Ако волите манго онда морате да пробате овај неодољиви десерт од здрава пена од манга. Најбоље од свега, не треба кондензовано млеко, кајмак или шлаг као други рецепти. Напротив, добијате још кремастију конзистенцију без иједног од ових састојака. Поред тога, крајњи резултат је много мање калоричан него код других традиционалних моусса. Дакле, ако тражите рецепт да задовољите своје сладокусце без кршења дијете, управо сте га пронашли!
Опширније: Идеални десерти за оне који су на дијети и желе да одржавају здраву исхрану.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
рецепт за здрав моуссе од манга
Састојци
- 350 грама исеченог манга (или великог манга);
- 150 грама лаганог грчког јогурта;
- 30 г незаслађеног манго желатина у праху.
Како је намера да се направи потпуно здрав десерт, најбоље је не додавати шећер и уживати у слаткоћи воћа. Међутим, ако више волите да ваш десерт буде мало слађи, додајте три кашике демерара шећера. Или, ако више волите, изаберите лонац грчког јогурта који већ садржи шећер. У сваком случају, занимљиво је не преоптеретити десерт, који више неће искористити природну слаткоћу манга.
Начин припреме
Требало би да почнете са процесом растварања желатина од манга. Да бисте то урадили, растворите цео пакет у посуди са 250 мл хладне воде. Одмах затим извршити термички шок додавањем 250 мл кључале воде и оставити да одстоји. У међувремену, искористите прилику да ставите исечени манго и грчки јогурт у блендер и мутите око 2 минута.
Сада ставите ову мешавину у мале чиније, тако да можете да је послужите у појединачним порцијама. Ставите довољно да дође до половине плитке чаше. Затим додајте већ готов и конзистентан желатин на врх и лагано промешајте. Убрзо након тога однесите чаше у фрижидер, где треба да остану најмање три сата пре сервирања. Видећете како ће конзистенција бити укусна!
