Бамија је свакако храна која дели многа мишљења, у питању је љубав или мржња. Међутим, у североисточним регионима, углавном у Бахији, има веома снажно присуство међу становништвом. Међутим, правити добар рецепт са овом намирницом још је боље када јој уклонимо слину. Али да ли сте знали да постоје неки једноставни начини да то урадите?
Научите како да уклоните слуз из бамије са 2 једноставна савета
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Ако желите да направите укусан рецепт са сушеном бамијом, на правом сте месту. У наставку ћемо вам показати два врло једноставна савета која можете да урадите у вашој кухињи пре припреме оброка. Види доле.
1. Користите лимунов сок
Ово је један од најједноставнијих, јер свако има бар један лимун код куће, зар не? Да би овај трик успео, само потопите своју бамију у лимунов сок помешан са водом. Не заборавите да будете пропорционални количини бамије, користите 1 до 2 лимуна пуна сока.
2. Доведите до кључања у води са сирћетом
Ово је савет који подразумева стављање у ватру, али такође делује веома добро ако желите да избегнете контакт са лимуном. Да бисте направили ову опцију, само ставите жељену количину бамије у шерпу у размери 1Л воде и 100мл сирћета (по жељи) и оставите да проври.
3. Али сачекајте мало, да ли знате како да изаберете бамију?
За почетак, најбоље је да се одлучите за бамију која је чвршћа, зелена и такође без мрља на кожи (што значи да је веома мешана). Такође, млађе бамије су мање и имају глатку кожу, па будите опрезни.
Коначно, постоји трик који веома добро функционише, а састоји се од држања бамије у руци и покушаја да се врх сломи палцем. У идеалном случају, требало би да можете лако да га разбијете на овај начин. На овај начин ћете добити најбоље опције за свој рецепт.
