Vakuolerna är sackuliforma strukturer som har olika funktioner och finns i olika typer av celler. Den mest kända vakuolen är den som finns i grönsaker, även kallad cellulär juice vakuol. Det finns dock andra typer av vakuoler, såsom matsmältningsorgan och pulserande ämnen.
O celljuice vakuol det är den typ som finns i växtceller och kallas vanligtvis bara en vakuol. Denna struktur, liksom närvaron av cellvägg och plastos, utgör en viktig skillnad mellan djur- och växtceller.
Celljuicevakuolerna begränsas av ett enkelt membran som kallas tonoplast eller vakuolärt membran. Inuti vakuolerna finns en sur pH-lösning bildad av ämnen lösta i vatten (sockerarter, proteiner, fenolföreningar, pigment och salter) som kallas vakuoljuice eller juice cell.
En meristematisk växtcell har vanligtvis flera små vakuoler. När denna cell utvecklas och specialiseras förenas vakuolerna och bildar en enda struktur. I celler i parenkymnår denna organell upp till 90% av det totala cellutrymmet.
De viktigaste funktionerna som kan tillskrivas vakuoler från celljuice är substanslagring, kontroll osmotisk, upprätthållande av cellens pH, nedbrytning av cellulära komponenter, pigmentering av blommor och frukter och försvar mot patogener och växtätare. Denna sista funktion kan tillskrivas dessa strukturer på grund av närvaron av kristaller, fenolföreningar och andra ämnen i celljuicen som driver bort svampar, vissa bakterier och djur som matas på grönsak.
Kontraktila vakuoler finns i sötvattenprotister
Förutom vakuoler från celljuice har vi matsmältningsvakuoler, som till skillnad från den första typen inte är exklusiva för grönsaker. Matsmältningsvakuolerna är ansvariga för intracellulär matsmältning och uppstår från endocytosprocessen, där mat fångas upp av cellen och bildar pinosomen eller fagosomen, vilket är inget annat än en vakuol med mat inuti. Ett lysosom sedan ansluter den sig till den strukturen och bildar en matsmältningsvakuol.
En speciell typ av matsmältningsvakuol är autofagisk vakuol. Det får detta namn eftersom dess funktion är att smälta strukturer i själva cellen. Vanligtvis är dessa strukturer gamla organeller som får komponenterna återanvändas.
Slutligen har vi de pulserande vakuolerna, även kallade kontraktila vakuoler. Denna struktur finns i vissa sötvattenprotister, såsom paramecia och euglenas. Funktionen för denna organell är att eliminera överflödigt vatten som kommer in i dessa organismer genom osmos eller som har absorberats med mat. Inträdet av vatten genom osmos förklaras av det faktum att protister är hypertoniska i förhållande till den miljö där de lever, vilket leder till inträde av vatten.
Av mamma Vanessa dos Santos
