เรารู้ว่าสิ่งมีชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นโดย เซลล์. โครงสร้างขนาดเล็กเหล่านี้เกิดขึ้นจาก a เมมเบรน, ขน ไซโตพลาสซึม (สารที่อุดมไปด้วยน้ำและเกลือแร่โดยที่ เซลล์ออร์แกเนลล์) และโดย วัสดุทั่วไป, ที่อาจหรืออาจจะไม่สร้างนิวเคลียส
ฟิล์มที่ล้อมรอบเซลล์เรียกว่า เมมเบรนพลาสม่า, หรือ เยื่อหุ้มเซลล์และเป็นโครงสร้างที่บางมากจนมองไม่เห็นด้วยกล้องจุลทรรศน์ธรรมดา ความหนาสามารถเข้าถึง 10 นาโนเมตร ซึ่งเท่ากับ 0.000001 ซม. คุณลองจินตนาการถึงอะไรดีๆ ได้ไหม?
พลาสมาเมมเบรนรับประกันความแตกต่างของเซลล์ กล่าวคือ ทำให้เซลล์หนึ่งไม่เชื่อมกับอีกเซลล์หนึ่ง ทำให้เป็นหน่วยอิสระ นอกจากนี้เมมเบรนยังเลือกสารที่เข้าและออกจากเซลล์ ด้วยฟังก์ชันนี้ เราบอกว่าเมมเบรนมี การซึมผ่านที่เลือกได้นั่นก็คือสามารถเลือกสารที่จะข้ามมันได้ คุณสมบัตินี้ช่วยป้องกันไม่ให้สารเลวเข้าสู่เซลล์และสารที่เซลล์ต้องการไม่ปล่อย
พลาสมาเมมเบรนมี องค์ประกอบของไลโปโปรตีนกล่าวคือ เกิดจาก โปรตีนและ ไขมัน. ปัจจุบัน เป็นที่ยอมรับกันว่าประกอบด้วยไขมัน 2 ชั้น และโปรตีนนั้นถูกแช่อยู่ในชั้นเหล่านี้ ไขมันเหล่านี้เปลี่ยนตำแหน่งอย่างต่อเนื่อง และโปรตีนที่กระจายไปทั่วเมมเบรนมีลักษณะคล้ายกระเบื้องโมเสค ซึ่งเป็นกลุ่มของชิ้นส่วนเล็กๆ ที่ก่อตัวเป็นการออกแบบ นั่นเป็นสาเหตุที่โมเดลเมมเบรนนี้ถูกตั้งชื่อว่า “แบบจำลองโมเสกของเหลว”.
ดูโครงสร้างของพลาสมาเมมเบรนอย่างใกล้ชิด
ที่ผิวหน้าด้านนอกของเยื่อหุ้มเซลล์ เราสามารถพบกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่เชื่อมโยงกับไขมันหรือโปรตีน สตริงเหล่านี้เรียกว่า glycocalyx, ทำหน้าที่ต่างๆ รวมถึงการจดจำระหว่างเซลล์
เซลล์บางชนิด เช่น เซลล์ผัก มีโครงสร้างที่เรียกว่า ผนังเซลล์. โครงสร้างนี้ช่วยให้เซลล์มีความแข็งแรงมากขึ้น ป้องกันไม่ให้เซลล์แตกและป้องกันสิ่งมีชีวิตที่สามารถทำลายหรือทำให้เกิดโรคได้ เช่น เชื้อราและแบคทีเรีย ผนังนี้จึงทำงานเป็นเกราะป้องกันเพิ่มเติมสำหรับเซลล์
โดย ม.วาเนสซ่า ดอส ซานโตส
ใช้โอกาสในการดูบทเรียนวิดีโอของเราในหัวข้อ:
