โอ ความร้อน และ พลังงานความร้อน, แรงบันดาลใจจากความแตกต่างของ อุณหภูมิ, ที่ไหลจากตัวที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นไปยังตัวที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า การไหลของพลังงานระหว่างร่างกายที่มีอุณหภูมิต่างกันเกิดขึ้นจนกระทั่งถึง สมดุลความร้อนเมื่ออุณหภูมิของร่างกายที่แลกเปลี่ยนความร้อนเท่ากัน
แม้ว่า ระบบหน่วยสากล (SI) พิจารณาว่าหน่วยพลังงานคือจูล (J) หน่วยความร้อนที่ใช้มากที่สุดคือแคลอรี (cal) หนึ่ง แคลอรี่ สอดคล้องกับปริมาณความร้อนที่จำเป็นสำหรับน้ำ 1 กรัมเพื่อให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงจาก 14.5 °C ถึง 15.5 °C
ความสอดคล้องระหว่างแคลอรีและจูลคือ 1 แคลเท่ากับประมาณ 4.18 จูล
ความร้อนที่เหมาะสม
เมื่อร่างกายได้รับหรือให้บางอย่าง ปริมาณความร้อน, สามารถสร้างความผันแปรของอุณหภูมิได้เท่านั้นโดยไม่เกิดขึ้น without การเปลี่ยนแปลงสถานะของการรวมตัวของโมเลกุลความร้อนเรียกว่า อ่อนไหว.
ด้วยสมการต่อไปนี้ สามารถกำหนดปริมาณความร้อนที่รับรู้ได้ซึ่งร่างกายได้รับหรือสูญเสียไป
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ในสมการนี้ องค์ประกอบและหน่วยวัดที่สอดคล้องกันคือ:
คิว = ปริมาณความร้อนที่เหมาะสม (มะนาว);
ม = มวลสาร (g);
ค =ความร้อนจำเพาะ (แคลอรี/กรัม°C);
Δθ = ความแปรผันของอุณหภูมิ (°C หรือ K)
ข้อสังเกตสองประการมีความสำคัญ:
โอ ความร้อนจำเพาะ เป็นปริมาณลักษณะเฉพาะของสารแต่ละประเภทที่กำหนดปริมาณความร้อนที่จำเป็นสำหรับธาตุ 1 กรัมเพื่อเพิ่มอุณหภูมิ 1 °C
ความแปรผันของอุณหภูมิสามารถแสดงได้ทั้งใน °C เท่าไหร่ใน Kเพราะสองคนนี้ ตาชั่ง มี 100 ช่วงเวลาจึงนำเสนอ present รูปแบบเดียวกัน.
ตัวอย่าง
กำหนดปริมาณความร้อนที่รับรู้ได้ซึ่งจำเป็นต่อความร้อน ตั้งแต่ 40 °C ถึง 50 °C ซึ่งเป็นตัวอย่าง 4 กก. ของสารที่กำหนดโดยมีความร้อนจำเพาะ 0.5 cal/g °C
ข้อมูลคำถาม:
มวล m: m = 4 กก. = 4000 g
ช่วงอุณหภูมิ: Δθ = 50 – 40 = 10 °C
ความร้อนจำเพาะ: c = 0.5 cal/g°C
Q = m.c.Δθ
ถาม = 4000 0,5. 10
Q = 20,000 แคลอรี = 20 กิโลแคลอรี
ปริมาณสารนี้จะแปรผัน 10 °C เมื่อได้รับความร้อน 20,000 มะนาว
โดย โยอาบ สิลาส
จบฟิสิกส์
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
จูเนียร์, โยอาบ ซีลาส ดา ซิลวา. "ความร้อนที่เหมาะสมคืออะไร"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-calor-sensivel.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.