THE การระเหย เป็นกระบวนการที่สามารถกำหนดได้เป็นการระเหยของน้ำจากดินบวกกับการคายน้ำของพืช ด้วยกระบวนการนี้ น้ำจะกลับสู่บรรยากาศ จึงเกี่ยวข้องโดยตรงกับ วัฏจักรของน้ำ.
คำว่าคายระเหยถูกใช้เป็นครั้งแรกในปี 1944 โดย Thornthwaite & Wilm โดยอ้างถึงการเกิดขึ้นพร้อมกันของน้ำในดินและการคายน้ำของพืช
อ่านด้วย:น้ำ — ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับชีวิต
การระเหยคืออะไร?
ก่อนที่เราจะเข้าใจได้ดีขึ้นว่าการคายระเหยคืออะไร เราต้องนิยามการระเหยก่อน การระเหยเป็น กระบวนการที่น้ำเปลี่ยนจากของเหลวเป็นก๊าซอย่างช้าๆ และค่อยๆ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด การระเหยจะเกิดขึ้นต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิ การแผ่รังสี ลม และความชื้นในอากาศ
กระบวนการระเหยของไอระเหย
การคายระเหยสามารถกำหนดได้เป็น การสูญเสียน้ำจากการระเหยของดินและการคายน้ำของพืช. กระบวนการนี้เกิดขึ้นในปริมาณมากขึ้นในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นและมีหยาดน้ำฟ้ามาก เพื่อให้เกิดการคายระเหย จะต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ความพร้อมของน้ำในดินและระยะของการพัฒนาพืชพรรณ
ในพื้นที่ป่าและป่าที่มีต้นไม้ การคายน้ำของพืชอาจแตกต่างกันไปตามปริมาณใบของพืช สถานะของใบและ ฤดูกาล. ในกรณีของพืชผลทางการเกษตร อัตราการคายน้ำจะแตกต่างกันไปตามระยะหว่าน การเจริญเติบโต การเจริญเติบโต และการเก็บเกี่ยว
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ความสำคัญของการคายระเหย
การระเหย เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวัฏจักรของน้ำเนื่องจากผ่านกระบวนการนี้ น้ำปริมาณมากกลับคืนสู่ บรรยากาศ. เมื่อกลับสู่ชั้นบรรยากาศ ไอน้ำสามารถช่วยในการก่อตัวของเมฆ ดังนั้นจึงมีส่วนในการควบคุมปริมาณน้ำฝน นอกจากนี้ การคายระเหยยังส่งผลต่อความชื้นในบรรยากาศ ความสมดุลของน้ำในอ่างขนาดเล็ก และการพัฒนาและผลผลิตของพืชผล
อ่านด้วยนะ: ลุ่มน้ำ - พื้นที่ระบายน้ำของแม่น้ำสายหลักและแม่น้ำสาขา
การระเหยของไอระเหยในป่าอเมซอน
THE ป่าฝนอเมซอน เป็นป่าเขตร้อนที่ใหญ่ที่สุดในโลกและครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของบราซิล มีหน้าที่สร้างมวลอากาศที่มีไอน้ำเรียกว่า, "แม่น้ำที่บินได้".น้ำของ มหาสมุทรแอตแลนติก มันระเหยเนื่องจากความร้อนของดวงอาทิตย์และไอน้ำที่ก่อตัวเข้าสู่ทวีปเนื่องจากการกระทำของลมค้าขาย เมื่อไปถึงภูมิภาคอเมซอน คอลัมน์ของอากาศชื้นที่มาจากมหาสมุทรจะได้รับความชื้นที่ปล่อยออกมาจากต้นไม้ในป่าผ่านกระบวนการคายน้ำ
"แม่น้ำที่บินได้" ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝนจากอเมซอนถูกส่งไปยังภูมิภาคภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ โอ เข้าสู่ระบบ ของป่าอเมซอนอย่างไรก็ตาม ทำให้เส้นทางของ "แม่น้ำ" เหล่านี้มีความเสี่ยง ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อระบอบปริมาณน้ำฝนในส่วนต่างๆ ของบราซิล หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม อ่าน: แม่น้ำที่บินได้ของอเมซอน.
แนวคิดพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการคายระเหย
การระเหยที่อาจเกิดขึ้น
ศักยภาพในการคายระเหยสามารถกำหนดได้ว่าเป็นน้ำทั้งหมดที่ถ่ายโอนโดยการระเหยและการคายน้ำไปยัง บรรยากาศ ในบริเวณที่มีพื้นผิวธรรมชาติกว้างขวาง ปกคลุมไปด้วยพืชพรรณขนาดไม่ใหญ่และอุดมสมบูรณ์ด้วย น้ำ. กล่าวอีกนัยหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่าการคายระเหยที่อาจเกิดขึ้นคือ การคายระเหยสูงสุด จะเกิดอะไรขึ้นถ้า พื้น มีน้ำประปาเพียงพอ
อ้างอิงการระเหยของไอระเหย
การคายระเหยอ้างอิงเป็นแนวคิดที่ใช้อ้างถึงการสูญเสียน้ำจากพื้นผิวที่ปลูกด้วยหญ้าซึ่ง มีความสูง 0.08 ถึง 0.15 ม. อยู่ในระยะพัฒนาเชิงรุก ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดและไม่แสดงว่าขาด น้ำ.
การคายระเหยที่เกิดขึ้นจริงหรือในปัจจุบัน or
การคายระเหยที่เกิดขึ้นจริงหรือในปัจจุบันหมายถึง ปริมาณน้ำที่ถ่ายโอนสู่ชั้นบรรยากาศโดยการระเหยและการคายน้ำ โดยพิจารณาจากสภาพความชื้นในดินและปัจจัยด้านบรรยากาศที่แท้จริง เราสามารถนิยามการคายระเหยที่แท้จริงได้เช่นเดียวกับการคายระเหยที่เกิดขึ้นจริงเนื่องจากการมีอยู่ของน้ำในดินอย่างจำกัดและความแปรปรวนของวัฏจักรของพืช การคายระเหยนี้จะต้องเท่ากับหรือน้อยกว่าการคายระเหยที่อาจเกิดขึ้นได้เสมอ
เหงื่อออกในผัก
เหงื่อออกเป็นกระบวนการที่ประกอบด้วย การสูญเสียน้ำโดยผักในรูปของไอน้ำ. สามารถเกิดขึ้นได้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของผัก แต่อวัยวะหลักที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการคือใบ ในใบ การปรากฏตัวของหนังกำพร้าทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการสูญเสียน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม สารเคลือบนี้สูญเสียน้ำเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามการสูญเสียที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นผ่าน ปากใบ
การเปิดและปิดปากใบส่งผลโดยตรงต่ออัตราการคายน้ำของพืช เมื่อปิดปากใบจะป้องกันการสูญเสียน้ำผ่านเหงื่อ แต่ยังป้องกันคาร์บอนไดออกไซด์อีกด้วย ดังนั้นกระบวนการขับเหงื่อ เชื่อมโยงโดยตรงกับการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์โดยใบซึ่งเป็นกระบวนการที่เป็นพื้นฐานในการทำให้ for การสังเคราะห์แสง. ดังนั้นเหงื่อจึงถือเป็นความชั่วร้ายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าการคายน้ำมากเกินไปเป็นอันตรายต่อพืช และสามารถฆ่าพืชได้ด้วยการคายน้ำ
อีกประเด็นหนึ่งที่สมควรได้รับความสนใจเกี่ยวกับการคายน้ำในผักก็คือทฤษฎีของความตึงเครียด-การเกาะกัน ตามทฤษฎีนี้ น้ำเคลื่อนจากรากไปยังส่วนทางอากาศของพืช เนื่องจากแรงตึงที่เกิดจาก การคายน้ำและ/หรือการใช้น้ำในใบและการเกาะกันของโมเลกุลของน้ำ ซึ่งทำให้ส่งผ่านความตึงเครียดนี้ไปได้ ทั้งหมด ไซเลม. หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม อ่าน: การขนส่งทางน้ำผ่านร่างกายผัก.
โดย Vanessa Sardinha dos Santos
ครูชีววิทยา
เคมี
ของเหลว, แรงตึงผิว, การรวมตัวของของแข็ง, การควบแน่นของแก๊ส, ความหนืด, ของเหลว, ปริมาตรคงที่, โมเลกุลของแก๊ส, แรงระหว่างโมเลกุล, การบีบอัด, การระเหยของของเหลว
