เหล็กเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่มีเลขอะตอม 26 มีมวลโมลาร์ 55.845 กรัม/โมล จุดหลอมเหลว 1535 °C และจุดเดือด 2862 °C โลหะนี้มีความสำคัญมากในสังคมของเรา เนื่องจากมีวัตถุต่าง ๆ มากมายที่มีธาตุเหล็กอยู่ในรัฐธรรมนูญ มันสามารถอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือสร้างโลหะผสมที่เรียกว่าเหล็ก (เกิดขึ้นจากเหล็กประมาณ 98.5% คาร์บอน 0.5 ถึง 1.7% และร่องรอยของซิลิกอนกำมะถันและออกซิเจน)
มีการใช้เหล็กตั้งแต่สมัยแรกสุดประมาณ 4000 ถึง 3500 ปีก่อนคริสตกาล ค. ในเวลานั้น เหล็กได้มาจากอุกกาบาตและถือว่าหายากมาก
แม้จะเป็นธาตุที่มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดเป็นอันดับสี่ในเปลือกโลก แต่ก็ไม่พบเหล็กที่แยกได้ในธรรมชาติ แต่มีเพียงแร่เท่านั้น ธาตุหลักคือ: ออกไซด์ (Fe2อู๋3 – ภาพด้านล่าง), แมกนีไทต์ (Fe3อู๋4) ไซด์ไรต์ (FeCO3), ลิโมไนต์ (Fe2อู๋3.H2O) และไพไรต์ (FeS2).
เฮมาไทต์ แร่เหล็ก
แร่เหล่านี้สามารถผลิตเหล็กได้ การได้มาซึ่งโลหะจากแร่นั้นทำด้วยองค์ประกอบต่างๆ เช่น อลูมิเนียม ทองแดง ไททาเนียม และแมงกานีส และกระบวนการนี้ศึกษาโดยพื้นที่ของ โลหะวิทยา. สาขาของโลหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการได้มาซึ่งเหล็กและเหล็กกล้าเท่านั้นคือ อุตสาหกรรมเหล็ก, และแร่หลักที่ใช้เป็นแร่เฮมาไทต์ ดังรูปด้านล่าง
การผลิตเหล็กจากเฮมาไทต์ในการผลิตเหล็ก
ในโรงถลุงเหล็ก เหล็กมีความสำคัญมากกว่าเหล็กในการผลิต เนื่องจากโลหะผสมนี้สามารถทำงานได้ในการตีขึ้นรูป การรีด และการอัดรีด ในขณะที่เหล็กจะเป็นเรื่องยาก เหล็กยังมีความแข็งและความแข็งแรงทางกลสูงอีกด้วย เพื่อปรับปรุงเพิ่มเติม วัสดุเหล่านี้ (เหล็กและเหล็กกล้า) มีราคาถูกกว่าโลหะและโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูงอื่นๆ
นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวันของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการก่อสร้างโยธา ตัวอย่างเช่น การสร้างอาคารหลายชั้นดังที่เราเห็นในปัจจุบันในใจกลางเมืองขนาดใหญ่ คอนกรีตเสริมเหล็กซึ่งเป็นคอนกรีตที่มีโครงเหล็ก เป็นเหล็กที่ให้ความแข็งแรงแก่โครงสร้างที่ต้องการทนต่อแรงในแนวตั้งฉากเช่นลม
คอนกรีตเสริมเหล็กที่ใช้ในการก่อสร้างโยธา
เฮมาไทต์และแมกนีไทต์ยังถูกใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทางเคมี ซึ่งช่วยเร่งปฏิกิริยาเหล่านี้
เหล็กหรือค่อนข้าง ไอออนเหล็ก (Fe+2), เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการรักษาสุขภาพและชีวิตของเรา มันคือไอออนที่ช่วยให้ฮีโมโกลบินในเลือดของเราทำงาน และทำให้พวกมันสามารถดึงออกซิเจนออกจากอากาศในขณะที่เลือดไหลผ่านปอด เพื่อกระจายไปทั่วร่างกายของเรา การทำงานที่สมบูรณ์แบบของสมองก็ขึ้นอยู่กับไอออนของเหล็กด้วย
โดยทั่วไปแล้ว คนปกติไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก เนื่องจากอาหารประจำวันมีปริมาณที่เราต้องการอยู่แล้วในฐานะผู้ชายมาตรฐาน ต้องการธาตุเหล็ก 10 มก. ต่อวัน และผู้หญิงมาตรฐานต้องการ 18 มก. (ในกรณีของหญิงตั้งครรภ์ พวกเขาต้องการธาตุเหล็กมากขึ้น) นอกจากนี้ ธาตุเหล็กที่มากเกินไป ยังก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคเสื่อม เช่น โรคพาร์กินสัน และการด้อยค่าของการทำงานปกติบางอย่างของ ร่างกาย.
อาหารบางชนิดที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ได้แก่ ตับ, กระตุก, ซีเรียลอาหารเช้าเสริมธาตุเหล็ก, ถั่ว, ลูกเกด, ขนมปัง, ไข่, ถั่ว, ถั่ว, หัวบีท, ใบสีเข้มเช่นผักขม, คะน้า, แพงพวยและบร็อคโคลี่; นอกจากปลา
ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
หากต้องการทราบว่าธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อชีวิตเพียงใด ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้: ในปี 1980 นักวิทยาศาสตร์ John Martin กล่าวว่าไม่มี แพลงตอนในพื้นที่ตอนบนของมหาสมุทรเนื่องจากขาดธาตุเหล็กและด้วยเหตุนี้หากไม่มีแพลงก์ตอนสัตว์ทะเลรูปแบบอื่นทำไม่ได้ พัฒนา. ในปี 1990 พวกเขาผสมพันธุ์ 60 กม.2 จากมหาสมุทรแปซิฟิกที่มีธาตุเหล็กซัลเฟต และผลก็คือภายในหนึ่งสัปดาห์บริเวณนั้นก็บานสะพรั่งและเปลี่ยนเป็นสีเขียวเนื่องจากแพลงก์ตอนที่พัฒนาขึ้น
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
