การกรองเป็นวิธีการทางกายภาพในการแยกของผสมที่ต่างกันออกไปเมื่อเรามีของแข็งกระจายตัวในของเหลวหรือแก๊ส โดยพื้นฐานแล้วส่วนผสมที่ต่างกันจะถูกส่งผ่านตัวกรองนั่นคือวัสดุที่มีรูพรุนซึ่งเก็บอนุภาคของแข็งที่แขวนลอยไว้ส่วนของเหลวหรือก๊าซจะผ่านตัวกรอง
การกรองมีสองประเภท ดูวิธีการกรองแต่ละประเภทในห้องปฏิบัติการและวิธีการใช้ในชีวิตประจำวันและในอุตสาหกรรม:
- การกรองทั่วไป:
ใช้หนึ่ง กระดาษกรอง พับเป็นสี่อย่างสะดวกสร้างกรวยดังในภาพด้านล่าง:
กระดาษกรองวางอยู่ในกรวยกรองแบบธรรมดา จากนั้นด้วยแท่งแก้ว ส่วนผสมที่ต่างกันจะถูกเทลงในกรวย เฉพาะอนุภาคที่ไม่ละลายในส่วนที่เป็นของเหลวเท่านั้นที่จะถูกเก็บไว้ในกระดาษกรอง
ของเหลวนี้สามารถประกอบขึ้นจากสารได้มากกว่าหนึ่งชนิด แต่ถ้าอนุภาคที่ละลายเป็น เล็กมาก ก่อตัวเป็นสารละลายที่แท้จริง ซึ่งอนุภาคที่กระจายตัวมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า 1 นาโนเมตร (10-9 ม.) หรือสารละลายคอลลอยด์ซึ่งมีอนุภาคแขวนลอยอยู่ระหว่าง 1 ถึง 1,000 นาโนเมตร ตัวกรองจะไม่กักเก็บอนุภาคเหล่านี้ไว้ ด้วยเทคนิคทางเคมีเท่านั้นจึงจะสามารถแยกสารผสมประเภทนี้ได้
ตัวอย่างทั่วไปของการกรองที่ใช้ในชีวิตประจำวันคือเมื่อเราเตรียมกาแฟ ตัวกรองเก็บอนุภาคกาแฟที่เป็นของแข็งและแยกสารที่ละลายได้ออกจากผงกาแฟ
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
อีกสองตัวอย่างคือ:
- เครื่องกรองน้ำใช้ที่บ้าน
- ในโรงบำบัดน้ำเสียและน้ำเสีย น้ำจะไหลผ่านตัวกรองทรายและตะแกรงที่ป้องกันไม่ให้ปลา พืช และเศษซากผ่านไป
นอกจากนี้ การกรองทั่วไปยังดำเนินการเป็นประจำทุกวันในกรณีที่มีสารผสมระหว่างของแข็งและก๊าซ ดูตัวอย่างบางส่วน:
- การกรองสูญญากาศ: เมื่อการกรองใช้เวลานานเกินไป กรองสูญญากาศเรียกอีกอย่างว่า การกรองแรงดันลดลงซึ่งทำให้กระบวนการเร็วขึ้น
ในห้องปฏิบัติการ การกรองประเภทนี้จะดำเนินการโดยใช้ a ช่องทางของ Buchner ทำจากพอร์ซเลนที่มีก้นปรุ
กระดาษกรองถูกกางออกในกรวย Buchner ซึ่งวางบน a kitassate. ในทางกลับกัน kitasat ก็ต่อด้วยสายยางกับ a รางน้ำซึ่งดึงอากาศบางส่วนจากด้านล่างของคิตาซาโตะ ทำให้เกิดบริเวณที่มีความกดอากาศต่ำอยู่ภายใน ดังนั้น เมื่อเราส่งส่วนผสมผ่านกรวย Buchner ส่วนผสมจะถูกดูดเนื่องจากความแตกต่างของแรงดัน ส่งผลให้การกรองเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "การกรอง - วิธีการแยกสารผสม"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/filtracaometodo-separacao-misturas.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.
