การทำฟาร์มของครอบครัวคือ is กิจกรรมทางการเกษตรของผู้ผลิตรายย่อยเป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัว สมาชิกในครอบครัวดูแลเองและอาจมีพนักงานไม่กี่คน
เกษตรกรเกือบ 75% ของครอบครัวชาวบราซิลมีความสัมพันธ์ทางเครือญาติกับผู้ผลิตที่พวกเขาทำงานด้วย
ในการเกษตรประเภทนี้ ผลิตภัณฑ์มีจุดมุ่งหมายเพื่อจัดหาตลาดภายในประเทศในภูมิภาคและไม่ได้มีไว้สำหรับการส่งออกอาหาร
ใครสามารถเป็นเกษตรกรในครอบครัวได้?
เพื่อให้เกษตรกรจัดอยู่ในหมวดนี้ อย่างน้อยก็จำเป็น ครึ่งหนึ่งของรายได้ของครอบครัวมาจากการเกษตร และผู้ผลิตมีพนักงานไม่เกินสองคน
ขนาดของที่ดินก็มีความสำคัญเช่นกัน ที่ดินทำกิน ไม่เกิน 400 เฮกตาร์. การวัดค่าทรัพย์สินในชนบทของครอบครัวนั้นจัดทำในโมดูลทางการเงิน ซึ่งเป็นการวัดที่แตกต่างกันระหว่าง 5 ถึง 100 เฮกตาร์ ตามภูมิภาค ทรัพย์สินทางการเกษตรของครอบครัวสามารถมีโมดูลทางการเงินได้สูงสุด 4 โมดูล (400 เฮกตาร์)
เมื่อเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ เกษตรกรในครอบครัวสามารถเข้าร่วมใน โครงการระดับชาติเพื่อเสริมสร้างการทำฟาร์มของครอบครัว (โปรนาฟ). นโยบายสาธารณะนี้ให้ผลประโยชน์ทางการเงินหรือการลงทุนแก่เกษตรกรรายย่อย
กฎหมายหมายเลข 11.326/2006 ซึ่งควบคุมกิจกรรม สร้างข้อกำหนดการจำแนกประเภทสำหรับการทำฟาร์มของครอบครัว และกำหนดกฎเกณฑ์สำหรับการสร้างนโยบายสาธารณะเพื่อช่วยเหลือผู้ผลิตรายย่อย
ในการทำฟาร์มของครอบครัว การดูแลสวนทำได้โดยครอบครัว
การทำฟาร์มแบบครอบครัวในบราซิลเป็นอย่างไร?
การทำฟาร์มแบบครอบครัวประกอบด้วยสองกิจกรรมหลัก: a เกษตรกรรม (สวน) และ ปศุสัตว์ (การเพาะพันธุ์สัตว์).
ในบราซิล กิจกรรมดังกล่าวมีพื้นที่ 351 ล้านเฮกตาร์ และประเทศนี้มีคนงานในชนบท 15 ล้านคน ตามข้อมูลของ IBGE (สถาบันภูมิศาสตร์และสถิติของบราซิล)
อาหารที่ผลิตโดยการทำฟาร์มแบบครอบครัวมากที่สุดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารบราซิล: มันสำปะหลัง, ถั่ว ข้าวโพด กาแฟ ข้าว และข้าวสาลี
ส่วนหนึ่งของการผลิตของประเทศถูกซื้อโดยรัฐบาลสำหรับ โครงการให้อาหารโรงเรียนแห่งชาติ (PNAE). โครงการนี้จัดทำขึ้นเพื่อจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพและความหลากหลายให้กับเด็ก ๆ ที่ลงทะเบียนเรียนในโรงเรียนของรัฐ
ความสำคัญของการทำฟาร์มแบบครอบครัวสำหรับบราซิลคืออะไร?
