ระบบย่อยอาหาร มีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการอยู่รอดของเรา มันอยู่ที่การย่อยของสิ่งที่เรากินซึ่งเป็นกระบวนการที่โดดเด่นด้วยการสลายอาหารเป็นโมเลกุลที่เล็กกว่าและเรียบง่ายกว่าที่ร่างกายของเราสามารถใช้ประโยชน์ได้ ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ มันถูกสร้างขึ้นโดย อวัยวะต่าง ๆ และต่อมต่าง ๆ ที่แนบมาด้วยซึ่งช่วยในการผลิตสารพื้นฐานในกระบวนการย่อยอาหาร
เรียนรู้เพิ่มเติม: การกินเพื่อสุขภาพ - จำเป็นสำหรับสุขภาพร่างกายและจิตใจของแต่ละคน
อวัยวะของระบบย่อยอาหาร
อวัยวะของระบบย่อยอาหาร ได้แก่
- ปาก
- หลอดอาหาร
- กระเพาะอาหาร
- ลำไส้เล็ก
- ลำไส้ใหญ่
- ทวารหนัก
ต่อไป เราจะพูดถึงอวัยวะเหล่านี้และบทบาทในกระบวนการย่อยอาหารกันเล็กน้อย
ปาก
การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปากและในนั้น อาหารทนทุกข์ทรมานจากการกระทำของ ฟัน และน้ำลาย ฟันทำหน้าที่ การย่อยทางกล, แบ่งอาหารให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ฟันชุดแรกเรียกว่าชุดผลัดใบหรือชุดน้ำนมและประกอบด้วยฟัน 20 ซี่ ในผู้ใหญ่ ฟันแท้ประกอบด้วยฟัน 32 ซี่ ในแต่ละซุ้ม (บนและล่าง) พบ 16 ซี่ ฟันหน้าสี่ซี่ เขี้ยวสองซี่ ฟันกรามน้อยสี่ซี่ และฟันกรามหกซี่
น้ำลายออกฤทธิ์ต่อ การย่อยทางเคมีอยู่ในนั้น being เอนไซม์ pialin ซึ่งเริ่มการย่อยของ คาร์โบไฮเดรต. นอกจากนี้ น้ำลายยังหล่อเลี้ยงอาหาร ซึ่งทำให้กลืนได้ง่ายขึ้น ลิ้นมีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ เนื่องจากช่วยในการผสมอาหารกับน้ำลายและผลักยาลูกกลอนไปทางคอหอย
อ่านด้วย: ฟันเป็นกระดูกชนิดหนึ่งหรือไม่?
คอหอย
คอหอยเป็นอวัยวะทั่วไปของระบบย่อยอาหารและ ระบบทางเดินหายใจ. ยาลูกกลอนผ่านอวัยวะนี้และไปที่หลอดอาหาร
หลอดอาหาร
หลอดอาหารเป็นหลอดชนิดหนึ่งที่มีความยาวประมาณ 25 ซม. เขา เชื่อมคอหอยกับกระเพาะอาหาร. เค้กอาหารผ่านท่อนี้ต้องขอบคุณ thanks การหดตัวแบบบีบรัด, ซึ่งทำโดยกล้ามเนื้อที่ประกอบเป็นอวัยวะและให้การเคลื่อนไหวของลูกกลอนไปทางท้อง ดูรูปต่อไปนี้ที่แสดงกระบวนการนี้
กระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะที่มีลักษณะคล้ายถุงน้ำ ซึ่งเป็นส่วนที่ขยายออกของระบบย่อยอาหาร อวัยวะนี้รับลูกกลอนและผสมกับสารคัดหลั่งที่ผลิตโดย เซลล์ จากผนัง: น้ำย่อย ในบรรดาสารที่ประกอบเป็นน้ำย่อย ได้แก่ เปปซินซึ่งทำหน้าที่ย่อยอาหารของ โปรตีนและกรดไฮโดรคลอริกซึ่งทำงานโดยมั่นใจว่าสภาพแวดล้อมในกระเพาะอาหารเอื้ออำนวยต่อการทำงานของเปปซิน หลังจากทุกข์ทรมานจากการกระทำของน้ำย่อย ยาลูกกลอนเคลื่อนไปที่ลำไส้เล็กและเรียกว่า chyme.
