คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอาหารที่เรากินมาจากไหน? อาหารบางชนิดมีบรรจุภัณฑ์พร้อมฉลากที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่และวิธีการผลิตอาหาร
ฉลากมีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับอาหาร
หลายปีก่อนบรรพบุรุษของเราอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีเสบียงอาหารมากมาย เมื่ออาหารเหล่านี้หมดหรือลดลง พวกเขาก็ย้ายไปที่ที่มีแหล่งอาหารที่ดีกว่า บรรพบุรุษของเรากินสิ่งที่พบในธรรมชาติ พวกเขากินผลไม้เช่นมะม่วงและอะโวคาโด เมล็ดพืชเช่นถั่วลิสงและข้าว รากเช่นมันสำปะหลัง ลำต้นเช่นมันฝรั่ง และใบเช่นผักกาดและคะน้า คนในสมัยนั้นยังออกล่าและจับปลา
บรรพบุรุษของเราต้องล่าและตกปลาเพื่อหาอาหาร
เมื่อเวลาผ่านไป บรรพบุรุษของเราเห็นว่าที่เมล็ดหรือผลตก มีพืชขนาดเล็กเกิดขึ้น จากที่นั่น พวกเขาสังเกตว่าพวกเขาสามารถเพาะเมล็ดและเก็บเกี่ยวผลในเวลาต่อมา ดังนั้นพวกเขาจึงหยุดย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งและเริ่มอาศัยอยู่เฉพาะในที่ที่พวกเขาสามารถปลูกพืชผลได้ พวกเขายังเรียนรู้ที่จะเลี้ยงสัตว์ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร
เมื่อมนุษย์เรียนรู้ที่จะปลูกและเลี้ยงสัตว์ เขาก็เริ่มอาศัยอยู่ในที่แห่งหนึ่ง
ทุกวันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไป หลายคนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ไม่ทราบว่าอาหารที่ซื้อในงานแสดงสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นผลิตขึ้นจากที่ใด ไม่ว่าอาหารเหล่านี้มาจากที่ไกลหรือไม่ และอีกมากมาย
ผัก ผักและผลไม้ที่ซื้อตามตลาดนัดและซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ปลูกไกลจากบ้านเรา เพื่อปลูกฝังอาหารเหล่านี้ จำเป็นต้องเตรียมดิน ปลูกเมล็ด ให้ปุ๋ย และรดน้ำต้นไม้เพื่อเก็บเกี่ยวผลในที่สุด
ไข่ ไก่ สุกร นม และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ยังผลิตได้ไกลจากเมืองและผู้คนจำนวนมากมีส่วนร่วมในงานนี้
สำหรับอาหารที่ผลิตได้ไกลจากเมืองใหญ่ จำเป็นต้องขนส่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ รูปแบบของการขนส่งที่ใช้จะขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศ แต่โดยทั่วไปแล้ว การขนส่งจะทำในรถบรรทุก
Paula Louredore
จบชีววิทยา
