Чај је једно од најпопуларнијих пића широм света. Иако за неке припрема чаја није важна, за друге је овај тренутак готово као ритуал. У том смислу, иерба мате је један од најомиљенијих и најцењенијих чајева оних који су љубитељи ове врсте пића.
ако желиш да знаш како припремити јерба мате чај само наставите да читате овај чланак.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Опширније: Ово су 5 најскупљих намирница на свету; Да ли бисте платили за њих?
Сазнајте више о иерба мате-у и како да га припремите
Према Бацкпацкер-у: Јужна Америка, пиће иерба мате је врста чаја направљеног од осушених листова јерба матеа (познатог и као „цимаррон” или „цхимарро”). Према Катхерине Зератски, РД, иерба мате садржи кофеин и може се конзумирати и топао и хладан.
Пиће познато по зеленкасто јантарној боји са земљаном аромом конзумирају хиљаде људи више од 5.000 година. Према Хеалтхлине-у, традиционално јужноамеричко пиће се хвали због комбиновања „снаге кафе, здравствених предности чаја и радости чоколаде“ у једној порцији. Штавише, за иерба мате се каже да стимулише метаболизам и има још већа антиоксидативна својства од зеленог чаја.
Како припремити чај?
Пре него што почнете да правите чај, морате припремити окружење и знати идеалне температуре за све фазе. На тај начин треба одвојити 14 грама корова на сваки 1 литар воде. Поред тога, важно је обратити пажњу на температуру воде, која мора бити 90ºЦ.
Када вода прокључа, морате ставити одвојени део биљке и оставити да одстоји око 5 минута. После тога само процедите чај и то је то. Вреди запамтити да се обичан иерба мате углавном користи за припрему цхимаррао-а, док се тостирани иерба мате користи за припрему инфузијског чаја.
