ระบบย่อยอาหาร: อวัยวะ ต่อม นามธรรม

อู๋ ระบบทางเดินอาหาร เป็นระบบร่างกายมนุษย์ที่รับผิดชอบในการตรวจสอบการแปรรูปอาหารที่เรากิน ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารที่มีอยู่ในนั้นและการกำจัดวัสดุที่จะไม่ใช้ โดยร่างกาย การประมวลผลนี้รับประกันได้ด้วยการกระทำของอวัยวะต่าง ๆ ที่ประกอบเป็นช่องทางอาหารรวมถึงการมีอยู่ของ ต่อม อุปกรณ์เสริมซึ่งสังเคราะห์สารที่จำเป็นในกระบวนการย่อยอาหาร

อวัยวะที่ประกอบขึ้นเป็นระบบย่อยอาหารคือ are ปาก, คอหอย, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็ก, ลำไส้ใหญ่ และทวารหนัก. ต่อมเสริมของระบบนี้คือ ต่อมน้ำลาย, ตับอ่อน และ ตับ.

อ่านด้วย:ร่างกายมนุษย์ - ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายและหน้าที่ของมัน

อวัยวะของระบบย่อยอาหาร

อวัยวะของระบบย่อยอาหารมีหน้าที่ในการตรวจสอบการรับประทานอาหาร การย่อย การดูดซึมสารอาหาร และการกำจัดสิ่งที่ร่างกายไม่ต้องการ ต่อไป เราจะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบแต่ละส่วนของระบบย่อยอาหาร ตลอดจนบทบาทในกระบวนการย่อยอาหาร

ดูอวัยวะที่ประกอบขึ้นเป็นระบบย่อยอาหาร

→ ปาก

ปากเป็นจุดเริ่มต้นของการย่อยอาหาร ฟันของเราส่งเสริมการย่อยอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกหั่น บด และบด นอกจากการออกฤทธิ์ของฟันแล้ว อาหารในปากยังทำหน้าที่ของ

น้ำลายซึ่งหลั่งมาจากต่อมน้ำลาย น้ำลายประกอบด้วยเอนไซม์ อะไมเลสหรือที่เรียกว่า ptyalinซึ่งส่งเสริมการเริ่มต้นของการย่อยคาร์โบไฮเดรต

ลิ้นก็มีความสำคัญในขั้นตอนนี้เช่นกัน โดยทำให้แน่ใจว่าอาหารจะผสมกับน้ำลายและสร้างสิ่งที่เรียกว่า เค้กอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นลิ้นที่ช่วยในการกลืนยาลูกกลอนดันไปทางคอหอย

อ่านด้วย: ฟัน โครงสร้างที่มีส่วนร่วมในการย่อยทางกลในปาก

→ คอหอย

อวัยวะนี้พบได้บ่อยในระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจ โดยเปิดไปทางหลอดลมและหลอดอาหาร ยาลูกกลอนเดินทางจากคอหอยไปยังหลอดอาหาร

อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)

→ หลอดอาหาร

เป็นอวัยวะที่เป็นท่อและกล้ามเนื้อที่เชื่อมต่อคอหอยกับกระเพาะอาหาร ยาลูกกลอนไปถึงกระเพาะอาหารเนื่องจากการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบที่สร้างหลอดอาหาร การหดตัวเหล่านี้เรียกว่า การหดตัวแบบบีบรัด

→ กระเพาะอาหาร

ในกระเพาะอาหาร ยาลูกกลอนอาหารจะกลายเป็น chyme หลังจากผสมกับน้ำย่อย

กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะขยายของระบบย่อยอาหาร และอยู่ใต้ไดอะแฟรม ในอวัยวะนี้ ยาลูกกลอนอาหารผ่านการกระทำของน้ำย่อยที่เรียกว่า น้ำย่อยในกระเพาะอาหารซึ่งผสมกับมันด้วยการทำงานของกล้ามเนื้อของอวัยวะ ณ จุดนี้เรียกเค้กอาหารว่า ไคม์

น้ำย่อยมีส่วนประกอบคือ เปปซินซึ่งทำหน้าที่ย่อยโปรตีนและ กรดไฮโดรคลอริกซึ่งทำให้ค่า pH ของกระเพาะอาหารต่ำและกระตุ้นการทำงานของเปปซิน โดยทั่วไป กรดไฮโดรคลอริกและเปปซินจะไม่ทำให้ผนังกระเพาะระคายเคือง เนื่องจากมีเมือกที่เคลือบอยู่ นอกจากนี้ยังมีการต่ออายุเซลล์ที่อยู่ภายในกระเพาะอาหารอย่างต่อเนื่อง

อ่านด้วย: ทำไมท้องถึงส่งเสียงดัง?