ลำไส้เล็ก
ลำไส้เล็กเป็นส่วนที่ยาวที่สุดของระบบย่อยอาหาร โดยมีความยาวมากกว่าหกเมตร แบ่งออกเป็นสามส่วน: ลำไส้เล็กส่วนต้น jejunum และ ileum. ลำไส้เล็กส่วนต้นมีขนาดประมาณ 25 เซนติเมตร และถึงแม้จะมีความยาวสั้น แต่ก็มีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร
นี่คือที่ที่ chyme ได้รับสารคัดหลั่งจากตับอ่อน (น้ำตับอ่อน) ตับ (น้ำดี) และลำไส้เล็กเอง (น้ำในลำไส้และลำไส้) สารคัดหลั่งทั้งหมดเหล่านี้มีหน้าที่ในการ การย่อยอาหารส่วนใหญ่ หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในลำไส้เล็กแล้ว chyme จะเรียกว่า chyle
นอกจากการย่อยอาหารแล้ว ลำไส้เล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง jejunum และ ileum ยังทำหน้าที่เกี่ยวกับ การดูดซึมสารอาหาร การดูดซึมมีประสิทธิภาพในตำแหน่งนี้ เนื่องจากผนังลำไส้มีชุดของรอยพับที่เรียกว่า วิลลี่ นอกจากนี้ เซลล์ยังมีรอยพับที่เรียกว่าไมโครวิลลี วิลลี่และไมโครวิลลีช่วยให้พื้นผิวสัมผัสเพิ่มขึ้นและส่งเสริมการดูดซึมที่มากขึ้น
อ่านด้วย: ทำไมกระเพาะอาหารถึง "ตะโพก"?
ลำไส้ใหญ่
ลำไส้ใหญ่มีขนาดเล็กกว่าลำไส้เล็กวัดได้ประมาณ 1.5 ม. บริเวณต่อไปนี้ในอวัยวะสามารถแยกแยะได้: ลำไส้ใหญ่ส่วนต้น, ลำไส้ใหญ่จากน้อยไปหามาก, ลำไส้ใหญ่ตามขวาง, ลำไส้ใหญ่จากมากไปน้อย, ลำไส้ใหญ่ sigmoid และไส้ตรง อู๋ ไคม์เดินทางผ่านลำไส้ใหญ่และในระหว่างกระบวนการ น้ำส่วนเกินจะถูกดูดซึมและเกิดอุจจาระ (อุจจาระ) ขึ้น. อุจจาระถูกส่งผ่านทวารหนัก
ต่อม adnexal
ต่อมบางชนิดที่ติดอยู่กับระบบย่อยอาหารนั้นมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหารโดยตรงโดยการปล่อยสารคัดหลั่งที่สำคัญ ที่พวกเขา: ต่อมน้ำลาย ตับ และตับอ่อน. ที่ ต่อมน้ำลาย มีหน้าที่ในการผลิตน้ำลายซึ่งดังที่กล่าวไว้ช่วยให้อาหารหล่อเลี้ยงและเริ่มการย่อยคาร์โบไฮเดรต
อู๋ ตับ มันทำหน้าที่ในการผลิตน้ำดีซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่ในการทำให้เป็นอิมัลชันของไขมันนั่นคือมันอำนวยความสะดวกในการทำงานของเอนไซม์กับไขมัน น้ำดีผลิตโดยตับ แต่ยังคงอยู่ในถุงน้ำดี ในที่สุด เราก็มีตับอ่อนที่ผลิตน้ำตับอ่อนที่ทำหน้าที่ย่อยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
เป็นที่น่าสังเกตว่าตับอ่อนและตับมีหน้าที่มากกว่าการย่อยอาหาร ตัวอย่างเช่น ตับมีบทบาทในการทำให้สารพิษเป็นกลาง การสังเคราะห์ปัจจัยการแข็งตัวของเลือด และการจัดเก็บสารต่างๆ เช่น ไกลโคเจน ในทางกลับกัน ตับอ่อนจะทำหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนสองชนิด: a อินซูลิน และกลูคากอนซึ่งทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย
ออกกำลังกายกับระบบย่อยอาหาร
ตอนนี้คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและกระบวนการย่อยอาหารแล้ว มาทดสอบความรู้ของคุณในหัวข้อนี้กัน ตามความรู้ที่ได้รับจากข้อความนี้ แสดงรายการคอลัมน์ต่อไปนี้:
|
ไอ- ฟัน II- น้ำลาย III- คอหอย IV- หลอดอาหาร V- กระเพาะอาหาร VI- ลำไส้เล็ก VII- ลำไส้ใหญ่ VIII- ตับ ทรงเครื่อง - ตับอ่อน |
( ) ส่งเสริมการย่อยอาหารเชิงกล ( ) อวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของระบบย่อยอาหาร ( ) อวัยวะร่วมในระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหาร ( ) ความลับของน้ำดี ( ) มีเอนไซม์ ptyalin ซึ่งทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต ( ) ผลิตน้ำย่อย ( ) ดำเนินการเคลื่อนไหว peristaltic ( ) เมื่อการดูดซึมน้ำและการสร้างอุจจาระเกิดขึ้น ( ) ผลิตอินซูลินและกลูคากอน |
ตอบ:
(I) ส่งเสริมการย่อยอาหารเชิงกล
(VI) อวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของระบบย่อยอาหาร
(III) อวัยวะทั่วไปของระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหาร
(VIII) ความลับของน้ำดี
(II) มีเอนไซม์ ptyalin ซึ่งทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต
(V) ผลิตน้ำย่อย
(IV) ดำเนินการเคลื่อนไหว peristaltic
(VII) บริเวณที่การดูดซึมน้ำและการก่อตัวของอุจจาระ
(IX) ผลิตอินซูลินและกลูคากอน
