ความจุที่การเชื่อมต่อต้องดึงดูดประจุไฟฟ้าถูกกำหนดเป็น ขั้ว ซึ่งใช้อักขระที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับการเชื่อมต่อที่มีอยู่
เกี่ยวกับพันธะไอออนิกและโควาเลนต์ พันธะหลังทำให้โมเลกุลไม่มีขั้ว โมเลกุลที่พันธะไอออนิกมีหน้าที่ในการรักษาอะตอมไว้ด้วยกันมีขั้ว
พันธะเด่นระหว่างสารประกอบอินทรีย์คือโควาเลนต์ ดังนั้นส่วนใหญ่จึงกลายเป็นสารประกอบไม่มีขั้ว สายโซ่คาร์บอนยาวที่มีอยู่ในสารอินทรีย์ไม่อนุญาตให้มีลักษณะอื่นใดนอกจากไม่มีขั้ว
คำอธิบายมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าการเชื่อมต่อเกิดขึ้นระหว่างองค์ประกอบที่เท่ากัน (ค-ค), ดังนั้นพวกมันจึงมีสเกลอิเล็กโตรเนกาติวีตี้เท่ากัน ดูตัวอย่าง:
โมเลกุลไม่มีขั้ว
บิวเทนที่แสดงโดยโครงสร้างด้านบนเป็นก๊าซ โปรดทราบว่าอะตอมของพันธะจะเหมือนกัน (คาร์บอน 4 ตัวถูกผูกมัดเข้าด้วยกัน)
แต่ไม่ได้หมายความว่าสารประกอบอินทรีย์ทุกชนิดจะไม่มีขั้ว การมีอยู่ของอะตอมอื่นๆ ระหว่างคาร์บอนทำให้โมเลกุลมีลักษณะเป็นขั้ว ลองดูตัวอย่าง:
โมเลกุลขั้ว
การปรากฏตัวของไฮดรอกซิล โอ้ (ออกซิเจนเชื่อมโยงกับไฮโดรเจน) ทำให้โมเลกุลของสารประกอบอินทรีย์เอทานอลแสดงขั้ว
บิวเทนใช้เป็นก๊าซสำหรับไฟแช็คและเอทานอลเป็นแอลกอฮอล์ทั่วไปที่เรียกว่า
โดย Liria Alves
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล
ดูเพิ่มเติม!
คุณสมบัติของสารประกอบอินทรีย์
ขั้ว – หาคำตอบว่าทำไมอิเล็กโตรเนกาติวีตี้จึงมีอิทธิพลต่อขั้วของการโทร
ขั้วของพันธะไอออนิกและโควาเลนต์
เคมีอินทรีย์ - เคมี - โรงเรียนบราซิล
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/polaridade-dos-compostos-organicos.htm