การทำฟาร์มของครอบครัวเป็นพื้นฐานสำหรับ การบำรุงรักษาอาหาร ของประเทศบราซิล ประมาณ 70% ของอาหารที่บริโภคในประเทศมาจากการเกษตรประเภทนี้
ภาคส่วนนี้ยังมีส่วนสำคัญของอาหารและปัจจัยการผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ ที่ผลิตในประเทศ มีหน้าที่รับผิดชอบในการปลูกและเก็บเกี่ยวอาหารบางชนิดเกือบทั้งหมด เช่น มันสำปะหลัง (87%) และถั่ว (70%)
นอกจากนี้ 59% ของการผลิตสุกรของประเทศและ 58% ของการผลิตน้ำนมมาจากการทำฟาร์มแบบครอบครัว
การเกษตรประเภทนี้มีความสำคัญต่อการสนับสนุนทางเศรษฐกิจของประเทศ สอดคล้องกับส่วนสำคัญของเศรษฐกิจการเกษตรของประเทศและหมุนเวียนโดยเฉลี่ย 107 พันล้านเรียลต่อปี
การทำฟาร์มครอบครัวสี่ประเภท
- การยังชีพ: การทำฟาร์มครอบครัวเพื่อผลิตอาหารเพื่อบริโภคเองและจากภูมิภาคใกล้เคียง
- บิ๊กเบลท์สีเขียว: การทำฟาร์มแบบครอบครัวในพื้นที่ชนบทรอบเมืองใหญ่
- การเดินทาง: ใช้การเผาป่าเพื่อฟื้นฟูดินให้อุดมสมบูรณ์ก่อนปลูก
- การทำสวน: โดยพื้นฐานแล้วใช้แรงงานคนและคัดเลือกพันธุ์ไม้ปลูกตามฤดูกาล
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการทำฟาร์มของครอบครัวในบราซิล
การสำรวจสำมะโนการเกษตรดำเนินการโดย IBGE ทุก ๆ สิบปี และข้อมูลล่าสุดแสดงให้เห็นว่า 77% ของการเกษตรในบราซิลเป็นของครอบครัว ข้อมูลสำคัญอื่นๆ ได้แก่
- การผลิตของครอบครัวคิดเป็น 23% ของการผลิตทั้งหมดของประเทศ
- มีสถานประกอบการเกษตรกรรมของครอบครัวประมาณ 5 ล้านแห่งในบราซิล
- มีเกษตรกรครอบครัวประมาณ 15 ล้านคน;
- คนงานเป็นผู้ชาย 65% และผู้หญิง 35%;
- คนงานส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 35 ถึง 64 ปี
ลักษณะสำคัญของการทำฟาร์มแบบครอบครัว
- คนงานเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเดียวกัน
- การเกษตรที่มุ่งหมายสำหรับตลาดในประเทศ
- ที่ดินขนาดเล็กในชนบท (สูงสุด 400 เฮกตาร์)
- การเกษตรเป็นสารอินทรีย์หรือสารกำจัดศัตรูพืชต่ำ
- ใช้เครื่องจักรน้อย ใช้แรงงานมากเป็นมนุษย์
- อสังหาริมทรัพย์ครึ่งหนึ่งของประเทศตั้งอยู่ในรัฐของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
การทำฟาร์มของครอบครัวในบราซิลมีผลกระทบอย่างไร?
โดยทั่วไปแล้ว การทำนาแบบครอบครัว ทำให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง. ในหลายกรณี การเกษตรประเภทนี้มีความยั่งยืนและเป็นแบบอินทรีย์ (การเพาะปลูกแบบสีเขียว) ส่วนใหญ่เป็นเพราะใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงน้อย
ทำให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการทำลายดินน้อยลง ส่งผลให้ การอนุรักษ์ระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพในท้องถิ่น เป็นทางเลือกของ ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม
ผลกระทบทางสังคมของกิจกรรมยังถือว่าน้อยกว่า เนื่องจากการเกษตรประเภทนี้ใช้แรงงานคนมากขึ้น เพื่อสร้างความเสียหายให้กับเครื่องจักรกลการเกษตร เนื่องจากรูปแบบการทำงานนี้ การทำฟาร์มแบบครอบครัวสามารถช่วยได้ การดูแลงานในชนบท.
การทำฟาร์มแบบครอบครัวกับนายจ้างต่างกันอย่างไร?
เกษตรกรรมแบบครอบครัวและนายจ้างเป็นเกษตรกรรมสองประเภท แตกต่างกันไปตามประเภทของแรงงานที่ใช้ ขนาดของคุณสมบัติ และปลายทางของการผลิต
ที่ คุ้นเคย, แรงงานส่วนใหญ่เป็นมนุษย์และการวางแผนการปลูกและการเพาะปลูกจะดำเนินการในคุณสมบัติของครอบครัวขนาดเล็กและการผลิตนั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคภายในโดยทั่วไป
อยู่ในเกษตรแล้ว นายจ้าง (หรือธุรกิจ) แรงงานที่ใช้เป็นแรงงานรับจ้างขัดกับสิ่งที่เกิดขึ้นในระบบครอบครัว
คุณสมบัติมีความกว้างขวางมากขึ้นและผู้ผลิตมีเครื่องจักรที่มีเทคโนโลยีที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกเหนือไปจากโครงสร้างพื้นฐานและสภาพการขนส่งที่ดีขึ้น
การผลิตทางการเกษตรของนายจ้างมีไว้สำหรับการบริโภคภายในและเพื่อการส่งออก
ดูเพิ่มเติมที่ ความหมายของ เกษตรกรรม และ เกษตรอินทรีย์.
