Да ли волите да попијете добру кафу ујутру? За оне који то цене, то је скоро као ритуал, зар не? Ставите прах у филтер, сипајте врелу воду и осетите како се арома шири просторијом. После, само уживајте.
Они који пију знају да зрно које се користи за прављење праха чини сву разлику. Неки су слађих тонова, други киселији, са нотама воћа, семена, па чак и чоколаде. Али да ли сте се икада запитали која је најскупља житарица на свету?
види више
Упознајте Таупо, супервулкан одговоран за два највећа…
Истраживачи проналазе до сада НЕПОЗНАТИ екосистем у мору;…
Килограм овог зрна кафа може достићи до 14 хиљада Р$. А ово има изненађујући разлог. Нећете веровати порекло овог жита. Ако читате овај чланак док нешто пијете или једете, предлажемо да престанете овде.
Верујем, људи! Одакле долази најскупља кафа на свету?
Можемо ли да попричамо? Јесте ли спремни? Из измета животиње!
Даћемо вам времена да удахнете и асимилујете информације.
Да... Овај зрно кафе је познат као Копи Лувак, екстрахован из измета цибетки, азијских сисара који живе у тропским шумама.
И, колико год изгледало скатолошки, у финалном производу нема трагова животињског измета. Барем то гарантује извештај који је објавио Глобо Рурал.
Према истрази возила, цибетке се хране пулпом кафе, а семе нетакнуто пролази кроз њихов пробавни систем. Ензими и бактерије у телу животиње дају коначном производу воћни, благо горак укус.
Па, да ли бисте га узели?
Ипак, према Глобо Руралу, шољица кафе из Копи Лувакија може достићи 50 фунти стерлинга у Енглеска. Са тренутном котацијом, то би било еквивалентно више или мање 317,60 Р$.
А, као што смо већ рекли, килограм кафе може достићи невероватних 14.000 БРЛ. Много новца за кафу која долази од измета цибетке, зар не?
Али не узимају сви пиће само за егзотично искуство. Постоји идеја о очувању шума Индонезије, одакле потичу животиње које дају жито. Куповином кафе, на неким местима, на неки начин помажете том биому – и, важно је истаћи, цибетке су угрожене.
Колико год идеја била добра, и даље је мета критика невладиних организација попут Светске заштите животиња. Пошто: 1) не постоји начин да се гарантује да ће новац заиста отићи за очување индонезијских шума и 2) друго невладина организација, има неколико заточеника за узгој цибетки, што је окрутност према животињама.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.