Med den höga konsumtionen av nötkött fisk från den brasilianska befolkningens sida är intaget av denna mat ofta normaliserat och det finns ingen uppmärksamhet på vilka arter som bör konsumeras och vilka inte.
Men i denna fråga kommer vi att ta med ett specifikt urval med 3 typer av fisk som är de minst rekommenderade för konsumenterna. Håll ögonen öppna!
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Vad ska man undvika när man köper fisk på marknaden
De fiskarter som nämns nedan är kända för att konsumera stora mängder kvicksilver under hela sitt liv i havet.
Av denna anledning är de inte lämpliga som livsmedel och, om det finns någon konsumtion, måste det vara så lite som möjligt.
Haj
Känd som katjon i brasilianskt territorium, konsumeras hajkött i stor utsträckning i olika delar av Brasilien, främst serverat i portioner på stranden.
Dessa djur kan dock samla en stor mängd kvicksilver i sin organism, på grund av förorening av haven och kontaminering av deras bytesdjur.
Tonfisk på burk
Eftersom det är en av de fiskarter med den högsta ansamlingen av kvicksilver, den tonfisk bör undvikas när det är möjligt.
Dessutom rekommenderas det att konsumera den här typen av fisk väl åtskilda, för att undvika kontaminering av tungmetallen.
Svärdfisk
Liksom hajen tenderar detta djur att konsumera flera byten under hela sitt liv och pga från föroreningen av några av dessa mål, kan det uppvisa en hög koncentration av kvicksilver i sin kroppar.
På så sätt undvik att äta denna fisk när det är möjligt för att inte ha hälsoproblem.
Problem med att äta fisk som innehåller mycket kvicksilver
Exponering och intag av kvicksilver kan vara mycket skadligt för människors hälsa och orsaka olika typer av problem. Några av dessa problem kan vara gastrointestinala, njurar och till och med hjärt.
Konsumtion, även om den är indirekt, av denna typ av tungmetall genom fiskkött kan orsaka oåterkalleliga skador på barn och gravida kvinnor.
Därför, för att undvika problem med fostrets bildande eller med utvecklingen av små barn, bör dessa fiskar undvikas.
Dessutom, i extrema fall där en stor mängd kvicksilver intas, kan individen få allvarliga hälsoproblem och till och med dö.
Dubbla därför din uppmärksamhet när du konsumerar dessa djur och förebygg dig nu!
