ดังที่เราทราบ เชื้อรามีบทบาทสำคัญในการรีไซเคิลสารอินทรีย์จากสิ่งแวดล้อม บางคนสามารถเห็นความสามารถดังกล่าวได้ในบางกรณีเป็นข้อเสีย - แล้ว ว่าสิ่งเหล่านี้สามารถปนเปื้อนธัญพืชที่เก็บไว้หรือทำลายหนังและ ไม้. นอกจากนี้ ความจริงที่ว่าพวกมันเป็นสาเหตุของ mycoses โรคภูมิแพ้ และสนิมจากพืช หมายความว่าสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ไม่ได้เห็นอกเห็นใจกันมากนัก
บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อชี้ให้เห็นถึง "ด้านดี" ของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันเหล่านี้ ซึ่งมีสายวิวัฒนาการใกล้ชิดกับสัตว์มากกว่าพืช
ตัวอย่างเช่น บุคคลในสกุล Penicillium สามารถผลิตสารที่ออกฤทธิ์ต่อ ความรู้สึกในการต่อสู้กับแบคทีเรียบางชนิด เช่น เชื้อวัณโรค ซิฟิลิส เยื่อหุ้มสมองอักเสบ และ โรคหนองใน ตัวนี้ถูกค้นพบในปี 1928 โดย Alexandre Fleming โดยแพทย์ที่อายุมากที่สุดถือว่ายิ่งใหญ่ที่สุด ปาฏิหาริย์แห่งยา เพราะสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้ จนกระทั่งถึงตอนนั้น ได้พิจารณาแล้ว รักษาไม่หาย
ในทางกลับกัน สปีชีส์ที่อยู่ในสกุล Aspergillius สามารถช่วยในการผลิตโปรเจสเตอโรนและกรดซิตริก และในการทำชีสบางชนิด เช่น Roquefort และ Camembert ต้องขอบคุณกลุ่มนี้ สาเก มิโซะ และเต้าหู้จึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของผู้คนมากมายทั่วโลก Champignons เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร รวมทั้งในการปรุงอาหารมังสวิรัติ อยู่ในสกุล Agaricus และอุดมไปด้วยโปรตีนมาก
ยีสต์ เชื้อราเซลล์เดียว มีประโยชน์ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ และ ไวน์ (สกุล Saccharomyces) และในกระบวนการอบทำให้มวลของเพิ่มขึ้น ขนมปัง
พืชหลอดเลือดหลายชนิดมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับเชื้อราในรากของพวกมัน การเชื่อมโยงนี้ – mycorrhiza – ให้การดูดซึมสารอาหารและน้ำที่ดีขึ้นโดยพืช ซึ่งในทางกลับกัน ให้พลังงานและคาร์บอนแก่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้
ยังคงอยู่ในความสัมพันธ์ทางนิเวศวิทยา เราไม่สามารถละทิ้งไลเคน: ความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันระหว่างสาหร่าย ส่วนใหญ่เป็นไซยาโนไฟซี และเชื้อราบางชนิด
ไลเคนบางชนิดอาจมีประโยชน์ในฐานะแหล่งอาหาร หรือแม้แต่ในการผลิตสีย้อม เช่น กระดาษลิตมัส (ใช้วัดค่า pH ของสาร) นอกจากนี้ยังสามารถตรึงไนโตรเจน เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของคุณภาพของสิ่งแวดล้อมและมีบทบาทสำคัญในการสืบทอดทางนิเวศวิทยา เนื่องจากสิ่งเหล่านี้ให้ การมาถึงของสิ่งมีชีวิตอื่นในสิ่งแวดล้อม โดยทำให้หินเสื่อมโทรม ช่วยในการสร้างดิน และครอบครองสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งมีชีวิต ผู้บุกเบิก
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
โดย Mariana Araguaia
จบชีววิทยา
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
อารากัวเอ, มาเรียนา. "ความสำคัญของเชื้อราและไลเคน"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/fungos.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.
