ในหลาย ๆ ที่ในประเทศของเรา การขาย ลูกอม เป็นสิ่งต้องห้ามในโรงอาหารของโรงเรียน เช่นเดียวกับอาหารทอด น้ำอัดลม และคุกกี้ยัดไส้ ข้อห้ามนี้อาจไม่น่าพอใจสำหรับนักเรียนและแม้แต่ผู้ปกครอง แต่รู้ว่ามันมีความสำคัญ
→ ตัวอย่างของ Federal District
ตัวอย่างเช่น ใน Federal District (DF) กฎหมายกำหนดว่าโรงอาหารของโรงเรียนของรัฐและเอกชนไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์เช่น ลูกอม, อมยิ้ม, หมากฝรั่ง, คุกกี้, ช็อคโกแลต, ขนมโดยทั่วไป, น้ำอัดลม, เครื่องดื่มช็อคโกแลต, อาหารทอดและข้าวโพดคั่วด้วยสีเทียม ใน DF ข้อห้ามนี้ยังครอบคลุมถึงธุรกิจที่อยู่ห่างจากโรงเรียนไม่เกิน 50 เมตร
กฎหมายของเขตของรัฐบาลกลางยังกำหนดว่าโรงอาหารต้องเสนอตัวเลือกผลไม้และอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือเนื้อ โยเกิร์ต สมูทตี้ แซนวิชธรรมชาติที่ไม่มีมายองเนส เค้กผลไม้ ขนมอบ คุกกี้โฮลเกรน และซีเรียลบาร์ปราศจากช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและ แนะนำ
ดังนั้นจึงสังเกตได้ว่ากฎหมายมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับเปลี่ยนอาหารของนักเรียนโดยพยายามส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อย่างน้อยในช่วงเวลาเรียน ด้วยเหตุนี้จึงคาดว่านิสัยการกินของเด็กและวัยรุ่นจะดีขึ้น
→ กฎหมายนี้จำเป็นจริงหรือ?
น่าเสียดายที่สิ่งที่เราเห็นในทุกวันนี้ในประเทศของเรามีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ความอ้วน และด้วยเหตุนี้ โรคที่เกี่ยวข้องกับปัญหานี้ เช่น โรคเบาหวาน และ ปัญหาหลอดเลือด. ประมาณการว่าเด็กชาวบราซิลหนึ่งในสามที่มีอายุระหว่าง 5 ถึง 9 ปีเป็น น้ำหนักเกิน.
โรคอ้วนแม้จะเกี่ยวข้องกับปัจจัยทางพันธุกรรมก็เชื่อมโยงกับการใช้ชีวิตอยู่ประจำและโภชนาการที่ไม่เพียงพอ เนื่องจากเป็นหน้าที่ของรัฐที่จะต้องประกันสุขภาพของประชากร และโรงเรียนมีการส่งเสริมสุขภาพเป็นหนึ่งในบทบาทของตน การสร้างกฎหมายเหล่านี้จึงมีความชอบธรรมอย่างสมบูรณ์
แม้จะถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรง กฎหมายที่ห้ามขายอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในโรงอาหาร ควรมองว่าเป็นแนวทางให้ความรู้แก่ลูกหลานเกี่ยวกับนิสัยการกินได้ดีขึ้น มีสุขภาพดี มาตรการเหล่านี้จำเป็นต่อการป้องกันไม่ให้พวกเขาเป็นผู้ใหญ่ที่ป่วยหนักซึ่งอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
เราต้องจำไว้ว่าคนหนุ่มสาวของเรากำลังดำเนินชีวิตที่ไม่แข็งแรงมากขึ้น และสิ่งนี้จะสะท้อนถึงความเป็นผู้ใหญ่ แล้วอะไรคือจุดที่จะอธิบายให้เด็กๆ ฟังว่า เพื่อที่จะได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พวกเขาต้องลดการบริโภคอาหารทอดและขนมหวาน และให้อาหารประเภทนี้ระหว่างชั้นเรียนกับพวกเขา
โดย Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/a-polemica-proibicao-venda-doces-escolas.htm
