Печена пилетина је једно од класичних јела на породичним ручковима. Међутим, за његову припрему неопходно је обратити пажњу на састојке који се користе, као и на време проведено у рерни како би се добио јединствен укус. У овом рецепту, неки састојци као што су паприка, ђумбир, цимет и други дају пилетини јединствен укус. Поред тога, време припреме за рецепт је око 1 сат и 10 минута у рерни. Дакле, погледајте испод како да направите печену пилетину.
Опширније: Можемо ли јести кромпир када је зелен или никне?
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Како направити печену пилетину из слободног узгоја?
Сеоска пилетина је једна од најпожељнијих и најпознатијих опција за породични ручак. То је зато што ово јело нуди јединствен укус и веома га је лако направити када се навикнете на њега. Ово је један од разлога зашто је овај рецепт толико популаран. Ако желите да научите како да направите печено пиле на супер практичан начин, само следите доле наведене кораке.
Састојци
За овај рецепт биће вам потребни следећи састојци:
- 1 цела пилетина са кожом;
- ½ кашичице куркуме;
- 1 кашика густе соли (цвет соли);
- 1 кашичица смеђег шећера;
- 2 кашике маслиновог уља;
- 1 кашичица слатке паприке;
- 2 кашичице ђумбира у праху;
- Свеже млевени црни бибер по укусу.
Корак по корак
Крупну со прво изломите на мање комаде ударањем тучком. Након тога треба узети посуду и помешати следеће састојке: куркума, ђумбир, со, смеђи шећер, паприка и црни бибер.
У велику чинију ставите пилетину и додајте зачине које сте претходно помешали, трљајући доста по кожи пилетине. Да бисте обезбедили више укуса вашем рецепту, можете направити рупе у месу како би зачин могао да продре. Након тога, покријте посуду поклопцем или филмом за храну и оставите да се маринира око 1 сат.
По истеку тог времена оставите пилетину ван фрижидера 30 минута док не постигне природну температуру. У међувремену, можете загрејати рерну на 200ºЦ 10 минута. Тако пилетину ставите у тепсију са 2 кашике маслиновог уља и оставите 1 сат и 10 минута.
Да бисте проверили да ли је пилетина печена, само је забодите чачкалицом, а ако изађе бистра течност значи да је спремна. Ако не, оставите још неколико минута у рерни. На крају, само уклоните лим за печење и оставите пилетину да се охлади 10 минута пре него што је исечете.