ตามประวัติศาสตร์ เรารู้ว่าประมาณปี 1200 ปีก่อนคริสตกาล ค. มนุษย์สามารถควบคุมไฟได้อยู่แล้ว เนื่องจากใช้เป็นไฟสำหรับถ้ำแล้ว และยังให้ความอบอุ่นในยามที่อากาศหนาวเย็นอีกด้วย ในเวลาเดียวกัน มนุษย์ใช้ไฟเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำงานโลหะและกระจกอาคาร แต่ชาวกรีกเป็นคนแรกที่ศึกษาความร้อนและอุณหภูมิ ชาวกรีกจำนวนมาก โดยเฉพาะอริสโตเติลเชื่อว่าธาตุทั้งสี่ที่ก่อกำเนิดจักรวาล ได้แก่ น้ำ ไฟ ดิน และอากาศ โดยที่ไฟแห้งและร้อน
เราสามารถพูดได้ว่าแรงกระตุ้นเริ่มต้นในการศึกษาความร้อนนั้นมาจากนักเล่นแร่แปรธาตุที่ต้องการเปลี่ยนวัสดุต่างๆ ให้เป็นทองคำ พวกเขาจินตนาการว่าสำหรับสิ่งนี้ที่จะเกิดขึ้นจำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำมาก เรื่องการศึกษาความร้อนและอุณหภูมิต้องไม่ลืมว่ากังหันรุ่นแรกๆ เครื่องจักรไอน้ำ – เครื่องมือแรกที่เปลี่ยนความร้อนเป็นพลังงานกล – สร้างโดย Heron de อเล็กซานเดรีย
การค้นหาคำอธิบายที่ถูกต้องมากขึ้นเกี่ยวกับความร้อนเริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1600 คำอธิบายนี้มาจากความสัมพันธ์ในการศึกษาการเผาไหม้ ในปี ค.ศ. 1697 George Stahl ได้เสนอทฤษฎี phlogiston ในทฤษฎีของเขา เขาเสนอว่าร่างกายทั้งหมดมีสสารไร้น้ำหนักซึ่งมองไม่เห็นซึ่งเรียกว่า
phlogistonซึ่งมีหน้าที่ในการเผาไหม้และการเกิดสนิม ทฤษฎีนี้กินเวลานานกว่าครึ่งศตวรรษ ถูกใช้เพื่ออธิบายปฏิกิริยาเคมีและการเผาไหม้ทั้งหมด จนกระทั่งโจเซฟ แบล็กเสนอว่า การเผาไหม้และการถ่ายเทความร้อนเกิดจากการมีของเหลวซึ่งเขาเรียกว่าแคลอรี่ซึ่งสามารถส่งผ่านจากร่างกายไปยัง อื่นๆ.Lavoiser พลิกทฤษฎี phlogiston โดยการอธิบายปรากฏการณ์การหายใจและการเผาไหม้ในลักษณะที่น่าพอใจ จากช่วงเวลาเดียวกันนี้เป็นการทดลองของ เบนจามิน ทอมป์สัน ที่แสดงให้เห็นว่าความร้อนเป็นการถ่ายเทพลังงานจากร่างกายหนึ่งไปยังอีกร่างกายหนึ่ง
ทอมป์สันสังเกตการเจาะถังปืนใหญ่ สังเกตว่าความร้อนมักเกิดขึ้นในขณะที่โลหะหนึ่งถูกับอีกอันหนึ่ง ทำซ้ำการทดลองนี้อย่างระมัดระวัง เพื่อให้ม้าหมุนชิ้นส่วนของโลหะในกระบอกสูบโลหะ เขาสังเกตเห็นว่าโลหะนั้นทำให้น้ำร้อนที่วางอยู่ภายในนั้น ตามทฤษฎีแคลอรี่ ความร้อนซึ่งเป็นของไหลจะหมดลงหลังจากผ่านไประยะหนึ่งและโลหะจะไม่ทำให้ของเหลวร้อนอีกต่อไป แต่น้ำยังคงร้อนขึ้นในขณะที่วัสดุหมุน
การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างงานที่เกิดจากม้ากับความร้อนที่เกิดจากม้ากับความร้อนที่ทำให้น้ำร้อน
โดย Domitiano Marques
จบฟิสิกส์
ทีมโรงเรียนบราซิล
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/conceitos-calor-atraves-historia.htm