อัลคาลอยด์เป็นกลุ่มของสารประกอบที่อยู่ในกลุ่มไซคลิกเอมีนซึ่งมีวงแหวนเฮเทอโรไซคลิกที่มีไนโตรเจน
ชื่อ "อัลคาลอยด์" หมายถึง "คล้ายกับอัลคาไล" และชื่อนี้ตั้งให้กับสารประกอบเหล่านี้เพราะ ด่างหมายถึง "ฐาน" และเอมีนมีลักษณะเป็นเบสหรือด่าง
อัลคาลอยด์สามารถสังเคราะห์ได้ในห้องปฏิบัติการ แต่ต้นกำเนิดของอัลคาลอยด์คือผัก วันนี้เป็นที่ทราบกันว่ารสขมของใบและดอกของพืชบางชนิดเกิดจากการมีเอมีนเหล่านี้ พวกเขาเคยถูกเรียกว่าเดิม ด่างผัก. ในพืช อัลคาลอยด์มีหน้าที่ป้องกันแมลงและสัตว์ที่กินสัตว์อื่นเป็นอาหาร
อัลคาลอยด์มีโครงสร้างที่ซับซ้อนที่อนุญาตให้ใช้ในยาได้ โดยปกติพวกมันจะทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถทำให้เกิดการพึ่งพาอาศัยกันทางร่างกายและจิตใจ โดยอนุญาตให้ใช้ได้เฉพาะเมื่อมีการแสดงใบสั่งยาเท่านั้น
ดูตัวอย่างหลักของอัลคาลอยด์ ต้นกำเนิดของพืช และสูตรทางเคมีด้านล่าง:
- นิโคติน: สารอัลคาลอยด์นี้พบได้ในพืชยาสูบ ใช้ในการผลิตยาสูบ และดังนั้นจึงผลิตขึ้นจากการเผาบุหรี่ด้วย ส่วนใหญ่รับผิดชอบสำหรับการพึ่งพาอาศัยกันที่ผู้สูบบุหรี่รู้สึกและสำหรับความรู้สึกของการเลิกบุหรี่เมื่อพวกเขาหยุดสูบบุหรี่
- คาเฟอีน: สารอัลคาลอยด์นี้เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีอยู่ในกาแฟ ชามาเต และเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมาย
- มอร์ฟีน: แหล่งธรรมชาติของมันคือดอกป๊อปปี้ ชื่อของมันมาจาก Morpheus เทพเจ้าแห่งการนอนหลับของกรีกเพราะใช้เป็นยากระตุ้นการนอนหลับและเป็นยาแก้ปวดเพื่อบรรเทาอาการปวดอย่างรุนแรง
- โคเคน: สกัดจากใบของ อีริโทรซิลอนโคคา, พืชที่พบเฉพาะในอเมริกาใต้ ต่อสู้กับความหิวและความเหนื่อยล้า น่าเสียดายที่มันได้กลายเป็นยาที่บั่นทอนสุขภาพและคร่าชีวิตผู้คนนับไม่ถ้วนทั่วโลก และสถานการณ์นี้ก็เลวร้ายลงมากด้วยการเปิดตัว แตก (ได้จากการเติมโซเดียมไบคาร์บอเนตลงในโคคาเพสต์) และ merla (ส่วนผสมของโคคาเพสต์ กับสารเคมีต่างๆ เช่น กรดซัลฟิวริก น้ำมันก๊าด และปูนขาว)
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
