Најбоље време за испијање кафе може варирати од особе до особе, у зависности од индивидуалних циркадијалних ритмова и личних преференција.
Међутим, резултати неких истраживања које су спровели стручњаци за метаболизам могу променити начин на који размишљате о овој теми.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Погледајте такође: Да ли је кафа заиста воће? Откријте 3 изненађујуће чињенице!
Које је најбоље време за испијање кафе?
Кафа садржи стимулативну супстанцу звану кофеин, која може ометати сан ако се конзумира превише или прекасно током дана.
Због тога се генерално препоручује избегавање конзумације кафе неколико сати пре спавања, како би се обезбедио добар квалитет сна. спавати.
Управо из тог разлога, уобичајен приступ је да се кафа пије ујутру, одмах након буђења.
То је зато што су у то време нивои кортизола (хормона који помаже да се пробудите и повећате енергију) природно виши, што може побољшати стимулативне ефекте кафе.
Нова открића
Нека недавна истраживања сугеришу да је најбоље време за испијање кафе касније током дана, када ниво кортизола почне да опада. То се у просеку дешава отприлике један до два сата након буђења.
Важно је истаћи да индивидуалне преференције и навике мора се водити рачуна о спавању.
Неки су осетљивији на кофеин од других и можда ће морати да избегавају да пију кафу после поднева, док други могу толерисати поподневну конзумацију кафе без ометања сна.
Температура кафе је такође важна
Идеална температура за сервирање кафе се углавном креће између 65°Ц и 85°Ц.
Овај температурни опсег омогућава уживање у кафи без изазивања опекотина у устима, док је и даље одржава довољно топлом за уживање.
С друге стране, важна је и температура на којој се припрема. Већина стручњака препоручује температуру воде између 90°Ц и 96°Ц за савршену екстракцију укуса пасуља.
Превише хладна вода може довести до недовољне екстракције, док вода која је превише врућа може довести до прекомерне екстракције, што резултира горким укусом.
Пре сервирања је препоручљиво загрејати шољу или шољу. Ово помаже да се температура дуже задржи, посебно ако волите да је пијете полако.