→ ลำไส้เล็ก

เป็นส่วนที่ยาวที่สุดของระบบย่อยอาหาร ยาวประมาณ 6 เมตร มันมีสามส่วน: ลำไส้เล็กส่วนต้น jejunum และ ileum ในส่วนนี้ของระบบย่อยอาหาร การย่อยอาหารจะเสร็จสิ้นและดูดซึมสารอาหารได้ อวัยวะมีหน้าที่รับผิดชอบในกระบวนการย่อยอาหารส่วนใหญ่

ในส่วนแรกเรียกว่า ลำไส้เล็กส่วนต้น, chyme ที่มาจากกระเพาะอาหาร, ผ่านการกระทำของการหลั่งของตับอ่อน (น้ำตับอ่อน), น้ำดีและสารคัดหลั่งที่ผลิตโดยลำไส้เล็กเอง (น้ำในลำไส้หรือลำไส้). THE การหลั่งของตับอ่อนอุดมด้วยไบคาร์บอเนตช่วยแก้ความเป็นกรดของไคม์ นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์หลายชนิด เช่น ทริปซินและไคโมทริปซิน ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับโปรตีน

THE น้ำดีผลิตโดยตับและเก็บไว้ในถุงน้ำดีทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์อำนวยความสะดวกในการย่อยไขมัน สารคัดหลั่งที่ผลิตโดยลำไส้เล็กอุดมไปด้วยเอนไซม์ เช่น aminopeptidase (ทำหน้าที่เกี่ยวกับกรดอะมิโน) นิวคลีโอซิเดส และฟอสฟาเตส (ทำหน้าที่เกี่ยวกับนิวคลีโอไทด์)

jejunum และ ileum ซึ่งเป็นส่วนต่อไปนี้ของลำไส้เล็กทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหารเป็นหลักเนื่องจากการมีอยู่ของ villi และ microvilli. วิลไลนั้นพับอยู่ในเยื่อบุลำไส้ในขณะที่ไมโครวิลไลเป็นโครงร่างบนเซลล์เยื่อบุผิวของวิลลี่

villi และ microvilli ช่วยเพิ่มพื้นผิวการดูดซึมของลำไส้เล็ก

→ ลำไส้ใหญ่

อวัยวะนี้มีความยาวประมาณ 1.5 ม. ทำหน้าที่ดูดซับน้ำและการก่อตัวของมวลอุจจาระ นอกจากนี้ยังแบ่งออกเป็น divided cecum, ลำไส้ใหญ่ และ ตรง. ในลำไส้ใหญ่ส่วนต้น มีการฉายภาพที่เรียกว่าไส้ติ่ง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการอักเสบ (ไส้ติ่งอักเสบ) ทวารหนักสิ้นสุดลงในคลองแคบ ๆ ซึ่งเรียกว่าคลองทวารซึ่งเปิดออกสู่ทวารหนักโดยผ่านอุจจาระ

ต่อมเสริมของระบบย่อยอาหาร

ต่อมเสริมของระบบย่อยอาหารปล่อยสารคัดหลั่งที่มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร ที่พวกเขา:

• ต่อมน้ำลาย: มีหน้าที่ในการผลิตน้ำลาย ซึ่งเป็นสารที่อุดมไปด้วยน้ำ แต่ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น เอ็นไซม์และไกลโคโปรตีน น้ำลายช่วยหล่อลื่นเม็ดอาหารและยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย
• ตับอ่อน: ต่อมผสมนั่นคือมีหน้าที่ต่อมไร้ท่อและต่อมไร้ท่อ ส่วนต่อมไร้ท่อมีหน้าที่ในการผลิตน้ำตับอ่อนซึ่งมีชุดของเอ็นไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยอาหาร นอกเหนือไปจากไบคาร์บอเนตซึ่งทำให้ความเป็นกรดของไคม์เป็นกลาง ส่วนต่อมไร้ท่อของตับอ่อนมีหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมน อินซูลินและกลูคากอน
• ตับ: อวัยวะที่ใหญ่เป็นอันดับสองในร่างกายมนุษย์ รองจากผิวหนังเท่านั้น มันทำหน้าที่ในหลายหน้าที่ในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในการย่อยอาหาร บทบาทของมันคือเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตน้ำดี สารที่ถูกเก็บไว้ในถุงน้ำดีและต่อมาถูกปล่อยเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น น้ำดีทำหน้าที่เป็นอิมัลชันของไขมัน ทำหน้าที่เป็นสารซักฟอก อำนวยความสะดวกในการทำงานของเอนไซม์ที่ทำหน้าที่สลายไขมัน

ดูด้วย: โรคตับแข็ง - โรคที่ส่งผลต่อตับ

สรุปเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

• ระบบย่อยอาหารทำหน้าที่ในกระบวนการแปรรูปอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย

• ระบบย่อยอาหารประกอบด้วย ปาก คอหอย หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ และทวารหนัก นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งของระบบยังมีต่อมที่เป็นอุปกรณ์เสริม ได้แก่ ต่อมน้ำลาย ตับอ่อน และตับ

• การย่อยอาหารเริ่มต้นในปากด้วยการกระทำของน้ำลายและฟัน

• ยาลูกกลอนไปที่คอหอยหลอดอาหารและไปถึงกระเพาะอาหารซึ่งได้รับการกระทำของน้ำย่อยและเปลี่ยนเป็นไคม์

• ไคม์จะไปถึงลำไส้เล็กและผ่านการกระทำของสารคัดหลั่งที่ผลิตโดยลำไส้เล็ก ตับอ่อน และตับ ในลำไส้เล็กดูดซึมสารอาหารได้ดี

• ในลำไส้ใหญ่มีการก่อตัวของอุจจาระซึ่งถูกกำจัดออกสู่สิ่งแวดล้อมภายนอกผ่านทางทวารหนัก

โดย Vanessa Sardinha dos Santos
ครูชีววิทยา