อู๋ ไฟ มันเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์มนุษย์มาหลายปีแล้ว ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหาร วัสดุในการผลิตโดยทั่วไป นอกเหนือไปจากการให้ความร้อนในช่วงเวลาเย็น มีการเปลี่ยนแปลงตลอดหลายศตวรรษหรือไม่? ไม่แน่นอน
อู๋ ไฟเกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่หลากหลายที่สุดในชีวิตประจำวันของเรา มีการผลิตวัสดุสำหรับใช้ประจำวันของเรากี่ชิ้นด้วยความช่วยเหลือของเขา? ไม่มีการปฏิเสธมัน! หากไม่มีเขา วันเวลาของเราจะยากขึ้นมาก แต่... คุณเคยหยุดคิดเกี่ยวกับสภาพร่างกายของคุณหรือไม่?
เพื่อตอบคำถามนี้ ก่อนอื่นจำเป็นต้องเข้าใจแนวคิดที่สำคัญอย่างยิ่งในการศึกษาวิทยาศาสตร์เคมี แนวคิดเหล่านี้มีความสำคัญ สภาพทางกายภาพของสสาร และพลังงาน
→ สสาร สถานะทางกายภาพของสสารและพลังงาน
เรื่อง มันคือทุกสิ่งที่ครอบครองพื้นที่และนำเสนอมวล เมื่อเราใส่น้ำลงในขวด เป็นต้น มันเริ่มที่จะกินเนื้อที่ของขวดและโดย ซึ่งเราสังเกตได้ง่ายๆ ว่ามวลของขวดเพิ่มขึ้น กล่าวคือ น้ำเป็นตัวอย่างของ เรื่อง. ดูตัวอย่างเรื่องราวอื่นๆ:
แอร์
โลก
ต้นไม้
ของเหลว
ของแข็ง
ก๊าซ
กระจก
โลหะ
รัฐที่เราสามารถหาสสารได้โดยทั่วไปคือ:
ของแข็ง (อนุภาคที่ประกอบเป็นสสารอยู่ใกล้มาก);
ของเหลว (เมื่ออนุภาคที่ประกอบเป็นสสารอยู่ใกล้กันน้อยกว่า);
ก๊าซ (เมื่ออนุภาคที่ก่อตัวเป็นสสารไม่มีการรวมตัว)
พลาสม่า (เมื่ออะตอมที่ก่อตัวเป็นสสารเป็นอิสระที่อุณหภูมิสูง)
การแสดงสถานะของแข็ง ของเหลว และก๊าซ
THE พลังงานในทางกลับกัน ถูกกำหนดให้เป็นแรงที่สามารถปฏิบัติงาน การกระทำ หรือการเคลื่อนไหว โดยไม่ครอบครองพื้นที่หรือแสดงมวล ตัวอย่างคลาสสิกของพลังงานคือแสง เราไม่สามารถระบุมวลของมันตามมาตราส่วนได้ และเรารู้ว่ามันไม่กินเนื้อที่ในสภาพแวดล้อมที่เราอยู่ ตัวอย่างอื่น ๆ ของพลังงานคือ:
ไฟฟ้า
เสียง
ความร้อน
หนาว
→ แล้วสถานะทางกายภาพของไฟคืออะไร?
อันที่จริง ไฟไม่มีสถานะทางกายภาพ เพราะมันไม่สำคัญ ไฟไม่ใช้พื้นที่และไม่มีมวล ดังนั้นจึงไม่สามารถเป็นของแข็ง ของเหลว ก๊าซ หรือพลาสมาได้ ดังนั้นจึงเหลือเพียงตัวเลือกพลังงานเท่านั้น ถูกต้อง ไฟคือพลังงาน อันที่จริง ไฟเป็นส่วนผสมของสองพลังงาน:
เบา
ความร้อน
การพิสูจน์ว่าทำได้ง่ายมาก เพียงแค่มองไปที่เทียนที่จุดไว้ เมื่อเราจุดเทียนในที่มืด แสงจะส่องไปที่สถานที่นั้น และถ้าเราเข้าไปใกล้ๆ เราจะรู้สึกถึงความร้อนที่เล็ดลอดออกมาจากเทียน และสิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ จะไม่สามารถกำจัดทั้งแสงและความร้อนออกจากสิ่งแวดล้อมได้ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นพลังงานรูปแบบหนึ่ง
การจุดเทียนพิสูจน์ว่าไฟเป็นส่วนผสมของพลังงาน
ความสนใจ: สิ่งหนึ่งที่ต้องมีความชัดเจนมาก: ในการผลิตไฟ จำเป็นต้องใช้วัสดุบางอย่าง (ออกซิเจนและเชื้อเพลิง) ซึ่งแสดงให้เราเห็นว่าสสารทั้งหมดมีพลังงาน แต่พลังงานนั้นไม่สำคัญ
By Me. Diogo Lopes Dias