คุณ สารประกอบอินทรีย์ เกิดขึ้นจากสายโซ่ของอะตอมคาร์บอนที่เชื่อมโยงเข้าด้วยกันหรือกับองค์ประกอบทางเคมีอื่นๆ ปัจจุบันมีสารประกอบเหล่านี้หลายพันชนิดที่ทราบกันดีอยู่แล้ว เพื่อให้คุณมีความคิด ในปี 1880 จำนวนของสารประกอบอินทรีย์ที่รู้จักคือ 12,000 และในปี 1990 จำนวนนี้มีอยู่แล้ว 7 000 000
สารเหล่านี้มีความสำคัญมากในชีวิตประจำวันและสามารถใช้ได้ทั้งเพื่อประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้อื่น ตัวอย่างเช่น เราจะทำอย่างไรถ้าไม่มีเชื้อเพลิง เช่น ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม (เช่น น้ำมันเบนซินและน้ำมัน) ดีเซล) เอทานอล เชื้อเพลิงชีวภาพ ถ่านหิน และก๊าซธรรมชาติ? สังคมของเราจะเป็นอย่างไรหากปราศจากโพลีเมอร์ สารสังเคราะห์และธรรมชาติ เช่น พลาสติกและยาง? เราจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มียา? ไม่ต้องพูดถึงเครื่องสำอาง สุขอนามัย และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ในทางกลับกัน ยังมียาฆ่าแมลงที่ใช้ในทางที่ผิดและทำลายระบบนิเวศ มีอาวุธเคมี ยาพิษ ยาเสพติด ฯลฯ ทั้งหมดมีสารอินทรีย์ที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้มากมาย
เพื่อให้เข้าใจมากขึ้นว่าสารเหล่านี้มีความสำคัญต่อชีวิตของเราอย่างไรและอยู่ที่ใด เรามีส่วนนี้ที่รวบรวมสารประกอบอินทรีย์หลายชนิด คุณสามารถดูแง่มุมต่างๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ เช่น องค์ประกอบ คุณสมบัติ แหล่งที่มาของการจัดหา การใช้ในอุตสาหกรรม การใช้งานหลัก ตลอดจนประโยชน์และโทษของ ใช้
เราหวังว่าคุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากมัน!
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
