Мац анд Цхеесе (макарони и сир) је веома традиционална припрема у Сједињеним Државама, а један од разлога за то је лакоћа припреме. Штавише, ово је једно од најпознатијих јела на свету. Оутбацк. Стога наводимо четири Најбољи сиреви за прављење Мац и сира.
Опширније: Изађите из истоветности и направите укусан пудинг од манга
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Најбољи сиреви за припрему чувених Мац и Цхеесе
1. цхеддар
Чедар сир је веома популаран, а важан куриозитет у вези са њим је да је потребно најмање девет месеци одлежавања да бисте имали добар чедар. Поред тога, то је тврди сир, али се топи у устима, па је одлична опција за припрему Мац и сира.
2. горгонзола
Горгонзола је врста плавог сира, пореклом из града Горгонзола, тачније из околине Милана, Италија. Одличан је за јела попут Маца и сира јер му је тесто кремасто, јаког укуса и веома интензивне ароме. Међутим, ако користите овај сир у великим количинама, макарони могу бити помало загризни.
3. Гоуда
Гоуда сир је добро познат, софистициран и даће посебан штих вашим макаронима и сиром. Ако више волите мекше укусе, можете се кладити на ову опцију да ће ваше јело бити укусно!
4. Буффало моцарела – За припрему софистициранијег Маца и сира
Бивоља моцарела има верне љубитеље, јер је мекан, благо сладак и веома кремастог сира. Ако одлучите да га користите за припрему Мац и сира, можете направити доброг јастога да зачините јело и учините га софистициранијим.
Рецепт за Мац и сир
Али на крају крајева, како припремити Мац и Цхеесе? Једноставније је него што мислите! Погледајте корак по корак у наставку:
Састојци:
- ½ паковања макарона куваних 'ал денте';
- 1 и ½ кашике (супе) путера;
- 1 кашика пшеничног брашна;
- 1 шоља пуномасног млека;
- 5 кришки цхеддар сира исеченог на траке;
- Пармезан;
- Црни бибер;
- Со.
Припрема:
Прво отопите путер, а затим додајте брашно уз стално мешање. Затим додајте млеко, а затим и сир уз стално мешање. Касније, када почне да се згушњава, ставите овај крем преко куване тестенине. На крају поспите пармезаном и ставите у рерну да порумени.
