอบประมาณ 1/3 ของการผลิตทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่เกษตรกรรายย่อยเหล่านี้เผชิญและการขยายตัวของ ธุรกิจการเกษตร มันนำไปสู่ปัญหาทางสังคมและเศรษฐกิจมากมาย
ตัวอย่างเช่น การใช้เครื่องจักรเป็นปัจจัยกำหนดที่นำไปสู่การอพยพในชนบทของหลายครอบครัว อัตราการจ้างงานในชนบทลดลงอย่างมาก
หากไม่มีมุมมอง โครงสร้างพื้นฐานและความเหลื่อมล้ำทางสังคมมหาศาล ครอบครัวจึงถูกบังคับให้ออกจากชนบทเพื่อค้นหาสภาพที่ดีขึ้นในเมืองต่างๆ
สิ่งนี้ยังทำให้เกิด "การบวม" ในเมืองใหญ่และเป็นผลให้คนชายขอบถูกลดความสำคัญลง
นอกเหนือจากการใช้เครื่องจักรแล้ว ธุรกิจการเกษตรยังนำเสนอรูปแบบการผลิตที่อิงจากผลกำไรเป็นหลัก ดังนั้น การใช้สารกำจัดศัตรูพืชและการปลูกพืชเชิงเดี่ยวกับพืชผลขนาดใหญ่จึงทำให้ปัญหาของครอบครัวที่อาศัยอยู่ในชนบทแย่ลง
อย่างไรก็ตาม การต่อต้านของหลายครอบครัวยังคงมีความสำคัญต่อการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากระบบสมัยใหม่
ในปี 2549 กฎหมายฉบับที่ 11 326 ถือเป็นความก้าวหน้าในการกำหนดนโยบายสาธารณะสำหรับภาคส่วน
เหนือสิ่งอื่นใด มันยังกำหนดแนวคิด หลักการ และแนวทางในการสร้างนโยบาย เครือข่ายระดับชาติที่สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพเชื่อมโยงกับการทำฟาร์มของครอบครัวและธุรกิจครอบครัวในชนบท
“ศิลปะ. 4: "นโยบายแห่งชาติเกี่ยวกับการเกษตรเพื่อครอบครัวและวิสาหกิจครอบครัวในชนบทจะปฏิบัติตามหลักการดังต่อไปนี้:
ฉัน - การกระจายอำนาจ;
II - ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ
III - ความเสมอภาคในการประยุกต์ใช้นโยบาย โดยคำนึงถึงเพศสภาพ รุ่นและชาติพันธุ์
IV - การมีส่วนร่วมของเกษตรกรในครอบครัวในการจัดทำและดำเนินการตามนโยบายระดับชาติว่าด้วยการทำฟาร์มครอบครัวและธุรกิจครอบครัวในชนบท.”
ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในฟาร์มครอบครัว
ลักษณะสำคัญของการทำฟาร์มแบบครอบครัวนั้นสัมพันธ์กับการปลูกแบบผสมผสาน กล่าวคือ การปลูกผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ
ในชีวนิเวศทั้งหมดของประเทศ มีผลิตภัณฑ์ที่ทำการค้าโดยเกษตรกรในครอบครัว
ผลไม้ ผัก ผัก และสัตว์มีความโดดเด่น โดยหลักๆ แล้ว ได้แก่ ข้าวโพด กาแฟ มันสำปะหลัง ถั่ว ข้าว ข้าวสาลี นม หมู เนื้อวัว และสัตว์ปีก
การทำนาแบบครอบครัวและความยั่งยืน
เนื่องจากจัดลำดับความสำคัญของการปฏิบัติการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ การทำฟาร์มแบบครอบครัวจึงเป็นพันธมิตรที่ดีของความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
ด้วยวิธีดังกล่าว จึงนำแนวทางการเพาะปลูกแบบยั่งยืนมาใช้ในการผลิตอาหารออร์แกนิก
อย่างไรก็ตาม ความก้าวหน้าของการใช้เครื่องจักรเป็นปัจจัยที่เลวร้ายต่อสิ่งแวดล้อม ประชากร และแม้แต่สัตว์และพืชในท้องถิ่น
การใช้สารกำจัดศัตรูพืชและการตัดไม้ทำลายป่าเพื่อการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ (เช่น ถั่วเหลือง เป็นต้น) ได้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมากต่อระบบนิเวศหลายแห่ง
มลพิษ ความยากจนของดิน และการทำให้เป็นทะเลทรายได้เกิดขึ้นจากระบบธุรกิจการเกษตรในปัจจุบัน
ค่อยๆ ครอบงำฉากเกษตรกรรมในประเทศ และทำให้มีเสถียรภาพและส่งผลโดยตรงต่อสิ่งแวดล้อม
ดังนั้น โครงการและโครงการของรัฐบาลจึงมีความจำเป็นในการดำเนินการต่อต้านการต่อต้านของครอบครัว ร่วมมือกับคุณภาพชีวิตของคนเหล่านี้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในขนาดเล็ก ขนาด
ไฮไลท์ ได้แก่ PRONAF (โครงการระดับชาติเพื่อการเสริมสร้างการเกษตรของครอบครัว) โครงการให้อาหารโรงเรียนแห่งชาติ (Pnae) และ Programa Garantia Safra
เธอรู้รึเปล่า?
ในปี 2554 สมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติได้ประกาศให้ปี 2014 เป็น "ปีสากลแห่งการทำฟาร์มครอบครัว" นี่เป็นก้าวสำคัญในการตระหนักถึงความสำคัญของการทำฟาร์มของครอบครัวในโลก
อ่านเพิ่มเติม:
- เกษตร
- เกษตรอินทรีย์
- เกษตรพอเพียง
