เกษตรอินทรีย์หรือที่เรียกว่า ฟาร์มปลอดสารพิษ, มันคือ ระบบการผลิตซึ่งมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรักษาสุขภาพของสิ่งแวดล้อม วัฏจักร กิจกรรมทางชีวภาพของดิน และความหลากหลายทางชีวภาพ
ในเกษตรอินทรีย์ การผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ ทำได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย สารเคมีสังเคราะห์ ยาฆ่าแมลง หรือยาฆ่าแมลงโดยทั่วไป และสารควบคุมการเจริญเติบโตหรือสารสังเคราะห์สำหรับการให้อาหาร สัตว์
โดยนำความรู้ด้านนิเวศวิทยามาประยุกต์ใช้ในวิสัยทัศน์ แบบองค์รวมเกษตรอินทรีย์ถือเป็นสิ่งมีชีวิตที่ผสมผสานกับสัตว์และพืช เมื่อคุณใช้ปัจจัยการผลิตอินทรีย์ ชีวภาพ และระบบนิเวศ คุณจะชอบการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ กระบวนการทางชีวภาพ เพื่อรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ การพัฒนาเศรษฐกิจ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และคุณภาพชีวิตของ คน.
เกษตรอินทรีย์เกี่ยวข้องกับ เกษตรศาสตร์ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตที่ยั่งยืนทางนิเวศวิทยา หลักการทางการเกษตรและนิเวศวิทยาที่สำคัญที่สุดของเกษตรอินทรีย์คือ: เคารพ ธรรมชาติ ความหลากหลายทางพืชผล ดินในฐานะสิ่งมีชีวิต และความเป็นอิสระของ การผลิต
ในเกษตรอินทรีย์จะใช้เฉพาะมูลสัตว์ การหมุนเวียนพืชผล ปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยหมัก และการควบคุมศัตรูพืชและโรคทางชีวภาพเท่านั้น การพัฒนาที่ยั่งยืน.
ในหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย และบราซิล มีโครงการเฉพาะเพื่อควบคุมและพัฒนากิจกรรมนี้อยู่แล้ว กฎหมายของบราซิลสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารลงนามเมื่อวันที่ 23/12/2003 และควบคุมในเดือนธันวาคม 2550 ในกฎหมาย 10,831
รู้ความหมายของ .ด้วย การทำฟาร์มแบบครอบครัว.