Један кафа доброг квалитета успева да одржи укус и арому пића, без додавања било каквог метода да би пиће постало слађе. Дакле, на основу техника припреме пића, издвајамо савет како да направите слатку кафу без шећера.
Опширније: Цједило од тканине или папирни филтер: знајте разлике
види више
Мистерија: Откривање функције куглица у високонапонским жицама
Запослени забрањује деци да спавају када стигну у обданиште
Савети за слађу кафу без шећера
За слађе пиће обратите пажњу на квалитет кафе у тренутку куповине. Кафа је воће, а за добро пиће мора да буде зрела. Специјалне кафе, које раде само са зрелим воћем, природно су слађе.
Стога, ако је пиће јако горко, то може указивати на то да кафа није направљена како треба или да није посебна кафа. Нормално је да се осећа горчина у кафи, али то не би требало да буде непријатно нити да отежава пиће.
Слатка кафа је квалитетна кафа
Први корак је одабир кафе која садржи природну слаткоћу. Тако је кафа убрана од зрелог воћа слађа када се конзумира. Зато бирајте специјалне кафе да бисте имали природно слађе пиће.
укус кафе
Кафе имају сензорне ноте, као што су мед или рападура. На паковању специјалних кафа могуће је идентификовати које су слађе од уобичајених.
Како способност перцепције различитих укуса треба да се побољша, савет је да протумачите киселост кафе. Што је киселије, то мање укус перципира горак укус пића.
Датум производње и рок трајања кафе
Стара кафа, конзумирана након истека рока трајања назначеног на паковању, није добар избор. У идеалном случају, треба га купити у малим паковањима и конзумирати око 15 дана од датума производње, јер ће слаткоћа пића бити на максималном нивоу.
Време припреме
Кафа која се полако кува је слађа и пунија. Ако се припрема брже, пиће ће бити глађе са већим киселим нотама. Морате пазити да кафа не постане превише горка или безукусна.
Пропорција и количина кафе
Баланс у односу између количине воде и кафе је једна од тајни да пиће буде слађе. Кафа са слатким нотама, припремљена са правом количином воде, може бити прилично слатка.
Због тога је важна количина кафе која се прави. Што се више кафе дода у филтер, већа је потреба за крупнијим млевењем. Како кафе има пуно, пролаз воде постаје тежи и резултат може бити горак напитак.
