ความเข้มข้นทั่วไป (C)หรือความเข้มข้นง่าย ๆ ถูกกำหนดเป็น: "อัตราส่วนระหว่างมวลของตัวถูกละลายและปริมาตรของสารละลาย" ทางคณิตศาสตร์แสดงโดยสูตร:
C = ความเข้มข้นร่วม ซึ่งมีหน่วยอยู่ใน ระบบ ผมนานาชาติของ เอ็มมาตรการ (SI) กำหนดเป็น g/L;
ม1 = มวลของตัวถูกละลาย* หน่วยเป็น g;
v = ปริมาตรของสารละลายในหน่วย L
ลักษณะเฉพาะและหน่วยวัดความเข้มข้นทั่วไป
สัญลักษณ์ C ในสูตรข้างบนนี้ เป็นเรื่องธรรมดา ไม่ใช่ ความเข้มข้น เพราะมีความเข้มข้นประเภทอื่น เช่น ความเข้มข้นของฟันกรามหรือโมลาริตี, ความเข้มข้นบน ส่วนในล้านส่วนหรือ ppm, เปอร์เซ็นต์โดยมวลของตัวถูกละลายหรือ ชื่อมวลชน mass, ความเข้มข้นของปริมาตร เป็นต้น
ดังที่แสดงไว้ข้างต้น ความเข้มข้นของสารละลายมีหน่วยมาตรฐานเป็น g/L (กรัมต่อลิตร) แต่สามารถแสดงเป็นหน่วยอื่นๆ ของมวลและปริมาตรได้ เช่น g/m3, มก./ลิตร, กก./มล. เป็นต้น
ถ้าเราบอกว่าสารละลายของน้ำและน้ำตาลมีความเข้มข้น 50 กรัม/ลิตร แสดงว่าในแต่ละลิตรของส่วนผสม (สารละลาย) มีมวลที่ละลายได้เป็นน้ำตาล 50 กรัม
ตัวอย่างการประยุกต์ใช้สมาธิในชีวิตประจำวัน
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ในชีวิตประจำวัน ความเข้มข้น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อระบุองค์ประกอบของอาหาร ยา และน้ำยาทำความสะอาดและวัสดุเพื่อสุขอนามัย ดูฉลากของนมทั้งตัวด้านล่างซึ่งมีการระบุความเข้มข้นของสารอาหารต่างๆ เช่น
คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และไขมันรวมในสารละลาย 200 มล.
ตัวอย่างเช่น ในนมทุกๆ 200 มล. จะมีคาร์โบไฮเดรต 9 กรัม จากการแปลงปริมาณนมนี้เป็นลิตรและการคำนวณดังแสดงด้านล่าง ความเข้มข้น คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่คือ 45 กรัม/ลิตร
การแปลงหน่วยปริมาตรสำหรับระบบสากล กล่าวคือ จากมล. เป็น L:
การคำนวณของ ความเข้มข้น ของคาร์โบไฮเดรตในนม:
ซึ่งหมายความว่าสำหรับนมทุกลิตรจะพบคาร์โบไฮเดรต 45 กรัม
บันทึก: ในแง่ปริมาณที่อ้างถึงสารละลายเคมี เมื่อใดก็ตามที่ดัชนี 1 ปรากฏในปริมาณ แสดงว่าปริมาณนั้นมีไว้สำหรับตัวถูกละลายเท่านั้น ดัชนี 2 หมายถึงตัวทำละลาย และเมื่อไม่มีดัชนี จะหมายถึงสารละลายทั้งหมด (ตัวถูกละลาย + ตัวทำละลาย)
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "ความเข้มข้นทั่วไปของการแก้ปัญหา"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/concentracao-comum-c.htm. เข้าถึงเมื่อ 28 มิถุนายน 2021.
